Cours 9 : Composés azotés Flashcards
Les animaux trouvent exclusivement l’azote dont ils ont besoin où
par leur alimentation en ingérant des protéines animales ou végétales
Qu’est ce que la réaction de transamination
une réaction chimique réversible qui consiste en l’échange d’un fonction amine primaire entre un acide α-aminé et un α-cétoacide ( accepteur )
Quel sont les rôles des rct de transamination
- de redistribuer les groupements NH2 (surtout du glutamate, glutamine et de l’alanine) pour synthétiser les différents acides aminés à partir des acides alpha-cétoniques correspondants.
- Les mêmes réactions sont utilisées en catabolisme pour récupérer ces acides alpha-cétoniques et obtenir de l’énergie.
Les transminases utilise quoi comme coenzyme
le pyridoxal-phosphate ( dérivé de la vitamine B6)
Quelle sont les voies métaboliuques où on utilise les transaminases
la biosynthèse et le catabolisme des acides aminés
Après la rct de transamination l’acide aminé deveint quoi
un cétoacide
cétoacide devient a.a.
Glutamate ( a.a. ) + Pyravate ( cétoacide ) <=( B6)=> a-Cétoglutarate ( a-cétoacide ) + Alanine ( a.a.)
V/F : pour chaque acide aminé, il y a un cétoacide correspondant ( donnée un exemple )
Vrai : le glutamate devient alpha céto-glutarate et le pyruvate devient alanine par la glutamate pyruvate transaminase
Donnée une deuxième
Glutamate + Oxaloacétate <=GOT=> a-cétoglutarate + aspartate
* glutamate aspartate transminase
V/F il y a des transaminases pour toutes les a.a
Faux : juste pour 17 , Proline, lysine et thréonine sont métabolisés par déshydrogénases.
Les acides aminés non essentiel sont synthétisésà partir de quoi **
des intermédiaires de la glycolyse, le cycle de Krebset la voie des pentosesL
Les groupement amino des a.a.
glutamate et glutamine
V/F :Les êtres humains peuvent synthétiser tous les 20 aa
FAUX : Les êtres humains ne peuvent pas synthétiser tous les 20 aa, 10 sont alors essentiels et il faut les obtenir par la diète
Quels acides aminés sont-ils essentiels?
- Arg
- His ( d’his)
- IsoLeucine ( il )
- Leucine ( le )
-Lys ( lise ) - Méthionine ( mets )
- Phénylalanine ( fait )
- thréonine ( toire )
- tryptophane ( trop )
- Val ( val )
*Mets le dans la valise il faut trop d’histoire + Arg
Quels sont les a.a. non-essentiel
- Ala
- Asparagine
- Aspartate
- Cys
- Glutamate
- Glutamine
- Gly
- Pro
- Sér
- Tyr