Södra Frankrike

Question 1

Vilka 3 områden hör till söndra Frankrike?

Answer 1

Languedoc
Roussillon
Provence

Question 2

Hur är Klimatet i södra Frankrike?

Answer 2

Varmt medelhavsklimat men med stora lokala variationer pga mikroklimat, höjdskillnader och havspåverkan.

Question 3

Vad är södra Frankrike mest känt för?

Answer 3

Deras bulkviner. Oftast lite billigare viner härifrån men kvalitetsmässigt har det blivit bättre på senare år. Dom producerar allt. Rosé, rött, vitt, bubbel

Question 4

Vilka druvor odlar dom mest i södra Frankrike.

Answer 4

(Blåa druvor mest)
Grenache
Carignan
Syrah

Chardonnay
Sauvignon Blanc

Question 5

Vad finns det för kvalitetsbeteckning i Languedoc?

Answer 5

IGP Pays d Oc - största IGP i Frankrike

Languedoc AC - geografiskt område. Prisvärda.

Minervois - En viktig vinproducerande region. Gjorts oftast med blandade druvor

Question 6

Vad heter appellationen som är gjord av druvan Piquepoul i laugedoc?
Hur är druvan?

Answer 6

Piquepoul de Pinet.
Torrt vitt vin utan ek men bra syra.

Question 7

Roussillon.
Vilka druvor görs mest här och vad är appellationen?

Answer 7

Väldigt likt Spanien.
Grenache och Carignan

Appellation - Côte du Roussillon och Côte du Roussillon village

Question 8

Vad gör man mest i Provence?

Answer 8

90 % är roséproduktion.
Torr Pressrose för lätt rosa färg