quelques exemples de Lépiotes Flashcards
Donner 3 caractéristiques des grandes lépitotes
Taille importante
anneau bien visible
squames sur le chapeau
Que regarder chez les grandes lépiotes pour les différencier ?
- L’agencement des squames sur le chapeau
- La morphologie de l’anneau
- La base du pied
- L’ornementation éventuelle du pied
- L’évolution éventuelle de la couleur de la chair
- Comme souvent, on aura intérêt à connaître le milieu de la récolte (écologie)
Quelle est la répartition de la lépiote excoriée ?
dans les prairies et les clairières
Nommer ce champignon
Lépiote excoriée
Macrolepiota excoriata
Décrire le chapeau de la lépiote excoriée
Une plaque rayonnante de couleur crème orne le chapeau et se déchire près de la marge
Décrire le stipe de la Lépiote excoriée
le pied est renflé à la base.
La lépiote excoriée est-elle comestible ?
comestible, attention néanmoins aux confusions avec les amanites blanches mortelles
Nommer ce champignon
Lépiote vénéneuse
Macrolepiota venenata
Donner le nom d’une lépiote indigeste à squames en étoile
Lépiote vénéneuse
Macrolepiota venenata
Quelle est la répartition de la lépiote vénéneuse ?
de temps en temps dans les milieux herbeux et au bords des chemins
Avec quelle autre lépiote peut-on confondre la lépiote vénéneuse ? Quel élement permet de les distinguer ?
avec la Lépiote déguenillée Chlorophyllum rhacodes = Macrolepiota rhacodes notamment, mais son anneau est simple contrairement à la lépiote déguenillée qui a un anneau double.
Nommer ce champignon
Lépiote déguenillée
Chlorophyllum rhacodes = Macrolepiota rhacodes
Nommer ce champignon
Coulemelle
Macrolepiota procera
Citer une macrolépiote comestible à squames en étoile et anneau simple
Lépiote excoriée
Donner le nom de 2 macrolépiotes à squames concentriques et anneau double
Lépiote élevée ou Coulemelle
Lépiote déguenillée
Quelle est la lépiote comestible la plus connue de grande taille ?
La coulemelle
Macrolepiota procera
également appelé Saint-Michel
Décrire le chapeau de la coulemelle
pourvu d’un mamelon central et couvert de squames brunes concentriques
Décrire l’hyménophore de la coulemelle
ses lames sont très éloignées du pied
Décrire le stipe de la coulemelle
chinures lui donnant l’aspect d’une peau de serpent il présente également un bulbe à la base. Son anneau est double et coulissant
Quelle est la répartition de la lépiote élevée ?
fréquemment à l’orée des bois.
Nommer ce champignon
La Coulemelle
Macrolepiota procera,
également appelée Saint-Michel
Décrire le chapeau de la lépiote déguenillée
grosses mèches brun-gris qui ornent son chapeau
Décrire le stipe de la lépiote déguenillée
lisse, bulbeux et prend une couleur vive safranée au grattage avant de brunir.
Son anneau est double et coulissant
Quelle est la répartition de la lépiote dégueunillée ?
à l’orée des bois souvent sous conifères.
La lépiote déguenillée est-elle comestible ?
Comestible; attention à certaines variétés des jardins indigestes voire toxiques.
Quels caractères doit-on regarder chez les petites lépiotes pour les différencier ?
Les petites lépiotes sont caractérisées par leur faible taille, un anneau fragile et des squames sur le chapeau.
Voici les caractères auxquels on fera particulièrement attention pour les distinguer :
- La couleur de la chair
- L’odeur
- L’anneau
- L’écologie
Ces caractères pourront vous orienter mais la distinction des espèces reste difficile, les caractères microscopiques peuvent être nécessaires.
Citer 2 petites lépiotes à chair immuable
La Lépiote crêtée Lepiota cristata
La Lépiote féline Lepiota felina
Donner le nom d’une petite lépiote à chair changeant de couleur
La Lépiote brun-rouge
Lepiota brunneoincarnata
Nommer ce champignon
Lépiote brun-rouge
Lepiota brunneoincarnata
Quelle petite lépiote ressemble à la coulemelle en miniature ?
La lépiote brun-rouge
Décrire le chapeau de la lépiote brun-rouge
couverte de nombreuses squames concentriques brun-rosé sur son chapeau
Décrire le stipe de la lépiote brun-rouge
guirlandé de brun vineux jusqu’à l’anneau qui est peu visible
la chair est vineuse à la base du pied.
Quelle est la répartition de la lépiote brun-rouge ?
peu commune, on la rencontre sur les pelouses et bords des chemins.
La lépiote brun-rouge est-elle comestible ?
MORTELLE !
il faut savoir la reconnaitre
Citer 3 petites lépiotes mortelles
La lépiote brun-rouge
La lépiote brun-violet
La lépiote de Josserand
Donner le nom de ce champignon
Lépiote brun-violet
Quelle est l’odeur de la lépiote de Josserand ?
Odeur fruitée de mandarine
Nommer ce champignon
Lépiote de Josserand
(Lepiota josserandii)
Nommer ce champignon
Lépiote crêtée
Lepiota cristata
Décrire le chapeau de la lépiote crêtée
orné de squames concentriques brun roux
Décrire le stipe de la lépiote crêtée
blanchâtre légèrement teinté de brun-vineux à la base ; son anneau est fragile
Quelle est l’odeur de la lépiote crêtée ?
odeur de caoutchouc (scléroderme)
Quelle est la répartition de la lépiote crêtée ?
Commune à la lisière des forêts et sur le bord des routes
La lépiote crêtée est-elle comestible ?
toxique (seulement suspecte pour certains auteurs)
Donner le nom de champignon
Lépiote féline
Lepiota felina
Décrire le pied de la lépiote féline
squames brunes très sombres que l’on retrouve vers la base du pied ; son anneau est typiquement bordé de noirâtre
Quelle est l’odeur de la lépiote féline ?
odeur de géranium ou de bois de cèdre assez prononcée.
Quelle est la répartition de la lépiote féline ?
dans les buissons, les parcs, les forêts, très souvent sous épicéas
La lépiote féline est-elle comestible ?
toxique
Donner les principales caractéristiques des Cystodermes (6)
BONUS
- Allure de lépiote avec leur armille (type particulier de voile partiel : sorte de “chaussette” qui remonte de la base du pied et se termine par un anneau ou une zone annuliforme)
- anneau
- écailles sur le chapeau
- spores: blanches
- lames: adnées
- chapeau et pied difficillement séparable (pple différence avec les autres lépiotes)
Nommer ce champignon
BONNUS
Cystoderme furfuracé
(Cystoderma amianthinum)
Quelle est la répartition du cystoderme furfuracé ?
BONNUS
Petite espèce très commune dans la mousse sous conifère,
Décrire le chapeau du cystoderme furfuracé
BONNUS
belle couleur ocre-jaune ou orangé de son chapeau granuleux et frangé par le reste de voile général
Décrire le pied du cystoderme furfuracé
BONNUS
pied est pourvu d’une armille granuleuse de la même couleur que le chapeau qui se termine par un anneau floconneux.
Donner les caractéristiques des echinodermes (4)
BONNUS
- taille petite à moyenne
- lames blanches libres
- anneaux membraneux
- revêtement écailleux pointu du chapeau-> aspect d’oursin ou de hérisson
Donner le nom de ce champignon
BONNUS
Lépiote à lames fourchues
(Echinoderma asperum)
Quelle est la répartition de la lépiote à lames fourchues ?
BONNUS
bordure de chemin forestier
Décrire le chapeau de la lépiote à lames fourchues
BONNUS
nombreuses squames brunes coniques, pointues sur son chapeau
Décrire l’hyénophore de la lépiote à lames fourchues
BONNUS
lames sont très serrées et fourchues
Décrire le stipe de la lépiote à lames fourchues
BONNUS
muni d’un anneau membraneux et présente un bulbe à sa base
Quelle est l’odeur de la lépiote à lames fourchues ?
BONNUS
odeur de caoutchouc forte et désagrable
Donner un exemple d’échinoderme
BONNUS
La lépiote à lames fourchues
Echinoderma asperum
Quelles sont les caractéristiques des agarics blancs ?
BONNUS
- Silhouette charnue
- chapeau lisse ou squamuleux
- spores blanches
- lames libres
- anneau mince pas ou peu coulissant
