CAP1_1/4

Question 1

Cosa studia la chimica?

Answer 1

1) struttura e composizione della materia
2) le trasformazioni della materia
3) L’energia coinvolta nelle trasformazioni

Question 2

Di cosa e’ fatta la materia?

Answer 2

particelle dette Atomi che possono combinarsi fra loro in modo diverso

Question 3

In quali forme si trova la materia in quanto a composizione chimica?

Answer 3

1) Miscele (o miscugli)

2) Sostanze (o sostanze pure)

Question 4

Come sono anche chiamate le miscele?

Answer 4

miscugli

Question 5

Come sono anche chiamati i miscugli?

Answer 5

miscele

Question 6

Definizione di miscela/miscuglio?

Answer 6

Insieme fisico di due o piu’ sostanze che ha composizione variabile (contiene più di una singola unità fondamentale)

Question 7

Cosa si intende per fase?

Answer 7

una porzione di sistema in cui:

1) le proprieta’ chimico-fisiche intensive sono identiche in ogni punto oppure variano con continuita’
2) e’ separata dal resto da superfici limitanti

Question 8

Come si possono suddividere le miscele?

Answer 8

1) Omogenee

2) Eterogenee

Question 9

Definizione di miscela eterogenea?

Answer 9

1) Miscela formata da due o piu’ fasi
2) Con composizione non-uniforme
3) I cui componenti siano facili da distinguere

Question 10

Esempi di miscela eterogenea?

Answer 10

Rocce, Sangue, Latte, Gelato

Question 11

Definizione di miscela omogenea?

Answer 11

Miscela formata da una sola fase, con composizione uniforme e componenti non distinguibili

Question 12

Esempi di miscela omogenea?

Answer 12

Acqua di mare, Acqua minerale, Vino, Aria, Olio di oliva

Question 13

Come sono anche chiamate le miscele omogenee?

Answer 13

soluzioni

Question 14

Come sono anche chiamate le soluzioni?

Answer 14

miscele omogenee

Question 15

In natura ci sono piu’ miscele o sostanze?

Answer 15

miscele

Question 16

Cosa si intende per “metodo di separazione”?

Answer 16

Un metodo di separazione fisica dei diversi componenti di una miscela, da cui si ottengono sostanze pure

Question 17

Quali sono i 5 metodi di separazione piu’ usati?

Answer 17

1) Filtrazione
2) Distillazione
3) Cromatografia
4) Centrifugazione
5) Estrazione con solventi

Question 18

In base a cosa si sceglie il metodo di separazione migliore per una miscela?

Answer 18

In base allo stato fisico e alle proprieta’ chimiche dei suoi componenti

Question 19

Cosa si intende per “Filtrazione”?

Answer 19

Un metodo di separazione delle miscele eterogenee liquido-solido

Question 20

Come funziona la filtrazione?

Answer 20

Separa le particelle solide dal liquido:

si fa passare una miscela eterogenea liquido-solido attraverso un filtro di carta assorbente

Question 21

Cosa si intende per “Distillazione”?

Answer 21

Un metodo di separazione che sfrutta la diversa temperatura di ebollizione dei componenti di una miscela

Question 22

Che tipi di distillazione esistono?

Answer 22

1) Semplice

2) Frazionata

Question 23

Per che soluzioni viene usata la distillazione semplice?

Answer 23

per le soluzioni liquido-solido

Question 24

Per che soluzioni viene usata la distillazione frazionata?

Answer 24

per le soluzioni liquido-liquido

Question 25

Cosa si intende per “Cromatografia”?

Answer 25

Un metodo di separazione che sfrutta la diversa velocita’ di migrazione dei componenti di una miscela attraverso un materiale di supporto sotto alla spinta di un flusso di solvente

Question 26

Come viene detto il solvente nella cromatografia?

Answer 26

Eluente

Question 27

Che materiali di supporto si usano nella cromatografia?

Answer 27

Carta assorbente o silice

Question 28

Cosa si intende per “Centrifugazione”?

Answer 28

Un metodo di separazione che sfrutta la forza centrifuga per separare i componenti di una miscela in base alla loro diversa densità

Question 29

Cosa si intende per “Estrazione con solventi”?

Answer 29

Un metodo di separazione che sfrutta la solubilità di una sola delle sostanze di una miscela a un determinato solvente

Question 30

Definizione di sostanza pura?

Answer 30

Una porzione di materia con composizione uniforme, costante e ben definita

Question 31

Cosa distingue una sostanza pura da una miscela?

Answer 31

E’ formata da un solo tipo di unita’ fondamentale

Question 32

Quali tipi di particelle elementari formano le sostanze pure?

Answer 32

1) Atomi - nei gas nobili
2) Molecole
3) celle elementari dei reticoli cristallini

Question 33

Quale unita’ elementare forma i gas nobili?

Answer 33

Atomo

Question 34

Quale unita’ fondamentale forma le sostanze covalenti?

Answer 34

Molecola

Question 35

Quale unita’ fondamentale forma i composti ionici?

Answer 35

cella elementare dei reticoli cristallini

Question 36

Come si possono suddividere le sostanze pure?

Answer 36

1) Composti

2) Elementi

Question 37

Cosa si intende per “Composto”?

Answer 37

una sostanza pura scindibile in due o piu’ sostanze piu’ semplici con procedimenti chimici

Question 38

Un esempio di composto ionico?

Answer 38

NaCl (sale da cucina)

Question 39

Cosa si intende per “Elemento”?

Answer 39

sostanze pure non scindibili in sostanze piu’ semplici

Question 40

Che differenza c’e’ fra un elemento e una sostanza elementare?

Answer 40

L’elemento e’ formato da atomi con caratteristiche identiche (numero e peso atomico, etc.) mentre la sostanza elementare e’ formata da atomi dello stesso elemento ma non identici in quanto hanno diverso numero di neutroni (es. O2, C, S8)

Question 41

Quali sono gli unici elementi presenti in natura in forma di atomi singoli?

Answer 41

I gas nobili

Question 42

In che forma si trova l’ossigeno in natura?

Answer 42

molecola biatomica O2

Question 43

Cosa si intende per “Atomo”?

Answer 43

la minima frazione di materia che conserva le caratteristiche chimiche ma non quelle fisiche dell’elemento (eccezione - gas nobili)

Question 44

Cosa si intende per “Molecola”?

Answer 44

la minima porzione di sostanza pura capace di esistenza indipendente che ne mantiene sia le proprieta’ chimiche che fisiche

Question 45

Cosa si ottiene con i metodi di separazione?

Answer 45

Sostanze pure a partire da miscele

Question 46

Cosa si ottiene con i procedimenti chimici? (rispetto ai metodi di separazione)

Answer 46

Sostanze elementari a partire da composti