Brainscape's Knowledge GenomeTM

Browse over 1 million classes created by top students, professors, publishers, and experts.


See full index

Världens vin > Spanien > Flashcards

Spanien Flashcards

1
Q

hur pass stor producent är spanien i förhållande till världen?

A

tredje största producent, störst till odlingsareal

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

hur är odlingstäteheten och vad är anledningarna till det?

A

den är gles på grund av att landskapet och klimatet och jordarna är hett, platt och torrt

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

vad gjorde EU inträdet i spanien?

A

det började byggas upp bra viner och verksamheter i kooperativen

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

vilket klimat hittar man främst i centrala spanien?

A

kontinentalt= varma dagar, kalla nätter

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

vilket klimat hittar man främst i östra spanien?

A

medelhavsklimat = varma somrar, midla regniga vintrar

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

vad hittar man främst för klimat i nordvästra spanien?

A

Atlantinfluerat klimat med friska temperaturer och mer nederbörd

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

vad hittar man för klimat i södra spanien?

A

medelhavsklimat med atlantinfluens

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

vilka olika typer av jordar kan man hitta i spanien?

A

krita, kalksten, lerjordar, sand, alluvial, granit, järnlera, skiffer

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

vilka viktiga distrikt hittar man i nordvästra spanien (Galicien)

A

Valdeorras, Riax Biaxas och Bierzo

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

hur är klimatet och jordmånen i rias baixas?

A

det är ett svalt och regnigt atlantklimat med granit, skiffer, sand och alluviala jordar

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

vad är alluvial jord?

A

den kommer från flod och sjöavlagringar

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

vilken är den gröna aromatiska druvan som man främst odlar i Rais Baixas och vad hur är den generella vinifieringen?

A

Albarinio, görs i alla varianter men framförallt på ståltank.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Vilken är den vanligaste uppbingningstekniken för i Rias Baixas?

A

Parral = pergola

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

hur är klimatet och jordmånen i valdeorras?

A

altant -och kontinentalt klimat, jordar av granit, skiffer, järnlera, kalk, stenigt

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

vilka är de två främsta druvorna i valdeorras?

A

gröna druvan Godello som är rund och lagringsvänlig
röda druvan Mencia som ger lätta, friska viner

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

hur är rankorna planterade/uppbindningstekniken i valdeorras?

A

fristående rankor

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

hur är klimatet och jordmånen i Bierzo?

A

kontinentalt klimat med atlant och berginfluens, jordmånen är alluvial, skiffer, granit och lera

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

hur är rankorna planterade/uppbindingstekniken i Bierzo?

A

fristående rankor

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

Vilka områden tillhör övre Ebro?

A

Rioja DOCa, Navarra DO, Cariñena DO, Calatayud

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

hur är klimatet i Rioja?

A

atlantpåverkan från väst och medelhavspåverkan från öst, altituderna influerar

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
21
Q

Vilka typer av viner finner man i Rioja DOCa när det kommer till den traditonella stilen?

A

Crianza, Reserva, Gran Reserva med kort macerirng och lång fatlagring på amerikansk ek

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
22
Q

Vilka viner finner man i Rioja DOCa när det kommer till den moderna stilen?

A

bara tempranillo, lång maceration, kort fatlagring -> inte klara vid släpp. Fransk ekfat, fruktiga rika viner. JOVEN

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
23
Q

Vilken druva och jordmån hittar man i Rioja alvesa?

A

eleganta viner gjorda på tempranillo med en kritrik jordmån

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
24
Q

vilken/vilka druva och jordmån hittar man i Rioja alta?

A

generellt lite kraftigare viner på garnacha och tempranillo. Jordmånen är järnrik lera

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
25
Q

vilken/vilka druvor och jordmån hittar man i Rioja Orientale?

A

Garnacha odlas på längre altituder i lerjord medan tempranillo odlas på en högre altitud här.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
26
Q

Vilka druvor/viner är Navarra DO framförallt kända för?

A

Prisvärda Muscat-viner, garncha

27
Q

hur ser jordmånen ut i navarra?

A

5 subdistrikt med olika jordmån

28
Q

Vilket klimat och jordmån har Calatayud DO och carinena DO?

A

Kontinentalt klimat med risk för hagel, starka vindar och frost. Jordmånen är kalksten, lerjord (loam), skiffer

29
Q

Vilka druvor odlas framförallt i Catalayud och carinena?

A

Röda garnacha och vita macabeo

30
Q

I nordöstra spanien hittar vi regionen:

A

Catalunya

31
Q

vilka subregioner tillhör Catalunya?

A

Penedés DO, Monstant DO, Priorat

32
Q

vad är det för klimat i Penedés?

A

Medelhavsklimat

33
Q

Var är Monsant beläget?

A

som en hästsko kring priorat på altitud

34
Q

hur är klimatet och jordmånen i Monsant?

A

torrt kontinentalt, med en jordmån av kalkblandad lera, sandig granit och skiffer

35
Q

vilka druvor finner man i montsant?

A

vita macabeo, garnacha, garnacha blanca och även en del franska sorter

36
Q

vad är skillanden på vinerna vad gäller priorat och montsant?

A

viner från montsant är elegantare

37
Q

Hur är klimatet i priorat DOQ

A

kontinentalt

38
Q

vilka druvor finner man framförallt i priorat?

A

blå garnacha, blå cariñena (carignan), franska druvor
kraftiga och lagringsdugliga

39
Q

vad har priorat för jordmån?

A

LLicorella, en salgs skiffer som ger miniralitet till vinet där rankorna också måste kämpa för att ta sig ner till grundvattnet

40
Q

vilka appellationer finns i duerodalen?

A

Ribera del duero DO, Rueda DO, Toro DO

41
Q

Vilken/vilka druvor finner man framförallt i Ribera del duero?

A

Minst 75% tempranillo, garnacha för rosé produktion

42
Q

hur är klimatet i Ribera deal duero?

A

kontinentalt, varma soliga växtsäsonger, svala nätter

43
Q

vilken jordmån är det i Ribera del duero?

A

alluvial med inslag av kalksten och krita

44
Q

vad kan mycket solljus utveckla för egenskaper hos en druva och vad blir följderna av det?

A

Tjockare skal= mer tanniner, färg, mörkfruktig-stil

45
Q

Vilken druva odlas i Toro?

A

100& tempranillo

46
Q

hur är klimatet och jordmånen i Toro?

A

Kontinentalt med en jordmån av sand, kalksten och alluvial

47
Q

vad kan vara en anledning till att skördeuttaget är lägre?

A

äldre rankor som inte kan producera lika mycket

48
Q

vad för typ av vin produceras i Rueda DO?

A

torra vita kvalitetsviner på aromatiska druvan verdejo

49
Q

vilken typ av klimat och jordmån är det i Rueda?

A

kontinentalt, jordmånen är alluvial, kalksten och stening (bra drenering)

50
Q

vad för typ av viner tillverkas framförallt i Levante?

A

bulkvin

51
Q

Vilket är det största vindistriktet i spanien?

A

La mancha DO

52
Q

vilka är de vanligaste druvorna i la Mancha?

A

Airén(grön,brany), tempranillo

53
Q

hur är klimatet i la Mancha ?

A

kontinentalt, hett och torrt

54
Q

vad brukar valdepenas kallas för och varför?

A

stenarnas dal eftersom jordmånen är rik på kalksten och stenig lerig jord som ger en bättre kvalité till vinerna

55
Q

vilken druva odlas i valdepenas

A

framförallt Tempranillo

56
Q

vad står DOP för?

A

PDO, vin med skyddad ursprungsbeteckning vilket innebär att 100% av druvsorten måste komma från det område som benämns på flaskan

57
Q

vad står DO för?

A

skyddad ursprungsbetäckning och regler för vinodling och vinifikation

58
Q

vad står DOCa för och hur många områden i spanien får använda sig av beteckningen?

A

DOC Calificada
mer prestigefull kategori, högsta kategorin
Rioja DOCa
Priorat DOCa

59
Q

vad står VP för?

A

Vinos de Pago, liten skara gods med hög representation

60
Q

PGI (IGP)

A

Vino de la Tierra (VdlT) den traditionella termen för stegen under den vanliga kvalitets stegen, högre kvalitet av bordsvin

61
Q

vad innebär Vino Joven?

A

Ungt vin

62
Q

Vad innebär Crianza?

A

röda viner har lagrats minst 24 (2 år) månader varav 6 månader på ek. Vitt och rosé har lagrats 18 månader varav 6 månader på ek.

63
Q

Vad innebär Riserva?

A

Röda viner har lagrats minst 36 månader (3 år) varav 12 månader på ek. Vita och rosé 24 månader varav 6 år på ek.

64
Q

vad innebär Gran reserva?

A

Röda har lagrats minst 60 månader (5 år) varav 18 månader på ek. Vita och rosé 48 månader varav 6 månader på ek.

Världens vin (48 decks)

Brainscape helps you reach your goals faster, through stronger study habits.
© 2024 Bold Learning Solutions. Terms and Conditions