coenzymes Flashcards
caractère essentiel ou indispensable
Précurseur de Coenz
Précurseur de Coenz = les Vitamines, les Vitamines du groupe B hydrosolubles
PROPRIETES
PROPRIETES
À la différence des E
Ne sont pas de nature protéique
Sont thermostable
Ont un bas PM
Ils retrouvent leur état initial à la fin de la
réaction ( à la différence de S)
Ils transfèrent d’une molécule à une autre une
entité X (é, atome, ou grpt d’atome) en la prenant
transitoirement en charge
exceptions
Quelques Coenz n’ont pas de caractère
vitaminique
Exp le coenz Lipoïque.
Quelques vitamines n’ont pas d’activité
coenzymatique connue
Exp: les Vit liposolubles Vit A et D
Coenzyme: definition
Coenzyme: molécule organique
* Dont les groupement fonctionnels sont
distincts des AA constituants l’E
* Cofacteurs indispensables aux E
héteroprotéiques
* Qui fait partie de l’E à un moment donné
* Qui participe à la réaction chimique =
site catalytique
- Les enzymes sont des protéines
Les enzymes entièrement protéiques = enzymes holoprotéiques
exemple Chymotrypsine
Les enzymes formés de deux parties= enzymes
hetéroprotéiques :
Une partie protéique = apoenzyme
Une partie non protéique = coenzyme (cofacteur)
Selon la nature des composés transférés:
Selon la nature des composés transférés:
Coenzymes d’oxydoréduction: transfert
d’équivalents réducteurs (électrons, atome
d’hydrogène, ion hydrure)
Coenzymes de transfert: transfert de groupements
fonctionnels carbonés ou non:
Phosphate- nucléotides
Éléments carbonés
Éléments aminés
autres
Coenzymes d’oxydoréduction:
Transfert d’équivalents réducteurs (électrons,
atome d’hydrogène, ion hydrure)
Sont des cofacteurs des oxydoréductases:
(Oxydases, Déshydrogénases, Hydro-peroxydases,
Oxygénases)