enzymes 2 Flashcards
Premier Chiffre « X »:
Premier Chiffre « X »: Type de réaction catalysée,
Six grandes classes de réactions chimiques catalysées par 6 classes
d’enzymes:
1ère classe: Les Oxydoréductases. Réactions d’oxydoréductions par
transfert d’électrons, de protons, ou par fixation d’atome d’oxygène
2 ème classe: les transférases. Réactions de transfert des
radicaux ou de groupes d’atomes d’une molécule à une autre..
3 ème classe:
3 ème classe: les hydrolases. Enzymes de dégradations qui se
font par clivage d’une molécule (coupure hydrolytique) en présence
d’eau et avec fixation des éléments de la molécule d’eau.
4 ème classe
4 ème classe: les lyases. enlèvement d’un groupement d’une
molécule sans que se soit par hydrolyse.
5 ème classe: les isomérases. Réactions de changement de
structure dans une même molécule, sans modification de la formule
globale = Rt d’isomérisation
6 ème classe
6 ème classe: les ligases. Réactions de création de liaison C-C, C-
O, C-S, C-N, O-P, grâce à l’énergie libérée par hydrolyse
d’une liaison riche en énergie « ATP »
Deuxième chiffre X :
désigne la sous classe de E, précise la nature
chimique du groupement donneur.
Troisième chiffre X
Quatrième chiffre X,
Troisième chiffre X: signe l’appartenance à la sous sous classe.
Exp, Classe 1 et sous classe 1, la sous sous classe indique
la nature de l’accepteur d’électrons
Quatrième chiffre X, est un numéro d’ordre dans la sous
sous classe considérée
Apoenzyme:
Coenzyme (Cofacteur)
Apoenzyme: intervient dans la spécificité donc la fixation du
substrat, thermolabile
Coenzyme (Cofacteur) : effectue la réaction chimique « site
catalytique », thermostable . Trois groupes:
Coenzymes métalliques
Coenzymes tétrapyroliques
Coenzymes dérivés de vitamines hydrosolubles