Alergia Alimentaria

Question 1

Las alergias alimentarias se pueden dividir en

Answer 1

Mediadas por IgE y no mediadas por IgE

Question 2

Son el resultado de la reacción contra glucoproteinas alimentarias en individuos genéticamente predispuestos

Answer 2

Alergia alimentaria

Question 3

90% de las reacciones mediadas por Ig en los niños son causadas por

Answer 3

Proteína leche de vaca
Huevo
Cacahuate

Question 4

Se recomienda la introducción del huevo y leche de vaca hasta los

Answer 4

12 meses

Question 5

Se recomienda la introducción de cacahuates, nueces y mariscos después de los

Answer 5

2 años

Question 6

Manifestaciones clínicas mas frecuentes de alergia alimentaria

Answer 6

Urticaria aguda y angioedema

Question 7

Típicamente ocurren horas o días después de la ingesta e involucran el tracto gastrointestinal

Answer 7

Reacciones no mediadas por IgE

Question 8

Las manifestaciones clínicas de las reacciones alimentarias no mediadas por IgE durante la infancia son

Answer 8

proctitis / proctocolitis, enteropatia o enterocolitis

Question 9

GOLDSTANDAR para el diagnostico de alergia alimentaria

Answer 9

Prueba de reto oral doble ciego con alimentos

Question 10

Otros métodos diagnósticos de alergia alimentaria

Answer 10

Pruebas cutáneas por punción con alimentos o la determinación de IgE alergeno especifico

Question 11

Tratamiento de alergia alimentaria

Answer 11

Eliminar el alimento especifico de la dieta

Question 12

Las reacciones leves de alergia alimentaria se trata con

Answer 12

Difenhidramina

Question 13

Las reacciones severas de alergia alimentaria se trata con

Answer 13

Epinefrina

Question 14

Es considerada el alimento más alergénico

Answer 14

Proteína de la leche de vaca

Question 15

La alergia a la proteína de leche de vaca

Answer 15

Puede medicarse por IgE, mecanismos mixtos o independientes de IgE

Question 16

Intervenciones recomendadas de la alergia a la proteína de la leche de vaca incluyen

Answer 16

Retiro de la leche de vaca, ingesta de calcio 1 g/día, LME, caso de ausencia de mejoría -> uso de sustituto de la leche de vaca

Question 17

Pruebas de tolerancia suelen iniciarse a la edad de

Answer 17

1 año

Question 18

Envió a segundo nivel por alergia a la proteína de LV

Answer 18

Persistencia tras la eliminación estricta del alimento por 4 semanas, ausencia de ganancia ponderal, eccema, dermatitis atípica