Reação de Fehling Flashcards
Reação de Fehling
Reação para identificar a presença de açúcar redutor, ou seja, saber se tem glicose na urina.
Sulfato de Cobre 2
Cu2+SO4
Nox → +2
Óxido de Cobre 2
Cu2O
Nox → +1
Reação de Fehling - Classificação
Ocorreu uma Reação de Oxirredução:
→ ocorreu uma redução do cobre.
Reação de Fehling - Tipo de Método
É um método qualitativo e não quantitativo, ou seja, da pra saber se tem, mas não da pra saber a quantidade.
Reação de Fehling - Descrição
Quando eu coloco um açúcar redutor, na presença de sulfato de cobre em aquecimento (100°, fervendo):
→ o açúcar redutor irá romper (rompe o anel do sacarídeo), mas só rompe se tiver extremidade redutora.
Reação de Fehling - Descrição - Porque diminui a carga do nox?
Diminui uma carga positiva porque entrou elétron, ou seja, entrou carga negativa.
Reação de Fehling - O que veremos?
Veremos um precipitado (ppto) vermelho tijolo no fundo.
Somente ocorre quando tiver açúcar redutor.
Reação de Fehling - Precipitado
Observável em urina de pessoa diabética eliminando glicose na urina.
Reação de Fehling - Descrição → Rompimento
O rompimento doa elétrons, mudando a estrutura do sulfato de cobre, produzindo óxido de cobre.