SDA-COURS 12-Les risques à la santé

Question 1

Quel microorganisme est utilisé en échantillonnage de routine pour surveiller la qualité microbiologique de l’eau ?

Answer 1

C) E. coli

Question 2

Quelle définition décrit le mieux une endémie ?

Answer 2

B) Une maladie constante dans une population donnée

Question 3

Une épidémie se définit comme une __________ ___ et inhabituelle du nombre de cas d’une maladie dans une population donnée.

Answer 3

augmentation

Question 4

Une pandémie est une épidémie à l’échelle mondiale ou continentale.

Answer 4

Vrai

Question 5

Lequel des éléments suivants a contribué à réduire le risque épidémique de maladies hydriques au 20e siècle dans les pays industrialisés ?

Answer 5

B) La généralisation de la filtration de l’eau, utilisation de chlore pour la désinfection et meilleur traitement des eaux usées

Question 6

L’objectif actuel des systèmes de traitement de l’eau potable est uniquement d’éviter les pandémies.

Answer 6

Faux — l’objectif est de réduire le risque endémique.

Question 7

Une épidémie hydrique peut être suspectée lorsqu’on observe plus de ___ % de cas dans la population.

Answer 7

1

Question 8

Quel est le niveau de risque acceptable au Canada pour les infections dues à Giardia, virus entériques ou Cryptosporidium ?

Answer 8

C) 1 infection par 10 000 personnes/an

Question 9

La notion de risque acceptable est une approche réglementaire, vrai ou faux.

Answer 9

Vrai

Question 10

Le risque acceptable équivaut à moins d’un parasite par __________ litres d’eau.

Answer 10

125 000

Question 11

Vérifier constamment la présence de parasites dans l’eau potable est trop coûteux, c’est pourquoi on utilise une approche indirecte de classification des eaux.

Answer 11

Vrai

Question 12

Que permet le classement des eaux avant traitement ?

Answer 12

C) Adapter les exigences de traitement selon la contamination

Question 13

L’approche alternative de la notion de risque acceptable est le classement des eaux avant traitement, les exigences de traitement selon ce classement et la vérification en continu du bon fonctionnement des procédés de traitement.

Answer 13

Vrai

Question 14

La désinfection de l’eau est contrôlée toutes les ______ heures ou en ____.

Answer 14

4, continu

Question 15

La température, le chlore résiduel (minimum 0,3 mg/L), le pH, la turbidité et le temps de contact avant la distribution sont tous des variables suivies dans les systèmes de traitement des eaux.

Answer 15

Vrai

Question 16

Toutes les variables mesurées dans le système de traitement sont intégrées dans un logiciel de __________ du pourcentage d’élimination des agents pathogènes (virus, Giardia, Cryptosporidium).

Answer 16

prédiction

Question 17

L’eau potable est stérile.

Answer 17

Faux — elle n’est pas stérile.

Question 18

Le risque microbiologique de l’eau potable est généralement faible, mais ______.

Answer 18

non nul

Question 19

Que mesure-t-on pour évaluer le risque microbiologique, au lieu de mesurer directement les agents pathogènes dans l’eau traitée ?

Answer 19

B) Le niveau de contamination de l’eau brute, le bon fonctionnement des procédés, la présence d’indicateurs simples à l’eau traitée, la qualification des exploitants

Question 20

La qualification des exploitants est un élément clé de la gestion du risque microbiologique.

Answer 20

Vrai

Question 21

Trois grandes classes de contaminants chimiques dans l’eau sont : les sous-produits de ____________, les __________ et les perturbateurs endocriniens/produits pharmaceutiques.

Answer 21

désinfection, métaux

Question 22

Le risque chimique est généralement chronique.

Answer 22

Vrai

Question 23

Concernant les sous-produits de désinfection, le chlore réagit avec les composantes organiques de l’eau pour former des sous-produits comme les ____________ et les _____________.

Answer 23

trihalométhanes, acides haloacétiques

Question 24

Quel sous-produit est associé à l’usage de l’ozone dans le traitement de l’eau ?

Answer 24

B) Bromate

Question 25

Des études épidémiologiques ont associé certains sous-produits de désinfection à un risque accru de cancer.

Answer 25

Vrai

Question 26

Les cancers associés aux sous-produits de désinfection touchent principalement la vessie, le _______ et le _______.

Answer 26

côlon, rectum

Question 27

Tous les risques associés aux sous-produits sont absolus et non relatifs.

Answer 27

Faux — il s’agit de risques relatifs.

Question 28

Le plomb (neurotoxique) dans l’eau potable est particulièrement préoccupant pour :

Answer 28

B) Les femmes enceintes et les enfants

Question 29

La teneur maximale recommandée en plomb dans l’eau potable par Santé Canada (2019) est de ______ μg/L.

Answer 29

5

Question 30

Quelle ville a interdit l’utilisation du plomb comme matériau d’entrée d’eau en 1967 ?

Answer 30

C) Montréal

Question 31

Les PPSP incluent les médicaments et les produits d’hygiène personnelle.

Answer 31

Vrai

Question 32

Le principal risque associé aux PPSP concerne :

Answer 32

C) Les écosystèmes aquatiques

Question 33

Il existe des normes maximales autorisées pour les PPSP dans l’eau potable.

Answer 33

Faux — aucune norme maximale n’est fixée.

Question 34

Les composés perfluorés sont utilisés dans des produits comme les revêtements antiadhésifs, les vêtements ________ et les emballages alimentaires.

Answer 34

imperméables

Question 35

Que signifie le fait que les PFAS sont des “contaminants persistants” ?

Answer 35

C) Ils se dégradent très lentement, voire pas du tout

Question 36

Santé Canada a proposé une teneur maximale provisoire de 30 ng/L pour les PFAS.

Answer 36

Vrai

Question 37

Quel est le principal type de risque associé aux PFAS selon les données actuelles ?

Answer 37

C) Chronique, encore mal connu

Question 38

Le risque chimique est plus élevé que le risque microbiologique.

Answer 38

Faux — le risque microbiologique est globalement plus élevé.

Question 39

Les deux principaux risques chimiques dans l’eau potable sont : le _______ et les _________.

Answer 39

plomb, sous-produits de désinfection

Question 40

Le public a généralement plus peur du risque chimique que du risque microbiologique.

Answer 40

Vrai

Question 41

Pourquoi est-il important de relativiser les risques liés à l’eau potable comparés à d’autres sources d’exposition aux substances chimiques dans notre environnement ?

Answer 41

Parce que l’eau potable, bien qu’elle puisse contenir de faibles concentrations de contaminants chimiques, est soumise à une réglementation stricte, à une surveillance continue et à des traitements rigoureux. En comparaison, de nombreuses autres sources d’exposition aux substances chimiques — comme l’air, les aliments, les produits ménagers ou cosmétiques — sont beaucoup moins contrôlées et peuvent représenter un risque plus important au quotidien. Relativiser les risques permet donc d’évaluer objectivement les priorités en santé publique, d’éviter la panique inutile et de concentrer les efforts sur les expositions les plus préoccupantes. Cela aide aussi à maintenir la confiance du public dans les systèmes de traitement de l’eau.