New Zealand Flashcards
Hvad blev den oprindelige vinstil brugt til på New Zealand?
Altervin til kirken.
Hvad hedder den ældste vingård og hvornår blev den etableret?
Mission Vineyards og 1851 i Hawkes Bay
Hvornår begyndte New Zealand at skrive druevarieteten på etiketten?
1973 med producenten Montana.
Hvornår blev Sauvignon Blanc plantet i Marlborough?
1973
Hvilken stil lavede man oprindelig sauvignon blanc i?
Fadlagret
Hvilket klima har New Zealand?
Tempereret køligt klima
Definer frostsikring af druerne i vinmarken
Kan gøres på flere måder. Fx ved at have små bål i marken eller ved at skabe lommer af frossen vand omkring druerne. Sker ved at marken sprøjtes med vand ved frostgrader, vandet fryser omkring druerne, Derved er der maks minus 1 grad omkring druerne uanset hvad temperaturen er.
Hvilken rød drue dominerer på New Zealand?
Pinot Noir
Hvad er Gimbletts Gravel?
Sand og grus-holdig jordbund som ligner det vi også har i Medoc.
Hvad hedder verdens mest sydligste vinregion?
Central Otago