Sydafrika Flashcards
Hvad er de 3 vigtigste grønne druer?
Steen (Chenin Blanc)
Chardonnay
Sauvignon Blanc
Nævn 3 distrikter i Coastal region i Sydafrika
Stellenbosch, Paarl, Swartland, Walker Bay, Elgin, Constantia
Hvad hedder det lokale vin lov
WIne of Origin system (WO) fra 1973
En af de vigtigste Wards i Coastal Region, som er en del af Cape Town District, er ___.
Constantia
Hvad hedder Chenin Blanc også?
Steen
Et vigtigt distrikt udenfor Coastal Region, ___ Bay, ligger på kysten syd for Stellenbosch.
Walker Bay
Hvilke druer er de mest dyrkede i Sydafrika?
Chenin Blanc (19%),
Colombard (12%) (anvendes til brandy),
Cabernet Sauvignon (11%),……,
Pinotage (7%)
Hvordan inddeles vinregioner/områder i Sydafrika?
Geographical Units/Regioner/Distrikter/Wards (deldistrikt). Derudover Single Vineyard og Estate Wines
Hvad er Swartland?
Distrikt i Coastal region i sydafrika
Hvis der står drue på etikken, hvor mange procent skal så være den drue?
85%
Hvilke druer er krydset for at få Pinotage?
Pinot Noir og Cinsault
Hvad er de 5 vigtigste blå druer?
Pinotage Cabernet Sauvignon Merlot Syrah Pinot Noir
Hvis der er angivet en applikation, hvor mange procent af druerne skal så komme fra den applikation?
100%
Hvis der står årgang på etikken, hvor mange procent skal så være fra den årgang?
85%
Nævn 3 regioner i Western Cape i Sydafrika?
Coastal Region, Cape South Coast, Breede River Valley, Olifants River, Klein Karoo