Bactériologie : Physiologie de la croissance bactérienne Flashcards
Définition de la physiologie bactérienne ?
Etude de la nutrition, du métabolisme, de la croissance des bactéries en fonction des variation du milieu dans lesquels elles vivent
Définition de la nutrition des bactérie ?
Besoin élémentaire et NRGtiques nécessaire à la croissance de la bactérie, ainsi que des facteurs physico-chimique susceptibles d’influencer cette croissance
Définition de la croissance bactérienne ?
Augmentation du nombre de bactéries suites au divisions cellulaires qui, par opposition aux organismes supérieurs n’entraine pas une augmentation de taille
Cycle de vie d’une bactérie ?
Formation → Développement → Vie → Reproduction → Déperdition → Mort
Caractéristiques de la division cellulaire ?
- Très rapide
- Fission binaire → scissiparité
Bactéries : vie en population ou isolée ?
Bactérie JAMAIS isolée
Etapes générales de la division bactérienne ?
Allongement de la bactérie → duplication des constituants → Formation du septum → Séparation
Définition du temps de génération / de doublement ?
- Intervalle de temps constant entre 2 division succesives
- Temps que met la bactérie pour donner 2 bactérie fille
De qui dépend le temps de doublement d’une bactérie ?
- La bactérie
- Condition du milieu extérieur
Comment peut-ê la croissance des bactéries ?
Continue (Bach) ou discontinue
Qu’est-ce qu’est la croissance discontinue des bactéries ?
- Culture dans un milieu liquide non renouvelé
→ Empêche l’arrivée des nutriments
→ Pas d’élimination des déchets des bactéries
Indicateur de la croissance bactérienne ?
µ : Taux de croissance
Qu’est-ce que le taux de croissance ?
La vitesse de multiplication des bactéries → Nombre de division effectuées par unité de temps
Caractéristiques des la courbe de croissance des bactéries en discontinue ?
Milieu liquide → Toujours avoir 5 phases :
1) Latence
2) Croissance exponentielle
3) Ralentissement
4) Stationnaire
5) Déclin
Caractéristiques de la phase de latence ?
Taux de croissance = 0
A quoi correspond la phase de latence ?
Correspond au temps nécessaire à la bactérie pour synthétiser les enzymes adaptées au nouveau milieu
Caractéristiques de la phase de croissance exponentielle ?
- Dure jusqu’à l’obtention de µ = max
- Temps de doublement + court
- Vitesse de croissance constante
- Mortalité nulle
- Etudes réalisée à cette phase → tous les gènes exprimés
Caractéristiques de la phase de ralentissement de la croissance bactérienne ?
- µ diminue
- Epuisement du milieu de culture
- accumulation des déchets
*début d’autolyse des bactéries
Caractéristiques de la croissance in vitro ?
Milieux auxquels on été ajoutés des nutriments favorisants la croissance des bactéries étudiées
Quand sont utilisés les milieu de cultures liquide ?
Pour l’étude de bactéries pures ou pour enrichir un culture
En quoi consiste la méthode des cadrans ?
Dépôt d’une goutte → Réaliser des stries serrée de cadrans en cadran → isolement des bactéries par épuisement
Caractéristiques du milieu Chapman ?
Milieu très salé → staphylococcus aureus
Caractéristique du milieu Chromogène
Sélectif de certaine bactéries => E. Coli + Salmonelle (avec ou sans indicateurs colorés)
Caractéristiques des gélose au sang ?
Pour les bactéries nécessitant du sang pour pousser → Streptocoques
Caractéristiques des gélose chocolat ?
Gélose avec du sang cuit pour les bactéries exigeante en milieu
Caractéristiques du milieu Drigalski ?
→ Milieu lactose : détermine la présence ou non de lactose
Quelles sont les caractéristiques qui permettent de différencier les colonies de bactéries ?
- Visqueuse
- Sèches
- Muqueuse
- Bords réguliers/irréguliers
- Dentelée
- Colorée
Différence de la croissance bactérienne in vivo avec l’in vitro?
- lente que la croissance in vitro → nutriments - dispo
- Phase de latence + longue que in vitro
- Environnement limitant en ressources nutritives
- Peuvent être stoppées par antibactériens, lysosomes, complément
Caractéristique de la croissance in vivo ?
Croissance exponei
