Tempranillo

Question 1

¿Tempranillo es la variedad de uva tinta más importante de qué país?

Answer 1

España

Question 2

Nombra las 2 denominaciones de origen más importantes de España por su calidad de Tempranillo.

Answer 2

Rioja DOCa DO Ribera del Duero

Question 3

¿Cuál es el clima de Rioja DOCa?

Answer 3

Moderado

Question 4

¿Cuál es la extensa denominación de origen del noreste de España que es conocida por producir Tempranillo en grandes volúmenes?

Answer 4

Denominación de origen catalana

Question 5

Describe el perfil general del Tempranillo.

Answer 5

Seco Cuerpo mediano Tanino medio Acidez media Fruto rojo (cereza roja) Fruto negro (ciruela negra)

Question 6

Al igual que la Garnacha, el Tempranillo puede ser bastanteversátil. Describe la gama de estilos en los que se puede elaborar el Tempranillo.

Answer 6

Vinos sencillos, afrutados, jugosos, asequibles y sin influencia del roble; Vinos complejos, potentes, caros y con años de influencia del roble; Todo lo que está en el medio.

Question 7

Cuando se cultiva Tempranillo y se prepara para su crianza a largo plazo, ¿normalmente se embotella como monovarietal o se mezcla con otras uvas?

Answer 7

Mezclado con otras uvas Algunas uvas aportarán frutos rojos brillantes y especiados (como la Garnacha), y otras aportarán acidez y tanino para ayudar a reforzar el envejecimiento a largo plazo.

Question 8

¿Cuál es el recipiente tradicional para la crianza del Tempranillo o de los vinos a base de Tempranillo?

Answer 8

Barricas pequeñas y nuevas de roble (normalmente americano).

Question 9

¿Qué características de sabor aporta el roble al Tempranillo?

Answer 9

Vainilla Cedro Fumar

Question 10

¿Los Tempranillos de la DOCa Rioja se suelen embotellar como monovarietales o coupages?

Answer 10

Mezclas En la DOCa Rioja, el Tempranillo sesuele mezclar con Garnacha.

Question 11

¿A qué se refieren los términos Crianza, Reserva y Gran Reserva en una botella de Rioja?

Answer 11

Cuánto tiempo envejeció el vino antes de salir al mercado.

Question 12

¿Qué término se refiere al período de envejecimiento más largo? Crianza Reserva Gran Reserva

Answer 12

Gran Reserva Los vinos Gran Reserva suelen tener los aromas y sabores secundarios y terciarios más notables provenientes del envejecimiento prolongado tanto en barrica como en botella.

Question 13

¿Qué término se refiere al período de envejecimiento más corto? Crianza Reserva Gran Reserva

Answer 13

Crianza El Crianza conserva sus aromas y sabores frutales primarios porque pasa el menor tiempo posible en barrica.

Question 14

Ribera del Duero es generalmente más cálida y montañosa que Rioja. ¿En qué se diferencia el Tempranillo de Ribera del Duero del Tempranillo de Rioja?

Answer 14

Ribera del Duero Más corpulento Más alto en alcohol Más alto en taninos Perfil de fruta más negra la Rioja De cuerpo medio Alcohol medio Tanino medio Perfil de frutos rojos y negros

Question 15

¿Cómo se denomina al estilo más joven de vino añejo en España?

Answer 15

Joven

Question 16

Describe un vino tinto joven de España.

Answer 16

Joven Fresco Sabroso El Joven casi nunca ve roble nuevo y será aún más sencillo que el Crianza.

Question 17

Describe un vino tinto Reserva de España.

Answer 17

Seco Taninos suavizados Desarrollo de aromas y sabores secundarios y terciarios caramelo, tierra, champiñones Tanto fruta fresca como seca o cocida

Question 18

¿Qué uvas de qué calidad se utilizan para los vinos Reserva o Gran Reserva en España?

Answer 18

Sólo calidad de primer nivel La fruta mediocre o de baja calidad se desmoronaría y produciría vinos desagradables y rancios si se sometiera al riguroso proceso de envejecimiento de varios años que requiere el Gran Reserva.