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SDA-COURS 12-Caractéristiques des eaux potables Flashcards

1
Q

Vrai ou faux : Les qualités physicochimiques sont classées selon la taille et nature des substances.

A

Vrai

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Q

Quelles sont les trois substances regardées dans le classement de la qualité physicochimique de l’eau?

A

Matières particulaires, Matières colloïdales, Matières dissoutes

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3
Q

Quels sont les trois grands types de caractéristiques des eaux potables ?

A

Qualité physicochimique, Qualité microbiologique, Qualité organoleptique

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4
Q

Quelle catégorie de qualité concerne la présence ou l’absence de bactéries pathogènes dans un aliment ?

A

B) Qualité microbiologique

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Q

Vrai ou Faux : La qualité organoleptique fait référence à des caractéristiques comme le goût, l’odeur et la texture.

A

Vrai

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6
Q

Parmi les caractéristiques suivantes, laquelle est associée à la classification des matières selon leur taille ?

A

C) Qualité physicochimique

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7
Q

Une substance dont la taille est de 0,5 μm est classée parmi les matières ____________.

A

colloïdales

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8
Q

Vrai ou Faux : Arbitrairement, les matières particulaires sont toutes inférieures à 1 μm.

A

Faux — elles sont supérieures à 1 μm.

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9
Q

Les matières particulaires sont potentiellement visibles à l’œil nu à partir de ______ à ______ μm.

A

6 à 25

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10
Q

Lequel des éléments suivants est un exemple de matière particulaire ?

A

B) Bactérie, parasites, débris végétaux et animaux, sédiments minéraux

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11
Q

La turbidité permet d’estimer indirectement la quantité de ____________ dans une eau.

A

matières particulaires

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12
Q

Vrai ou faux : Les matières colloïdales sont plus grosses que les matières particulaires.

A

Faux — elles sont plus petites.

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13
Q

Parmi les exemples suivants, lequel correspond à une matière colloïdale ?

A

C) Molécules organiques en décomposition, certains virus

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14
Q

Les matières colloïdales contribuent également à la __________ de l’eau.

A

turbidité

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15
Q

Vrai ou Faux : Les cations présents dans les matières dissoutes inorganiques incluent Na, Ca, Mg et K.

A

Vrai, il y a présence normale de sels minéraux

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16
Q

La dureté de l’eau correspond à la somme des ions __________ et __________.

A

calcium (Ca) et magnésium (Mg)

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17
Q

Quel effet la présence de minéraux a-t-elle sur le pH de l’eau ?

A

C) Le pH tend à augmenter

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18
Q

Le plomb (Pb) et le cuivre (Cu) peuvent contaminer l’eau potable en raison de la ____________.

A

plomberie (ajoute des contaminants inorganiques)

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19
Q

Parmi les éléments suivants, lequel est un contaminant inorganique d’origine naturelle ?

A

B) Arsenic

20
Q

Vrai ou Faux : Les produits pharmaceutiques et les hormones dans l’eau sont des contaminants organiques normés.

A

Faux — ils sont non-normés.

21
Q

Donne deux exemples de contaminants organiques dissous dans l’eau potable.

A

Exemples possibles : pesticides, solvants industriels, sous-produits de désinfection, produits pétroliers, hormones

22
Q

Vrai ou faux, les anions bicarbonate, sulfate et chlorure sont une présence anormale de sels minéraux.

A

Faux, ils sont une présence normale de sels minéraux.

23
Q

Vrai ou faux, parmi les contaminants inorganiques dans les matières dissoutes se retrouvent les métaux de catégorie esthétique.

24
Q

Quels sont les trois types de matières dissoutes (inorganiques et organiques)?

A

Présence normale de sels minéraux, Contaminants inorganiques de métaux, Contaminants divers organiques

25
Vrai ou Faux : Giardia duodénalis est un virus évalué dans la qualité microbiologique de l’eau.
Faux — c’est un parasite (protozoaire).
26
Deux parasites protozoaires préoccupants pour la qualité microbiologique de l’eau sont __________ et __________.
Giardia duodénalis et Cryptosporidium parvum
27
Parmi les agents suivants, lequel est un virus pouvant contaminer l’eau ?
C) Hépatite A
28
Vrai ou Faux : E. coli O157:H7 est une bactérie pathogène surveillée dans la qualité microbiologique de l’eau.
Vrai
29
Les tests de détection des parasites comme Giardia peuvent coûter jusqu’à ______ $ par mesure.
500
30
Quelle est une alternative moins coûteuse aux tests directs pour évaluer la pollution fécale ?
B) Utiliser des indicateurs de pollution fécale comme E. coli et entérocoques
31
Les __________ totaux ne sont pas des indicateurs directs de pollution fécale, mais sont utiles pour surveiller les eaux souterraines.
coliformes
32
Vrai ou Faux : Les indicateurs coliformes totaux sont toujours fiables pour détecter une contamination fécale.
Faux, ils sont contestés
33
Quelle caractéristique est associée à la qualité organoleptique visuelle de l’eau ?
B) Couleur jaunâtre
34
La turbidité est un critère organoleptique de type ___________.
visuel
35
Vrai ou Faux : Le goût de chlore est un indicateur d’une contamination bactérienne.
Faux — il est associé au traitement de l’eau, pas nécessairement à une contamination.
36
Quel goût ou odeur peut indiquer un problème organoleptique dans l’eau ?
B) Terre moisie
37
La dureté et la ___________ de l’eau sont souvent à l’origine de plaintes du public.
minéralisation
38
Vrai ou Faux : La dureté de l’eau est un critère normé par la réglementation de la qualité de l’eau potable.
Faux — ce n’est pas un critère normé.
39
Parmi les virus suivants, lequel peut contaminer l’eau potable et causer des gastro-entérites, particulièrement chez les enfants ?
B) Rotavirus
40
Vrai ou Faux : Les entérovirus et les adénovirus sont des contaminants d’origine virale qu’on peut retrouver dans l’eau.
Vrai
41
Trois virus pouvant contaminer l’eau sont : Hépatite A, __________ et __________.
Entérovirus, Adénovirus
42
Quelle bactérie pathogène, souvent transmise par l’eau, est associée à des éclosions de toxi-infections ?
C) Salmonella
43
Vrai ou Faux : Pseudomonas aeruginosa et Legionella pneumophila sont des bactéries pouvant se développer dans les systèmes d’eau chaude mal entretenus.
Vrai
44
___________ est une bactérie responsable de la légionellose, une infection respiratoire transmise par inhalation d’aérosols d’eau contaminée.
Legionella pneumophila
45
Quel goût ou odeur peut indiquer la présence de métaux ou de certains minéraux dans l’eau ?
B) Goût métallique ou amer
46
Vrai ou Faux : Le goût de médicaments dans l’eau peut être causé par la présence de résidus pharmaceutiques non éliminés lors du traitement.
Vrai

SDA 2 (33 decks)

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