NUTRICION Flashcards
Vitaminas liposolubles
A, D, E y K
Vitaminas hidrosolubles
C y B
Vitaminas del complejo B que son liberadoras de energía
Tiamina B1
Riboflavina B2
Niacina B3
Vitaminas del complejo B que son hematopoyeticas
Hidroxocobalamina B12
Ácido fólico B9
Vitamina que es complemento de rodopsina e iodopsinas (bastones y conos)
Vitamina A
Manifestaciones tempranas de deficiencia de Vitamina A
Hiperqueratosis folicular y ceguera nocturna
Manifestaciones de deficiencia de vitamina A
Xerosis conjuntival, degeneración corneal y puntos de bitot
¿Que son los puntos de Bitot?
Áreas focales de la córnea o conjuntiva con apariencia espumosa
Requerimiento mínimo de vitamina A
700 ug mujeres
900 ug varones
Signos de toxicidad aguda por vitamina A
Hipertensión intracraneal fatal, exfoliación cutánea y necrosis hepatocelular
Signos de toxicidad crónica de vitamina A
Alopecia, ataxia, dolor óseo y muscular, queilitis conjuntivitis, pseudo tumor cerebral
Dosis teratogenica en edades gestacionales tempranas
> 4,509 ug
Método para evaluar niveles de vitamina A
Concentración plasmatica de retinol y vitamina A en leche materna
Forma con actividad biológica de vitamina D
1-25 dihidroxivitamina D
Deficiencia de vitamina D
Raquitismo en niños
Osteomalacia en adultos
Requerimiento mínimo diario de vitamina D
15 ug 19 a 70 años
29 ug >70 años
Manera de evaluar niveles de vitamina D
25 hidroxivitamina D (excepto IRC)
Causas de deficiencia de vitamina E
Infantes prematuros, malabsorcion
Clínica de deficiencia de vitamina E
Fragilidad eritrocitaria, neuropatia periférica, oftalmoplejia
Ingesta de vitamina E diaria
15 mg
Método de evaluación de vitamina E
Alfa tocoferol
Dosis diaria de vitamina E que aumenta el riesgo de hemorragia cerebral
800 mg/dia
Manifestación usual de deficiencia de vitamina K
Hemorragia excesiva
Fármacos que interfieran con el metabolismo de la vitamina K
Cumarina,fenitoina, AB de amplio espectro