Clima e influencias climáticas Flashcards
¿Cuáles son algunos factores ambientales que ayudan a definir el clima?
Calor, luz solar y disponibilidad de agua.
¿Cuál es la temporada de crecimiento para el hemisferio norte y para el hemisferio sur?
Hemisferio norte: abril-octubre; hemisferio sur: octubre-abril.
¿Cuáles son 3 términos generales usados para describir el clima (incluyendo las temperaturas promedio durante la temporada de crecimiento)?
Fresco: 16.5°C o menos; Moderado: 16.5°C-18.5°C; Cálido: 18.5°C-21°C.
¿Qué es importante sobre la temperatura de una región vinícola y qué ayuda a determinar?
Ayuda a determinar qué variedades de uva pueden crecer en esa región.
¿Cuál es la diferencia entre clima y tiempo?
El clima es el nivel promedio esperado de temperatura y tiempo es lo que sucede día a día.
¿Qué tipos de tiempo pueden afectar a las cosechas?
Lluvias excesivas, sequías, cosechas cálidas, cosechas frías, granizo, heladas.
¿Qué significa cuando una región tiene una ‘cosecha fría’?
Una cosecha fría significa que la temperatura promedio de la temporada de crecimiento fue más baja de lo normal.
¿Qué significa cuando una región tiene una ‘cosecha cálida’?
Una cosecha cálida significa que la temperatura promedio de la temporada de crecimiento fue más alta de lo normal.
¿Cuál es la mayor amenaza para una vid durante una cosecha cálida?
Escasez de agua.
¿Cuál es el peor escenario para una vid durante una sequía?
La vid puede morir por falta de agua.
¿Por qué la lluvia excesiva puede ser un problema para las vides?
Las enfermedades fúngicas pueden desarrollarse y el exceso de lluvia puede hinchar las uvas y diluir sus sabores.
¿Qué daño puede causar el granizo a un viñedo?
Perforar hojas, crear heridas abiertas en el tronco, dañar las bayas.
¿En qué época del año el riesgo de heladas para una vid es mayor?
Primavera.
¿Cuáles son algunas cosas que pueden influir en el clima?
Latitud, altitud, cuerpos de agua, ríos, aire, niebla, montañas, pendiente y aspecto, suelo.
¿Por qué la latitud es el factor más importante que influye en el clima?
La latitud determina el clima dependiendo de cuán lejos esté del ecuador.
¿La mayoría de los viñedos del mundo están situados entre cuáles dos latitudes?
Entre los 30°-50° norte y sur del ecuador.
¿Cómo afecta la altitud a la temperatura?
Las temperaturas bajan al aumentar la altitud, lo que permite una temporada de crecimiento más larga.
¿Qué efecto tienen los grandes cuerpos de agua, como océanos y mares, en las regiones de cultivo?
Ayudan a moderar la temperatura de una región.
¿Cuáles son algunas formas en que los ríos pueden afectar una región?
Reflejan la luz solar, proporcionan circulación de aire y extienden la temporada de crecimiento.
¿De dónde puede venir el aire frío y cómo afecta a las áreas de cultivo de uvas?
Puede provenir de océanos y montañas, lo que permite que las uvas maduren más lentamente.
¿Cómo afectan las nubes a un viñedo?
Las nubes bloquean la luz solar, lo que ralentiza la fotosíntesis.
¿Qué tipo de influencia tiene la niebla en un viñedo?
La niebla enfría los viñedos y modera el calor.
¿Cómo puede la niebla influir en un viñedo?
La niebla fomenta la Botrytis/podredumbre noble.
¿Cómo afectan las montañas a las regiones de cultivo de uvas?
Actúan como barrera para proteger los viñedos del aire frío y el mal clima.
Completa: los viñedos más cercanos al ecuador ven _____ calor y luz solar y los viñedos más alejados del ecuador ven _____ calor y luz solar.
Más, menos.
¿Por qué son importantes las pendientes y la orientación de los viñedos?
Las pendientes que miran al ecuador reciben más luz solar directa.
¿Cómo puede el suelo afectar la temperatura de un viñedo?
Las piedras en el suelo absorben el calor y ayudan a madurar las uvas.
