Semillon Flashcards
¿En quétipo de climasle gusta crecer al Sémillon/Semillon?
Moderado Cálido
¿Cómose escribeSémillon/Semillon en Francia?
Sémillon
¿Cómose escribeSémillon/Semillon donde se habla inglés?
Semillón Sin acento sobre la e (acento aigu).
¿Cuáles son losaromas/sabores típicosde un Sémillon/Semillon joven?
Manzana verde Limón/cítricos Césped
¿Cuál es la gama de cuerpo y acidezdel Sémillon/Semillon?
De cuerpo ligero a cuerpo completo Acidez media a alta
¿Cuál es la región más importantede Franciapara Sémillon?
Burdeos
¿Cuáles son losestilos de Sémillonproducidos en Burdeos?
Vinos tranquilos, tanto secos como dulces
¿Cuál esla uva que se utiliza para mezclarcon Sémillon en los vinos etiquetados como Burdeos AOC?
Sauvignon blanco
¿Dóndeestá la AOC Sauternes?
Es una subregión dentro deBurdeos.
Seleccione la respuesta correcta.Los vinos AOC Sauternesson siempre:a) seco, espumoso y no afectado por Botrytisb) dulce, tranquilo y siempre afectado por Botrytis
Dulce, quieto,siempreafectado por Botrytis
¿Cuál es lauva blanca más importantecultivada en la AOC Sauternes?
Sémillon
La botrytis/podredumbre noble afecta en mayor medida a qué variedad de uva blanca de la AOC Sauternes:¿Sémillon o Sauvignon Blanc?
Sémillon
¿Cuál es elperfil de sabor típicode Sauternes AOC?
Albaricoques/frutas de hueso (concentradas/extra maduras/secas) Vainilla Crème Brûlée Caramelo, panal de miel (sobre Sauternes añejo)
¿En qué lugares del mundo de habla inglesa seplanta abundantementeSemillón ?
Australia, especialmente en elvalle Hunteryel valle de Barossa.La región de Hunter Valley está a unas 3 horas en auto al norte/noroeste de Sídney.
Describe elestilo de Semillónque es típico del Valle Hunter.
Seco De cuerpo ligero Bajo contenido de alcohol Sabores neutros en su juventud.Sabores a miel y nueces cuando envejece.