Bilan de la déglutition / Dysphagie - Crevier/Bruel Flashcards
4ème cause de décès chez les personnes âgées de plus de 65 ans
pneumopathie d’inhalation
Signes d’accompagnement
fausses routes, toux, reflux
odynophagie
dysphonie
otalgie
Retentissements
peur
refus
perte de poids
perte d’appétit
État général
évolution pondérale épisodes fébriles surinfections respiratoires trachéotomie hygiène bucco-dentaire état d'hydratation posture
Types d’alimentation
per os
entérale (sonde naso-gastrique, gastrostomie)
parentérale (perfusion)
2 types de gastrostomie
voie endoscopique
voie radioscopique
signes locaux associés
sensation d’obstruction (boule dans la gorge)
nourriture collée dans la bouche, stase
douleurs localisées bouche ou gorge
régurgitations par le nez
toux / étranglements en avalant de la nourriture liquide, solide ou de la salive
changement de la voix après la déglutition
signes secondaires inconstants
comportement alimentaire
état salivaire
mycose
troubles du sommeil
signes généraux associés
essoufflement pendant ou après le repas
pneumopathies à répétitions
asthénie
reflux
Réflexes normaux
Toux
Vomissements
Déglutition
Paires crâniennes intervenant dans la déglutition
V trijumeau VII facial IX glosso-pharyngien IX-X plexus pharyngé X vague XI accessoire XI hypoglosse
examens complémentaires non spécifiques
état nutritionnel
bilan respiratoire
bilan selon l’étiologie
Quel examen est utile pour voir l’évolution du bolus ?
Transit pharyngo oesophagien
Examen complémentaire spécifique indispensable
nasofibroscopie
Examen complémentaire spécifique souhaitable
radiocinéma
Examens complémentaires spécifiques selon l’étiologie
Manométrie
PHmétrie
Scintigraphie
EMG
Examens complémentaires spécifiques pour la recherche clinique
auscultation cervicale
échographie
IRM
Oropharynx - propulsion
liquide -> solide
Larynx - protection
solide -> liquide
3 dimensions de la dysphagie
vitale
sociale
plaisir
muscles innervés par le nerf V
digastrique mylohyoïde temporal ptérygoïdiens masséter
muscles innervés par le nerf VII
ventre postérieur du gastrique
muscle stylohyoïdien
glandes salivaires
muscles de la face
muscles innervés par le nerf IX
stylopharyngien
constricteurs du pharynx
goût et sensibilité du 1/3 postérieur de la langue et de la cavité orale
examen clinique nerf V
ouvrir et fermer la bouche avec des mouvements de diduction de la mandibule
examen clinique nerf VII
grimaces
test du goût (2/3 antérieur de la langue)
examen clinique nerf IX
réflexe nauséeux
initialisation de la déglutition
muscles innervés par le plexus pharyngé (IX - X)
muscle palatopharyngé
muscle salpingopharyngé
muscle palatoglosse
examen clinique plexus pharyngé
fermeture vélopharyngée
sensibilité de la langue
réflexe nauséeux
muscles innervés par le nerf X
cricothyroïdien
muscles intrinsèques du larynx
examen clinique nerf X
adduction des CV
toux
qualité vocale
innervation sensitive du 1⁄3 postérieur de la langue
examen clinique nerf XII
mouvements de la langue
force musculaire
amplitude mouvements
protrusion, rétraction, latéralisation
muscles innervés par le nerf XII
muscles intrinsèques et extrinsèques de la langue
muscle styloglosse
Phases évaluation fonctionnelle
orale
pharyngée
Symptômes spécifiques
crachats résidus toux blocage reflux nasal
Symptômes aspécifiques
durée repas
odeur buccale
bruit
difficulté de préparation
examen des réflexes
test de la sensibilité
test de la toux et réflexe de déglutition
réflexe de vomissements
premier signe de la SLA
trouble de la déglutition
Signe dystrophie musculaire oculopharyngée
trouble de la propulsion pharyngée sans autre signe
Immobilité laryngée
échelles de sévérité de la dysphagie
DHI (Dysphagie Handicap Index)
Score de Salassa
Tests réalisés par les médecins en phase aigüe
test de Tohara
test de Depippo
test de Capacité Fonctionnelle de la Déglutition
Informations primordiales durant l’entrevue avec le patient
capacités cognitives
durée des repas
nombre de repas
aliments difficiles à manger
posture de sécurité (canule)
flexion antérieure
signes typiques de la SLA
voix nasonnée + fasciculations linguales
Maladie de Parkinson
repas allongé = perte d’appétit
bavage
blocages sur l’initiation du temps buccal
mastication lente et inefficace
diminution du péristaltisme pharyngé
hypokinésie linguale + stase buccale, vélaire
retard du déclenchement pharyngé
diminution du mouvement de recul de la BDL et de l’ascension laryngée
fermeture incomplète des PV
RGO fréquent
MP - “pumping syndrom” ou “rolling syndrom”
mouvements avant-arrière de la langue
Paralysie récurentielle
paralysie de la CV
Position de sécurité si paralysie d’un côté
rotation du côté lésé
Déglutition profils psy
traumatisme au niveau de la déglutition (FR)
Ptosis bilatéral
chute des paupières
Maladie de Steinert
Faiblesse musculaire qui touche la tête et le cou pour toucher par la suite l’extrémité des membres
Troubles de la mastication (sévère : mâchoire tombante et bouche ouverte)
Rééducation dystrophie musculaire oculopharyngée
ouverture du SSO
Impact section du nerf laryngé supérieur
troubles de la sensibilité
laryngectomie sus glottique, avec une exérèse de l’épiglotte, des 2/3 des bandes ventriculaires, du bord supérieur du cartilage thyroïde
FR sur toutes les textures
Traitement efficace
changement de posture du patient
Traitement diverticule de Zenker
Opération
Diverticule de Zenker
poche au niveau de l’oesophage qui se remplit puis déborde dans la bouche oesophagienne = liquides ++
Compresse sale en trachéotomie
signe de FR
Traitement trouble de propulsion
Seringue au fond de la bouche
praxis, manipulation de la langue, stimulation gustative
problème au niveau du larynx
liquides difficiles
problème oro-faciale (bouche)
liquides faciles
Gêne hémilaryngectomie
gêne sur les liquides
Traitement hémilaryngectomie
commencer par du mixé/mouliné avant de passer aux boissons gazeuses froides puis à l’eau plate
laryngectomie totale après laryngectomie partielle
permet de mieux manger
Dysphagie après radiothérapie
Travail d’adaptation alimentaire, de flexion antérieure et de position de sécurité pour les liquides, travail de décomposition
Epaissir les liquides
Traitement chirurgie partielle
Reprise alimentaire vers J12
commencement par textures moulinées/mixées puis liquides gazeux avec du goût et froids
Postures adéquates, épaississement liquide si nécessaire
Laryngectomie totale
Attention aux gros morceaux, plus de liquide
Laryngectomie totale et chirurgie de la langue
fuite intra-prothétique : à changer régulièrement ou en proposer une plus résistante
fuite péri-prothétique : collerette plus large et plus rigide
Définition xérostomie
sécheresse extrême de la bouche