Digestivo I Flashcards
Conjunto de órganos que procesan los alimentos.
Sistema Digestivo
Estructura del sistema digestivo
Consta de un tubo dividido por esfínteres y glándulas.
Glándulas que producen saliva para la digestión.
Glándulas salivales
Órgano que procesa nutrientes y detoxifica sustancias.
Hígado
Glándula que secreta enzimas digestivas y hormonas.
Páncreas
Funciones principales del sistema digestivo
Ingestión, secreción, motilidad, digestión, absorción, defecación.
Proceso de tomar nutrientes del alimento digerido.
Absorción
Eliminación de desechos del cuerpo.
Defecación
Capa interna del tracto digestivo.
Mucosa
Capa que ayuda en la motilidad del tracto digestivo.
Muscular de la mucosa
Capa que contiene vasos sanguíneos y nervios.
Submucosa
Capa que permite el movimiento del tubo digestivo.
Muscular externa
Capa externa que recubre el tracto digestivo.
Serosa
Red de neuronas que controla el sistema digestivo.
Sistema Nervioso Entérico
Plexo que Regula la motilidad del intestino.
Plexo mientérico
Plexo que controla la secreción y el flujo sanguíneo.
Plexo submucoso
Sistema que elimina bacterias en los sinusoides hepáticos.
Sistema reticuloendotelial
Movimiento propulsor en el tubo digestivo.
Peristalsis
Tejido linfoide asociado al intestino.
GALT
Condiciones asociadas con el GALT.
Enfermedades neurológicas
Facilitan la fragmentación y mezcla del contenido con las secreciones digestivas para una digestión eficiente.
Movimientos de mezcla
Composición de la Saliva
99.5% agua y 0.5% solutos.
Producción de saliva (cantidad)
1 a 1.5 litros diarios.
Enzima que inicia la digestión de carbohidratos.
Amilasa salival
Enzima que inicia la digestión de lípidos.
Lipasa lingual
¿Que podemos encontrar en la saliva?
Amilasa salival
Lipasa lingual
Inmunoglobulina A (IgA)
Lisozima
Inervación de la lengua
Tercio anterior por el nervio facial (VII) y tercio posterior por el nervio glosofaríngeo (IX).
Fases de la deglución:
Voluntaria, involuntaria faríngea e involuntaria esofágica.
Ubicado en el bulbo raquídeo y el puente, coordina el cierre del paladar blando, elevación de la úvula y cierre de la epiglotis.
Centro de deglución
Pares craneales Involucrados en la deglución
V, IX, X y XII.
Relajación del esfínter esofágico inferior al pasar el alimento.
Relajación receptiva
Estómago funciones:
Cámara de almacenamiento y mezclado del alimento con saliva y jugo gástrico.
Producción Jugo gástrico
2 a 3 litros diarios.
Composición del jugo gástrico
Ácido clorhídrico (HCl), pepsina, factor intrínseco y lipasa gástrica
Capas musculares del estómago
Tres capas de músculo liso: longitudinal, circular y oblicua.
Que celulas contienen las fosas gástricas ?
Células secretoras como células mucosas, oxínticas y principales.
Celulas que producen un moco protector que protege la mucosa gástrica del HCl y de las enzimas.
Células mucosas
Celulas que secretan HCl y factor intrínseco.
Células oxínticas
Celulas que secretan pepsinógeno, que se activa en pepsina en un ambiente ácido.
Células principales
Moco gástrico Composición:
Mucinas, bicarbonato, lípidos y agua (95%).
Estimula la síntesis de moco.
Prostaglandina E2 (PGE2)
Funciones del HCl
Destrucción de bacterias y microorganismos.
Condición necesaria para la acción de la pepsina en el estómago.
Ambiente ácido
Hormona que incrementa la secreción de HCl y pepsinógeno.
Gastrina
Sustancia secretada por mastocitos que estimula la secreción de ácido.
Histamina
Hormona que inhibe la secreción gástrica cuando el pH es bajo
Somatostatina
Inhibición de la secreción de HCl debido a la distensión del intestino delgado.
Reflejo enterogástrico
Inhibidores de la bomba de protones
Medicamentos como el omeprazol que reducen la producción de ácido.
Antagonistas H2
Medicamentos como la ranitidina que bloquean la acción de la histamina.
Células que regulan la secreción gástrica y se encuentran en el duodeno.
Células delta
Fase de secreción ácida activada por estímulos sensoriales.
Fase cefálica
Ruta nerviosa que estimula la producción de pepsina y ácido.
Vía vagal
Fase de secreción ácida que responde a la distensión del estómago.
Fase gástrica
Activación de nervios intrínsecos que estimulan la secreción gástrica.
Reflejos nerviosos locales
Fase que inhibe la secreción gástrica al llegar el quimo al intestino.
Fase intestinal
Condición que activa la liberación de somatostatina.
pH ácido
Estimulan la liberación de gastrina en el sistema digestivo.
Aminoácidos
Sustancias que influyen en la secreción hormonal y digestión.
Glucosa y lípidos
Bicarbonato secretado que neutraliza el pH ácido del quimo.
HCO3
Glándulas que secretan bicarbonato en el duodeno.
Glándulas de Brunner
Estimula la secreción de bicarbonato en el páncreas y regula el equilibrio de pH en la luz intestinal.
Secretina
Estimula la contracción de la vesícula biliar y la secreción de enzimas pancreáticas.
CCK
Péptido insulinotrópico dependiente de glucosa, inhibe la secreción de ácido gástrico y aumenta la secreción de insulina.
GIP
Aumenta la motilidad gastrointestinal.
Motilina
Neutralización del ácido gástrico para proteger la mucosa intestinal.
Equilibrio del pH
La secreción de ________ facilita la digestión y absorción de nutrientes.
Secreción de HCO3
Controlado por hormonas como CCK y motilina.
Vaciamiento gástrico
Que hormonas hacen la inhibición de ácido gástrico?
Hormonas como GIP y secretina.
Como se le conoce al conducto accesorio?
Conducto de Santorini
Conductos del pancreas
Conducto accesorio (de Santorini)
Ampolla hepatopancreática (de Vater)
Conducto pancreático (de Wirsung)
Esfínter de la ampolla hepatopancreática (esfínter de Oddi)
Conducto de Vater.
Ampolla hepatopancreática
Conducto de Wirsung.
Conducto pancreático
Esfínter de la ampolla hepatopancreática.
Esfínter de Oddi
Volumen del Jugo pancreático
1.5 litros al día.
pH del jugo pancreático
7.1 a 8.2, debido a bicarbonato (HCO₃)
Quien hace la degradacion de almidones
Amilasa
Enzimas del jugo pancreatico
Amilasa
Lipasa
Tripsina
Quimotripsina
Carboxipeptidasa
Elastasa
Desoxirribonucleasa
Ribonucleasa
Reguladores de la secreción
Estímulo por nervios vagos, CCK y secretina
Péptido inhibidor de la secreción de jugo pancreático
Péptido YY, secretado por íleon y colon.
Causas de pancreatitis
Alcohol: Aumenta zimógenos y reduce secreción de agua, bloqueando conductos.
Cálculos biliares: Impactación en el esfínter de Oddi.
Daño directo a los acinos.
Proceso de pancreatitis
Normal → Inflamación → Necrosis.
Irrigación del hígado
Arteria hepática y vena porta.
Tríada portal
Conducto biliar, rama de la arteria hepática, rama de la vena porta.
Capilares permeables que drenan en la vena central y finalmente en la vena hepática.
Sinusoides hepáticos
Unidad funcional del hígado.
Acino Hepático
Zona del acino hepático , primera en recibir oxígeno y nutrientes, rápida regeneración.
Zona 1
Zona del acino hepático de caracteristicas intermedias
Zona 2
Zona del acino hepático última en recibir oxigeno
Zona 3
Composición de Bilis
Compuesta de agua, ácidos biliares, colesterol, lecitina y bilirrubina.
Producción de bilis
1 litro al día
Reducción de glóbulos de lípidos para la acción enzimática.
Emulsificación
Metabolismo proteico
Desaminación de aminoácidos, conversión de amonio a urea.
Fases de la biotransformación
Fase I (degradación), Fase II (conjugación).
Almacenamiento de vitaminas en el hígado
Vitaminas A, B12, D, E, K.
Responsables de la fagocitosis en el hígado.
Células de Kupffer
Secretan agua y bicarbonato.
Colangiocitos
Almacenamiento de Bilis
La bilis se almacena en la vesícula biliar y puede concentrarse hasta 15 veces
Estimulación de la Secreción Hepática
Ácidos biliares en sangre estimulan la secreción de bilis por los hepatocitos.
Causa la contracción de la vesícula biliar y la relajación del esfínter de Oddi, facilitando la liberación de bilis al intestino delgado.
Colecistoquinina (CCK)
Viaja a través del torrente sanguíneo y estimula la secreción de los conductos biliares, promoviendo la liberación de bicarbonato y agua
Secretina
