VIBRIO

Question 1

caracteristicas generales

Answer 1

Phylum Psudomonadota Clase Gammaproteobacteria Familia Vibrionaceae

Question 2

Vibrio cholerae

Answer 2

Cólera

Question 3

Vibrio parahaemolyticus

Answer 3

Gastroenteritis

Question 4

Vibrio vulnificus

Answer 4

Diarrea con septicemia Infecciones de las heridas

Question 5

Vibrio cholerae

Answer 5

Bacteria curvada Gram negativa

Flagelo polar envainado

Anaerobia facultativa.

Catalasa (+); oxidasa (+)

Fermenta la sacarosa.*
Sensible al vibriostático O/129.*
* Pruebas negativas en V.
parahaemolyticus

Crece a pH 9

Tolera bajas concentraciones de NaCl

Vibrio cholerae fermenta la sacarosa por lo que sus colonias se observan amarillas (indicador: azul de bromotimol)

La toxina de
Vibrio cholerae
hace que se excreten al intestino cantidades masivas de agua y electrolitos
Heces típicas del cólera con aspecto de agua de arroz

Question 6

mecanismo de patogeno

Answer 6

1. colonalisacion bacteriana del ID
2. produccion de toxina colerica y union a GM1
3. activacion de AMP ciclasa
4. causa bloqueo del flujo de Na hacia el dentro de la celula
   y causa flujo de Cl hacia la luz
   iones arrastran de forma massiva al agua hacia la luz del tubo

Question 7

Cuadro clínico

Answer 7

(sólo lo desarrollan el 25% de los infectados; y de estos sólo el 20% presentan los síntomas graves que pueden llevar a la muerte en cuestión de pocas horas)

-Periodo de incubación: dos horas a 5 días.
-Diarrea con aspecto de agua de arroz (hasta un litro por hora).
-Se produce la muerte, por fallo cardiaco, del 50% de los no tratados debido a la deshidratación, acidosis, e hipokalemia.

Question 8

Epidemiología

Answer 8

Reservorio:
– Hombre infectado (heces)
– Agua salobre (estuarios)
DI50= 108-1010

• Mecanismo de transmisión:
  – Agua contaminada
  – Marisco o pescado crudo
  – Frutas y verduras regadas con aguas residuales
  – Fómites (en casos de epidemias)

Question 9

Tratamiento del cólera

Answer 9

-Terapia de rehidratación oral (TRO) o parenteral según
la gravedad del caso.

-La terapia oral resuelve el 80% de los casos de diarrea

-Ha evitado la muerte de 50 millones de niños, pero sólo el 39% tiene acceso a ella

Question 10

Vacunación frente al cólera

Answer 10

Se administra solamente en casos de epidemias y para viajar a zonas endémicas.
La inmunidad no es permanente [4-6 meses (90%), hasta 2 años (50%)].

Existen dos tipos que contienen cepas muertas por calor
(una de ellas también la subunidad B de la toxina).

Question 11

El cólera es producido sólo por dos serogrupos de
Vibrio cholerae

Answer 11

Serogrupo O1
Desde 1817 ha originado 7 pandemias. La primera se produjo en la India.

Serogrupo O139
(cepa bengalí)
Produjo la pandemia 8 en 1992. Se inició en Bangladesh.

Actualmente: Zonas endémicas en las regiones de Asia, África e HispanoAmérica que sufrieron las pandemias 7a y 8a.
Resto del mundo: brotes epidémicos ocasionales.
El brote epidémico de Haití en 2010 lo produjo el serogrupo 01

OMS: Estima que se producen entre 3-5 millones de casos de cólera al año y entre 100.000 y 120.000 muertes.

Mayor concentración casos:
Haití, África (Senegal, Camerún, Angola), Asia.

Casos declarados (Fuente OMS)
2010:
350.000 casos
179.000 en Haití

Question 12

Vibrio parahaemolyticus

Answer 12

Bacteria Gram - de hábitat marino.
 Es halófila (crecimiento óptimo entre el 3 al 8 % sales).  Móvil.
 Anaerobia facultativa.
 No fermenta la sacarosa.

Question 13

Epidemiología

Answer 13

Se adhiere a la superficie de mariscos moluscos bivalvos (ostras, almejas,…). No se acumula en cantidad importante cómo para
causar infección, en condiciones normales.

En los meses de verano con el aumento de la Ta esta bacteria se masifica = CONTAMINACIÓN.

 La enfermedad se transmite por ingestión de cualquier alimento contaminado crudo o mal cocido.

Question 14

Cuadro clínico

Answer 14

gastroenteritis, septicemia e infección de heridas.
 Diarrea acuosa y dolores abdominales. Acompañados de náuseas, vómitos, fiebre y dolores de cabeza.

 Septicemia: entrada del mo a la sangre, dando lugar a fiebre, escalofríos,…  Baja incidencia en personas sanas.

 Infección de heridas: lesiones de piel, quemaduras o cortes preexistentes, debido al contacto de estas con alimentos contaminados o agua de mar.

Question 15

Prevención

Answer 15

 No comer ningún tipo de marisco crudo o mal cocido, especialmente en los meses más cálidos.

 Hervir los mariscos durante 5 a 15 minutos antes de consumirlos.

 Cuidar que no se produzca contaminación cruzada.
Esta contaminación se puede producir en mesones de trabajo, lavaplatos, etc. y puede afectar a cualquier alimento, como verduras crudas o cocidas, que tenga contacto con mariscos contaminados o sus residuos.

Question 16

VIBRIO VULNIFICUS: Cuadro clínico

Answer 16

-Septicemia primaria -> fiebre, escalofríos de aparición súbita , asociados a vómitos, diarreas y dolor abdominal
Mortalidad elevada y puede alcanzar el 50%.

-Infecciones de las heridas -> tumefacción inicial, con eritema y dolor en el lugar de la herida, que se siguen con la aparición de vesículas o ampollas y al final necrosis tisular con signos sistémicos, como fiebre y escalofríos.
La mortalidad puede alcanzar un 20-30%