enzymes 1

Question 1

Biologique :
la spécifité est

Answer 1

Protéine produite par la cellule (protéine pur ou protéine +
coenzyme de nature non protéique), synthèse déterminée
génétiquement
Enzyme = produit d’expression d’un gène ( ou plus)
Exception: Ribozymes = ARN ribosomique, dotées d’activité
d’endonucléase
Spécifique: la spécificité est double Réaction
Substrat

Question 1

Catalyseur:

Answer 1

Augmente la vitesse de la réaction, sans modifier
l’équilibre, en diminuant l’énergie libre d’activation
Intact à la fin de la réaction
Agit à des faibles concentrations

Question 2

Spécificité de substrat :

Answer 2

VARIABLE
LARGE:
Transforme les S d’une même classe en autant de P Exp: Héxokinase
ABSOLUE:
Un S unique est transformé en P unique Exp: Glucokinase

Question 2

Spécificité de réaction :

Answer 2

INVARIABLE
À partir d’un substrat donné , une enzyme ne peut produire qu’un seul type de produit

Question 3

ENZYME:
Catalyseur:

Answer 3

Biologique :
Régulable: certains enzymes modifient leur
activité catalytique en réponse à des signaux métaboliques.
AJUSTEMENT DE L’OFFRE MÉTABOLIQUE
À LA DEMANDE CELLULAIRE

Question 4

Au paravant,  nom de l’enzyme en fonction de
En suite
Certains enzymes

Answer 4

Au paravant,  nom de l’enzyme en fonction de
l’organe ou l’organisme d’isolement.
Exp: ZYMASE = Levure (Grec), l
En suite  nomenclature avec ajout du suffixe « Ase »
au nom du substrat.
Exp: Peptide  Peptidase
Oside  Osidase
Certains enzymes Protéolytiques n’obéissent pas à cette
règle: Pepsine, Trypsine, Chymotrypsine.

Question 5

III. NOMENCLATURE ET CLASSIFICATION DES
ENZYMES

Answer 5

III. NOMENCLATURE ET CLASSIFICATION DES
ENZYMES
Premier Chiffre « X »: Type de réaction catalysée,
Six grandes classes de réactions chimiques catalysées par 6 classes
d’enzymes:

Question 5

II. NOMENCLATURE ET CLASSIFICATION DES
ENZYMES
EC X. X. X. X
prq

Answer 5

Nombre croissant des enzymes,
 nom tient compte de deux spécificités: le substrat + le type de réaction
catalysée
Exp: Glucose 6 phosphate déshydrogénase

Question 5

Intérêt:

Answer 5

Intérêt:
o Eviter d’avoir des noms multiples pour la même
enzyme
o Eviter d’avoir des doublons de dénomination pour des
enzymes présentant des capacités catalytique
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