biochem part 2 AA

Question 1

Groupe 2. R polaire non chargé

Answer 1

• Gly
• 3 AA où R est une fonction
  alcool: Ser, Thr, Tyr
• 1AAàRsouffré:Cys
• 2 AA à R est une fonction amide: Asn, Gln
  R peut former une liaison hydrogène avec l’eau (sauf Gly)

Question 1

Groupe 1. R non-polaire ou hydrophobe : aliphatique et aromatique Insoluble ou très peu soluble dans l’eau

Answer 1

• 4 AA à R linéaires :Ala, Val, Leu, Ile * 1AA à R cyclique:Pro
• 1AAàRsouffré:Met
• 2 AA à R aromatiques : Phe, Trp

Question 2

Groupe 3. R polaire chargé :

Answer 2

AA acides, AA basiques
AA basiques : Lys, Arg, His
* AA Acides: Glu, Asp