zmc8.1 Flashcards
Che cos’è la chimica organica?
è la chimica dei composti del carbonio
Cosa contengono solitamente i composti organici oltre al carbonio?
1) Sempre: idrogeno
2) Spesso: ossigeno e azoto
3) Raramente: zolfo, alogeni, fosforo e altri elementi
A quali caratteristiche è legata l’estrema versatilità del carbonio?
1) unico elemento con estrema tendenza alla concatenzazione (legarsi con altri atomi di carbonio per formare catene)
2) configurazione elettronica 2s^2 2p^2, gruppo IV A, ovvero ha un valore di elettronegatività intermedio che tende a formare l’ottetto legandosi
3) Il suo numero di ossidazione può variare da -4 a 4
4) Può essere ibridato sp^3, sp^2, sp
5) può formare legami covalenti cabronio-carbonio semplici, doppi o tripli
Come si presentano rispettivamente le ibridazioni sp^3, sp^2, sp del carbonio?
sp^3: C legato a quattro atomi, quattro orbitali ibridi orientati con angoli di 109,5 gradi (tetraedro regolare)
2) sp^2: C legato a tre atomi, tre orbitali ibridi orentati con angoli di 120° (triangolo equilatero)
3) sp: C legato ad un atomo, 2 orbitali ibridi orientati a 180° (retta)
A cosa corrispondono legami semplici, doppi e tripli carbonio-carbonio?
semplici = atomi C ibridati sp^3
doppi =atomi C ibridati sp^2
tripli = atomi C ibridati sp
Come sono legati gli atomi di carbonio dei composti organici?
sempre ibridati e legati con 4 legami covalenti
Cosa sono gli idrocarburi?
sono i composti organici più semplici, catene di C legati fra loro, più tanti idrogeni quanti ne servono per saturare le 4 valenze
Come può essere classificato un atomo di carbonio in base al numero di altri C legati ad esso?
Primario: legato ad un solo C
Secondatio: legato a 2 C
Terziario: legato a 3C
Quaternaio: legato a 4C
Esiste una nomenclatura sistematica per i composti organici?
Si, IUPAC.
Alcuni composti scoperti prima dell’introduzione della nomenclatura mantengono frequentemente il loro “nome d’uso” (es. acido acetico e glucosio)
Come possiamo schematizzare la struttura del nome di un composto organico secondo la nomenclatura IUPAC?
Prefisso: indica la posizione dei gruppi funzionali nella catena (casi complessi)
Radice: indica il numero di atomi di C nella catena più lunga (principale)
Desinenza: indica la classe di composti organici a cui il composto appartiene
Cosa sono i gruppi funzionali?
è un atomo o un gruppo di atomi che, legato alla atena carboniosa, è responsabile delle proprietà fisico-chimiche del composto
In base a cosa possiamo suddivedere in classi i composti organici?
In base al loro gruppo funzionale, che poi è quello che determina le loro proprietà fisico-chimiche
Come possiamo suddividere i composti organici in base al numero di gruppi funzionali che contengono?
Monofunzionali: 1 solo gruppo funzionale
Polifunzionali: 2+ gruppi funzionali (uguali o diversi)
Quali possono essere 5 esempi di classe di composti organici con il rispettivo gruppo funzionale?
1) Alcoli -OH
2) Acidi carbossilici OH-C=O (COOH)
3) Ammine -NH2
4) Alcani C-C
5) Alcheni C=C
Cosa si intende per Reattività dei composti organici?
La reattività è la tendenza a trasfromarsi di un composto per azione di un reagente, e che dipende dalle condizioni di reazione e dal tipo di legami da rompere/formare
Cosa bisogna osservare per capire la reattività di un composto?
la natura del suo gruppo funzionale in quanto centro di reazione (a cui si legano i sostituenti)
Cosa sono carboanione e carbocatione?
Sono atomi di carbonio su cui, durante una reazione, si forma una carica rispettivamente negativa o positiva. Questo avviene quando si ha una rottura eterolitica del legame covalente in cui un atomo trattiene un doppietto elettronico e l’altro ne rimane privo
Cos’è una rottura eterolitica del legame?
la rottura del legame covalente in cui invece di distribuire gli elettroni in modo equo, un atomo trattiene un doppietto elettronico e l’altro ne rimane privo
Che cos’è un radicale libero?
un atomo di carbonio con un solo elettrone spaiato che può formarsi in seguito a rottura omolitica del legame covalente
In cosa consiste una rottura omolitica del legame?
La rottura del legame covalente in cui gli elettroni vengono suddivisi equamente tra gli atomi. Contrario di eterolitico
In che modo possiamo suddividere i reagenti nelle reazioni organiche?
reagenti elettrofili (acidi di Lewis) reagenti nucleofili (basi di Lewis)
Cosa sono i reagenti elettrofili?
Sono acidi di Lewis, ovvero sostanze con una lacuna elettronica, una carica positiva totale o parziale (es. gruppo carbonilico -CO).
Detti elettrofili perchè reagiscono con molecole ricche di elettroni
Cosa sono i reagenti nucleofili?
Sono basi di Lewis, ovvero sostanze in grado di fornire elettroni e dotate di carica negativa totale o parziale, o almeno un doppietto solitario (es. OH- oppure N del gruppo amminico -NH2)
Sono detti nucleofili perchè reagiscono con sostanze povere di elettroni