Australien/NZ

Question 1

Vad kallas druvan Mourvedre i Australien?

Answer 1

Mataro

Question 2

Vad heter den kända Australienska vinskribenten?

Answer 2

James Halliday

Question 3

Vilka är dom mest röda druvorna i Australien?

Answer 3

Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot

Question 4

Vita druvor i Australien?

Answer 4

Chardonnay, Sauvignon Blanc, PInot Gris, Riesling

Question 5

Förklara South eastern Australia.

Answer 5

Står för hälften av vinproduktionen. Viktoria, south wales, Tasmania

Question 6

Vad betyder 85% regeln i Australien?

Answer 6

Alltså att 85% måste från den druvsort och region. 95% måste vara från den årgången som står på etiketten.

Question 7

Vad heter bergskedjan i western Australia?

Answer 7

Darling Scrap

Question 8

Vad finns det för regler förr att det ska bli en GI i Australien:

Answer 8

Homogent. Måste vara en produktion över 500 ton druvor. 5 st självgående vingårdar på 5 ha.

Question 9

Vad heter Australiens mest kända vingård?

Answer 9

Hill of Grace

Question 10

Förklara Barossa Vally och Eden Vally. Skillnader?

Answer 10

ligger i South Australia.
Eden Vally känt för sin högklassig Riesling och Barossa gör kraffull Shiraz.
Viner från Eden kan buteljeras under Barossa men ej tvårtom.

Question 11

Vad är sub regionerna Clare Vally och Coonawarra i South australia förknippas med?

Answer 11

Clare vally : högklassig resling. Stilen ör högre alc lägre syra och mer citrus toner än Eden Riesling

Coonawarra : Signaturdruvan Cab sauvignon. kända jordmånen Terra Rossa- järnaktig rödaktig kalksten

Question 12

Vad heter värdens äldsta Shiraz rankor i Australien?

Answer 12

The freedom 1843 Shiraz

Question 13

Vad är Hunter vally i Australien känt för?

Answer 13

Semillion. Här görs bra kvalitet på viner

Question 14

Vad heter den kända bubbliga vinet i Australien?

Answer 14

Sparkling Shiraz

Question 15

Vad heter “Sherry” i Australien?

Answer 15

Apera

Question 16

Vilken är signaturdruvan i Nya Zeeland?

Answer 16

Sauvignon Blanc

Question 17

Nämn dom 3 största vinområdena i NZ? nerifån och upp.

Answer 17

Central Otago, marlborough, hawkes Bay

Question 18

vilken druva har sett uppsving/trend i NZ?

Answer 18

Albarino

Question 19

Vad skiljer sig NZ syrah och australien?

Answer 19

NZ är mer lik den franska stilen av Syrah.

Question 20

lite saker om central Otago?

Answer 20

mest Chardonnay. kontinentalt klimat

Question 21

Lite saker om Marlborough

Answer 21

70% Sauvignon Blanc. mycket sol, grusig jordmån och lera. Vind från Havet.

Question 22

Hur är en typisk Sauvignon Blanc ifrån NZ?

Answer 22

frisk, aromatisk, tydliga smaker som grön paprika, röda vinbär och hög syra.

Question 23

lite om Hawkes Bay?

Answer 23

2 största vinregionen. Chardonnay och Pinot noir. Kullar och berg. Klimatet är ganska svalt pga havet. mer inåt landet är det kontinentalt

Question 24

Mycker hållbarhetsviner och korkskruv på nästan alla