Spanien

Question 1

Vad odlar dom mest i Spanien? Hur stort är dom som vinland?

Answer 1

80 % rött och Rosé.
3:e största Vinland.

Question 2

Hur är klimatet i Spanien?

Answer 2

Väldigt varmt. Allt från fuktigt kustklimat och tort (ökenaktigt) pga av den höga altitude och varma breddgrader är det ett perfekt Vinland. Kalla vintrar och varma sommardagar.
Risker : torka

Question 3

Jordmån i Spanien?

Answer 3

Väldigt varierande

Question 4

Vad är den vanligare ”training systems”

Answer 4

Bush wines (pga av värme)

Question 5

PGI och PDO i Spanien? Uppefrån och ner

Answer 5

VP : Vinos de Pago
DOCA : Priorat & Rioja
DOC :
DO : Denominacion de Origen
VT : Vinos de la tierra

Question 6

Vad betyder :
Crianza
Reserva
Gran Reserva

Answer 6

Crianza : 2 år. 6 mån ekfat
Reserva : 3 år. 12 mån ekfat
Gran reserva : 5 år. 18 mån ekfat

Vitt och rosé

Crianza : 1 1/2 år. 6 mån i ekfat
Reserva: 2 år. 6 mån ekfat
Gran reserva: 4 år. 6 mån ekfat

Question 7

Hur många DOCA finns det o Spanien och vad heter dom?

Answer 7

1. Priorat
2. Rioja

Question 8

Vilka är Spaniens röda 5 huvuddruvor?

Answer 8

1. Tempranillo 2. Bobal. 3. Garnacha 4. Motastrell. 5. Mencia

Question 9

Joven?

Answer 9

Buteljerat direkt efter klarning så ej lagrats.

Question 10

Vilka vita 6 druvor i Spanien?

Answer 10

Airen (mesta planterade druvan)
Verdejo
Albarino (pergola)
Macabeo/Viura
Garnacha blanca
Godello

Question 11

”The green Spain”

Answer 11

Maritimt klimat. Alltså medelhavsklimat. Fuktigt klimat med gröna skogar. Norra delen av Spanien: Mycket regn här

Question 12

Beskriva Rias Baixas?

Answer 12

Ligger i västra delen av Spanien.
Klimatet är maritimt.
Jordmån ; sand och granit
Druva : Albariño
Med Pergola system

Question 13

Beskriv Ribeira sacra?

Answer 13

Både rött och vitt. Fokus på mencia. Branta backar så (Heroisk viticulture ) tuffa & utmanande vinodlingar

Question 14

Beskriv Ribera del Duero?

Answer 14

Största DO i Duero
Druva : Tempranillo, Garnacha

Vit vin produktion från 2019.
Rose come-back (clarete)
Har samma lagring som Rioja.
Centrala Spanien längst floden Duero.
Varmt Klimat
Robusta & kraftfulla

Question 15

Beskriv Priorat?
Område?
Klimat?
Druva?
Stil?

Answer 15

Ligger i Katalonien (sydvästra delen)
Varmt maritimt klimat.
Bergigt.
Gamla vinstockar på Garnacha.
Stilen är intensiva och mineralrika viner.

Question 16

Vart gör man Cava i Spanien?

Answer 16

I Katalonien i Spanien ett område som heter Penedes

Question 17

Beskriv Toro?

Answer 17

Tempranillo
Längst floden Duero väster om Ribera del Duero.
Kraftfulla viner, hög alkoholhalt med druvan Tempranillo. Gamla vinstockar och sandiga jordar

Question 18

Beskriv Rueda?
Område?
Druva?

Answer 18

Vit-vin produktion.
Verdejo
Blends med Sauvignon Blanc eller Viura

Question 19

Vart gör man Sherry i Spanien?

Answer 19

Jerez

Question 20

Navarra
Område?
Druvor?
Rose?

Answer 20

Ligger bredvid Rioja
Druva : Tempranillo & Garnacha.
90 % rött
Rosé på Garnacha

Blandas också med Bordeaux blends.

Question 21

Beskriv Bierzo
område?
känd vinproducent?
Stilen?

Answer 21

Moderate kontinentalt klimat.
Ligger norra västra Spanien
Rödvin. Mencia
Stilen är fruktig, röda mörka bär med kryddiga toner
Vinproducent : Raul Perez

Question 22

Rioja
Klimat?

Answer 22

Den mest kända vinregionen i spanien.
Kontinentalt klimat.

Question 23

Högt eller lågt skördeuttag i Rioja?
Och vad har stor påverkan i Rioja?

Answer 23

Lågt. Max 45hl/ h
Floden (Ebro) har stor påverkan.

Question 24

Viktigaste druvsorter i Rioja?

Answer 24

Tempranillo (Tjockt skal) vanligaste druvan i Rioja

Garnacha

Question 25

Vita druvor i Rioja ?

Answer 25

(macabeo) - Icke aromatisk. Äpple, mandlar vita blommor medium syra. Tempranillo blanco- lokal druva. Väldigt aromatiskt (lik riesling) banan citrus hög syra.

Question 26

Vilka är dom 3 subregioner i Rioja?

Answer 26

1. Rioja Alavesa - Tempranillo. Hög kvalitet. Mycket regn. Jordmån lera och kalksten 2. Rioja Alta - kallast klimat här. Vita druvor 3. Rioja baja (oriental) - varmaste klimatet. Druva Garnacha

Question 27

Vad är lagringsnivåerna nerifrån och upp.

Answer 27

Gran reserva - långlagring 10 år + Reserva - 10 år lagring. Prisvärd Crianza - 5 år lagring

Question 28

Det är nya benämningar 2017. Vilka är det? Tillåtet att ha namnen på platser på etiketten

Answer 28

Vinedo Singular- druvor från 1 specifik vingård och endast en producent. Hand körd och 35 åriga vinstockar. Vino de Municipio / Pueblo - druvor från den ”kommunen” som står på etiketten och hela processen görs där. Vino de Zona - druvor från den ”zonen” större geografisk område än en kommun. som står på etiketten, och hela processen görs där

Question 29

Ett typiskt Rioja vin. Vad är det?

Answer 29

Druva Tempranillo med hög struktur och komplexitet. Dom är kraftfulla med fatkaraktär (kryddor, tobak) och kan lagras länge.

Question 30

Känd vinproducent i Bierzo?

Answer 30

Raul Perez

Question 31

Beskriv Valdeorras

Answer 31

Norra västa delen. Här görs mest Godello och Mencia

Question 32

Vart går floden Ebro igenom?

Answer 32

Rioja och Navarra

Question 33

Beskriv Carinẽna DO? klimat? Druva? jordmån?

Answer 33

Älsta DO i Aragon Påverkas av Cierzo vinden: Stenig jord Kontinentalt klimat (väldigt lite regn) Druva Garnacha

Question 34

Calatayud Druva? stil? känd vinproducent?

Answer 34

Många floder här Druva : Garnacha men stilen är fräsch, livfull, blommig saftig stil. Ligger : Norra mitten. Östa Vinproducent : Norrel Robertson

Question 35

Beskriv Duero River

Answer 35

Floden rinner över Portugal. Mycket full-body med druva Tempranillo (förutom Rueda)