Cours 4.2: les Lipoprotéines et lipides complexes

Question 1

Quel est le role des lipoprotéine

Answer 1

Les substances liposolubles ne peuvent se dissoudre dans le sang (aqueux).
Lipoprotéines: système de transport de lipides via protéines amphipathes.
=> permette au lipide de se promener dans l’organisme

Question 2

Quel est la composition des lipoprotéine

Answer 2

• Mono-couche lipidique :
  
  • glycérophosphate ( phospholipide ) associé avec
  • des apoprotéines
  • du cholestérol pas estérifies
    =>crée une micelle
• Intérieur de la lipoprotéine
  
  • ester de cholestérol,
  • triacylglycérols,
  • vitamine E,
  • etc.

Question 3

Comment sont classifiés les lipoprotéine

Answer 3

i) le type de lipoprotéines (apolipoprotéine de type A, B, etc.)
ii) les proportions de cholestérol et triglycérides;

Question 4

Quel sont les 4 classes de lipoprotéine

Answer 4

• Chylomicrons
  => Plus grosse lipoprotéine
  => transporte des triglycérines
• VLDL (very low density lipoproteins)
• Transporte : triglycérides/cholestérol
• LDL (low density lipoprotein) («mauvais» cholestérol)
  => Peut s’accumuler et bloquer les vaisseaux sanguins
  => Apolipoproétine B
• HDL (high density lipoprotein) («bon» cholestérol)
  => Stimule l’élimination du cholestérol
  => Apolipoprotéine A

Question 5

Classez par taille du plus grand au plus petit les classes de lipoprotéines

Answer 5

• Chylomicron
• VLDL
• LDL
• HDL

Question 6

Donnés la caractéristique de la sturcture ( des lipides complexes )

Answer 6

amphiphiles
- Tête polaire ionisée
- Queue apolaire formée par les chaînes d’acides gras

Question 7

Comment les lipides complexes sont organisé dans une sln

Answer 7

Bicouche lipidique

Question 8

Les lipides complexes sont les constituants essentiel de quoi et quel est leur role dans ce lieu

Answer 8

Les membranes biologiques
=>ils servent de barrière à la diffusion des molécules polaires

Question 9

Expliqué les mouvement de la bicouche ( structure fluide )

Answer 9

• Mouvement latéral très rapide
• Mouvement transversal (flip-flop) très lent (109 sec)

Question 10

La fluidité de la membrane augmente avec quoi

Answer 10

le degré (%) d’insaturation

Question 11

Quel est le role du cholestérol dans la membrane

Answer 11

Le cholestérol stabilise la structure (plan et rigide)

Question 12

Quels est le pourcentage de protéines dans la membrane et les types de protéine qui compose ce pourcentage

Answer 12

60% protéines/ 40% lipides

3 catégories de protéines ( s’associe à la membrane de manière différente )(60%)
- Intrinsèques (transmembranaires)( doit avoir un domaine hydrophobe )
- Adventices (périphériques)
- Liées à un lipide
* peut se lier au domaine hydrophobe ou au tête polaire selon le type de protéine

Question 13

Quelles sont les caractéristiques des protéines de la membrane

Answer 13

• Protéines mobilisables ( peuvent se déplacer ) / contenu variable selon les besoins

Question 14

La membrane est perméable à quoi

Answer 14

• Perméabilité aux petites substances liposolubles ou non chargées (eau, O2) selon leur gradient.

Question 15

Quel sont les choses présente sur la membrane qui permettent le passage de d’autres substances

Answer 15

• Pores ou vannes (diffusion facilitée)
• Transport actif (requiert de l’énergie)
• Vésicules lipidiques (endo ou exocytose)