enzymes 2A Flashcards
Deuxième chiffre X :
Deuxième chiffre X : désigne la sous classe de E, précise la nature chimique du groupement donneur.
Troisième chiffre X:
Troisième chiffre X: signe l’appartenance à la sous sous classe.
Exp, Classe 1 et sous classe 1, la sous sous classe indique la nature de l’accepteur d’électrons
Quatrième chiffre X,
Quatrième chiffre X, est un numéro d’ordre dans la sous sous classe considérée
Trois groupes: coenzymes
Trois groupes:
Coenzymes métalliques
Coenzymes tétrapyroliques
Coenzymes dérivés de vitamines hydrosolubles
Coenzyme (Cofacteur) :
Coenzyme (Cofacteur) : effectue la réaction chimique « site catalytique », thermostable .
Coenzymes
tétrapyroliques
structure similaire
nature
De nature organique,
Structure identique ou voisine de celle de l’hème de l’hémoglobine,
Contient des ions métalliques en particuliers le fer, sous forme Fe2+, Fe 3+,
Interviennent dans les réactions de transferts d’électrons, Coenzymes des cytochromes, de la catalase, de la peroxydase.
Coenzymes dérivés de
vitamines hydrosolubles
De nature organique, Dérivent des vitamines
. Les enzymes sont des protéines:
- Les enzymes sont des protéines:
Les coenzymes de nature organique (coenzymes tétrapyrolique, et dérivés des vitamines): deux types selon nature de liaison à l’apoenzyme
Groupements prosthétiques
Coenzyme lié à l’Apoenzyme par une liaison covalente
Cosubstrat
Coenzyme lié à l’Apoenzyme par une liaison faible