catabolisme Azote AA Flashcards
DEGRADATION PAR:
* TRANSAMINATION
* OU OXYDATION
SQUELETTE CARBONÉ
* Recyclage acide aminé
* Servir de précurseurs des:
Glucides aa
glycoformateurs,
*Acides gras aa cétogènes.
ION AMMONIUM
* Elimination par excrétion
ou par l’uréogenèse
* Recyclage pour la synthèse
d’un autre acide aminé
Catabolisme des Acides Aminés
*Enlèvement de
l’azote aminé et son
élimination sous
forme d’urée et de
NH4+
*Catabolisme du
radical carboné
*Réaction de
décarboxylation
amines biogènes
Sur le pyruvate transformé
Sur l’oxaloacétate transformé
Sur le pyruvate transformé
en alanine sous action de
l’ALAT
Sur l’oxaloacétate transformé
en aspartate sous action de
l’ASAT
Catabolisme des Acides Aminés
prg
Les AA en excès ne peuvent pas être stockés:
* Première dégradation enlève le
groupement α-aminé soit par transamination, soit par
oxydation. L’ion ammonium est recyclé pour former un
AA ou éliminé.
* Le squelette carboné, peut servir pour synthétiser
l’AA correspondant ou servir de précurseur à la synthèse
des glucides ( AA glycoformateurs) ou convertis en
acétyl-CoA pour la synthèse des AG (AA cétogènes)
S’accompagne toujours
éliminé de l’organisme par deux voies:
de l’enlèvement de l’azote aminé:
Soit par transamination: par des Aminotransférase
Soit par désamination oxydative ou non oxydative
L’azote sous sa forme minérale NH4+ est toxique (SNC)
éliminé de l’organisme par deux voies:
Voie majeure hépatique (4/5 de l’azote excrété) =
Uréogenèse (Urée)
Voie mineure rénale (1/5) = Ammoniogenèse (NH4+)
La Réaction de transamination (Rappel):
o Réaction de transfert réversible de la fonction amine entre un
acide aminé et un acide α cétonique.
o Les enzymes = Transaminases ou amino-transférases à
coenzyme phosphate de pyridoxale.
o Chaque acide aminé dispose d’une amino-transférase spécifique
o Ces réactions sont impliquées dans les synthèses et les
dégradations des AA
