Introduzione alla Biologia 1/1 Flashcards
Alcune nozioni base (biomolecole, tipi di legami biologici, tipi di microscopi...)
Quanti elementi in Natura e quanti compongono i viventi? (bioelementi)
92 in natura, 20 nei viventi
Differenza tra popolazione, comunità e ecosistema
Popolazione: stessa specie in una regione
Comunità: include specie diverse
Ecosistema: include esseri viventi e non
Quali bioelementi formano i viventi in maggioranza?
Carbonio, Idrogeno, Ossigeno, Azoto, Fosforo e Zolfo
Quali bioelementi sono presenti come ioni nei viventi?
Potassio+, Sodio+, Calcio 2+, Magnesio 2+ e Cloro-
Quali bioelementi sono presenti in tracce nei viventi?
Ferro, Rame, Zinco, Manganese (metalli), Iodio, Fluoro, Selenio
Quali sono i 4 tipi di biomolecole?
Carboidrati, Proteine, Lipidi e Acidi Nucleici
Che tipo di composti sono i carboidrati?
Composti ternari: Carbonio, Idrogeno e Ossigeno
Quale percentuale di carboidrati compone il peso di vegetali e tessuti umani?
60-90% vegetali, 1% tessuti umani
In cosa si dividono i carboidrati? (3 categorie)
Monosaccaridi, disaccaridi e polisaccaridi
Quali sono i monosaccaridi?
Ribosio, Glucosio, Galattosio e Fruttosio
Da chi è sintetizzato il glucosio?
Dai vegetali, tramite fotosintesi
Quali sono i disaccaridi?
Saccarosio, Lattosio, Maltosio e Cellobiosio
Da cosa è formato il Saccarosio?
Da gluciosio e fruttosio
Da cosa è formato il Lattosio?
Da Glucosio e Galattosio
Da cosa è formato il Maltosio, e da cosa si ottiene?
Da Glucosio+Glucosio, si ottiene dall’idrolisi parziale dell’amido (alfa glucosio)
Da cosa è formato il Cellobiosio e come si ottiene?
Da Glucosio e Glucosio e si ottiene dall’idrolisi parziale della cellulosa (beta glucosio)
Quali tipi di polisaccaridi esistono in base alla loro funzione?
Di riserva e di struttura
Quali sono i polisaccaridi di riserva?
Amido per i vegetali e Glicogeno per gli animali
Struttura dell’amido
Polimero di alfa-glucosio. Si divide in AMILOSIO (catena lineare) e AMILOPECTINA (catena ramificata)
Struttura del Glicogeno
Polimero di alfa-glucosio. è più ramificato dell’amilopectina e ha un peso molecolare maggiore.
Dove sono presenti i polisaccaridi strutturali?
La parete e la membrana cellulare, l’esoscheletro di crostacei e insetti e gli spazi intercellulari del tessuto connettivo animale
Quali sono i polisaccaridi strutturali?
Cellulosa, Chitina e Glicosamminoglicani (GAG o Mucopolisaccaridi acidi)
Struttura della Cellulosa
Polimero di Beta-glucosio a catena lineare. è il carboidrato più diffuso.
Struttura della Chitina
Polimero di N-acetilglucosammina
Cosa forma la Chitina?
Parete cellulare dei funghi e esoscheletro di insetti e crostacei
Struttura dei Glicosamminoglicani
Polisaccaridi lineari in cui si alternano due unità monomere: amminozucchero e glucide a carattere acido (es. acido glucornico)
Quali sono le due unità monomere che si alternano nella struttura lineare dei Glicosamminoglicani?
un amminozucchero e un glucide a carattere acido (es. acido glucuronico)
Esempio di glicosamminoglicani
1) eparina (anticoagulante)
2) acido ialuronico
3) Condroitinsolfato (tessuto connettivo cartilagineo)
…etc etc etc.. ;P
Chi controlla la sintesi delle proteine?
Il DNA
Cosa sono le proteine?
Polimeri biologici di 20 amminoacidi diversi, legati da legame peptidico, formando catene
Quanti sono gli amminoacidi non sintetizzabili (essenziali)?
- (20 amminoacidi in totale)
Che ruolo hanno le proteine?
Strutturale o Catalitico (di velocità)
Cosa sono i peptidi?
polimeri di amminoacidi con solo qualche decina di amminoacidi
Da quanti amminoacidi dev’essere formata una proteina?
Più di 100: struttura secondaria e terziaria le permette di svolgere la sua funzione
Quanti livelli di struttura ha una proteina?
4: Primaria, secondaria, terziaria e quaternaria.
Com’è fatta la struttura primaria?
è una sequaneza di amminoacidi lungo la proteina
Com’è fatta la struttura secondaria? In cosa si divide?
disposizione nello spazio degli amminoacidi vicini lungo la catena, può essere a alfa elica o beta foglietto
Com’è fatta la struttura secondaria in alfa-elica?
Il filamento del polipeptide è avvolto su se stesso, grazie ai legami a idrogeno che si formano fra il gruppo carbonio-ossigeno (-CO) di un amminoacido e il gruppo azoto-idrogeno (-NH) del quarto amminoacido successivo
Com’è fatta la struttura terziaria?
La struttura secondaria ripiegata su se stessa: è da qui in poi che compare la tridimensionalità*
Com’è fatta la struttura quaternaria?
è formata da due o più subunità polipeptidiche (es emoglobina)
Quali tipi di proteine esistono in base alla forma?
Globulari (tonde, come emoglobina) e fibrose (allungate, come collagene e elastina)
Come sono fatte le proteine globulari?
hanno un ripiegamento della struttura secondaria, alcune ad alfa elica e altre a beta foglietto
Esempi di proteine globulari
enzimi, ormoni, proteine di trasporto
Che funzione hanno le proteine fibrose?
strutturale: danno elasticità e resistenza. Sono solo alfa o solo beta.
Esempi di proteine fibrose
elastina, collagene, cheratina
Qual è la caratteristica dei lipidi?
non sono solubili in acqua
Che ruolo hanno i lipidi?
hanno funzione strutturale, di riserva e sono messaggeri chimici
Che tipi di lipidi esistono?
Trigliceridi, Fosfolipidi e Steroidi
Qual è la funzione dei trigliceridi?
hanno funzione di riserva energetica
Qual è la funzione dei fosfolipidi?
formano la membrana cellulare
Che struttura hanno gli steroidi e quali sono alcuni esempi di steroidi?
hanno la struttura a 4 anelli condensati. Alcuni steroidi: ormoni sessuali, ormoni corticali, vitamina D, acidi della bile, colesterolo.
Quali sono gli acidi nucleici e di cosa di occupano?
DNA e RNA, si occupano di ereditarietà e della sintesi proteica (formazione delle proteine)
Qual è la struttura degli acidi nucleici?
Sono polimeri lineari di nucleotidi
I legami delle molecole organiche sono forti o deboli?
Deboli
Quali sono i tipi di legami deboli delle molecole organiche?
Legami a Idrogeno, Forze di Van der Waals, Interazioni dipolo-dipolo e forze idrofobe.
Quali tipi di microscopio esistono?
Ottico, elettronico a trasmissione (TEM) e elettronico a scansione (SEM)
Fino a quanto permette di ingrandire il microscopio ottico e che distanze vede?
Fino a 2000 vole e vede distanze fino a 0,0002 mm (0,2 micrometri o 200 nanometri)
Cosa usa il microscopio elettronico a trasmissione (TEM) e che distanze vede?
usa un fascio di elettroni che attraversa l’oggetto e colpisce uno schermo fluorescente. Vede distanze fino a 0,2 nanometri
Cosa usa il microscopio elettronico a scanzione (SEM) e che distanze vede?
Un fascio di elettroni che non attraversa l’oggetto ma ne è riflesso dalla sua superficie, formando un’immagine 3D. Risoluzione fino a 10 nanometri.
