Estereoisômeros Flashcards

1
Q

​Isomeria

A

​Como se fosse uma imagem espelho.

Fenômeno onde 2 ou mais compostos apresentarem a mesma fórmula molecular e fórmulas estruturais diferentes.

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2
Q

​Isomeria de Função

A

​Quantidade de átomos igual → mas a função é diferente.

Compostos se diferenciam por pertencerem a grupos funcionais diferentes.

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3
Q

​Isomeria de Função - Frutose / Glicose

Frutose → ?

Glicose → ?

A

​Isomeria de Função - Frutose / Glicose

Frutose → Cetona

Glicose → Aldeído

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4
Q

​Estereoisômeros 3

A

​→ São isômeros espaciais.

→ Apresentam atividade óptica.

Ideia da imagem em espelho, invertida.

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5
Q

​Epímeros

A

​Os açúcares que se diferenciam apenas pela configuração de um átomo de carbono são chamados de epímeros.

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6
Q

​D-açúcares

A

​→ são mais abundantes do que os L-açúcares.

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7
Q

D → ?

L →

A

D → Dextrogiro

L → Levogiro

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8
Q

​Forma D

A

​Forma ativa → forma que o corpo utiliza.

Mamíferos → no geral, utilizam mais a forma D.

É o que o corpo reconhece como energia e irá aproveitar.

Representa a forma biologicamente ativa (que o nosso corpo utiliza ou até mesmo produz).

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9
Q

​Forma L

A

​O meu corpo não utiliza no metabolismo.

A Forma L existe, mas em menor quantidade (algumas bactérias a utilizam no metabolismo bacteriano).

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10
Q

​Forma D vs Forma L

A

​Apenas uma inversão causa uma grande mudança no metabolismo.

Por mais que o nome seja o mesmo, não são a mesma molécula e o organismo percebe a diferença.

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11
Q

​Forma L - Uso

A

​→ Adoçante

Às vezes a forma L pode ter o mesmo sabor, mas o corpo não metabolismo

Às vezes o L açúcar pode ter um sabor parecido, mas o seu corpo não utiliza

Eles não são abundantes na natureza e são caros para ser produzidos

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