nouvelles intoxications Flashcards
Quelles peuvent être les raisons de la découverte de nouvelles intoxications ?
- chpgs connues mais pas la toxicité était inconnu
- chps connues dont la comestibilité était établi par “tradition”
Quels sont les chpgs responsables du syndrome acromélalgien ?
-Clitocybe acromelalga qui n’existe pas en France (au Japon)
-Clitocybes à bonne odeur* (Clitocybe amoenolens) qui est confondu avec le clitocybe inversé (lepista inversa) qui lui est comestible
Quels sont les signes cliniques d’un syndrome acromélalgien ?
- de violentes douleurs dans les extrémités des membres, doigts et orteils
- des sensations de brûlures et de piqûres insupportables qui peuvent persister durant plusieurs semaines, voire mois
Quel tt utiliser pour soulager la douleur en cas de syndrome acromélagien ?
Le traitement aux antalgiques est peu efficace.
L’utilisation de bains d’eau froide apporte un certain soulagement.
Avec quels autres chpgs le clitocybe acromelalgia peut-il être confondu ?
Dans quel contexte survient une intoxication aux morilles ?
Suite à la consommation en qté importante de morille q_u’elles soient bien cuites ou non et peut importe l’espèce concernée_
Au bout de combien de temps apparaissent les symtômes suite à une intoxication aux morilles ?
Au bout de 12H après avoir consommer les chpgs
Quels sont les symptômes d’une intoxication aux morilles ?
- troubles neurologiques : tremblements, vertiges, perte d’équilibre
- troubles oculaires
Comment nomme t-on le syndrome responsable d’une intoxication aux morilles ?
Le syndrome cérebelleux
Quelle est la “fin” d’une intoxications aux morilles ?
Dans 90% des cas ces trbles disparaissent en 24h sans tt
Quel est le chpg responsable d’une intoxication proximienne ?
amanite à volve rousse, Amanita proxima
Avec quel autre champignon confond t-on l’amanite à volve rousse ?
avec l’amanite ovoïde Amanita ovoidea. (considérée comme indigeste)
Au bout de combien de temps apparaissent les symptômes dû à une intoxication proximienne ?
Après environ 12h
Quels sont les symtpômes d’une intoxication proximienne ?
- troubles digestifs,
- insuffisance rénale aigüe,
- atteinte cardiaque.
Quel est le tt d’une intoxication praximienne ?
Le traitement est symptomatique, les atteintes sont réversibles en 2 à 3 semaines.
Quel est le chpg responsable de la dermatite flagellaire ?
Le shiitaké ou lentin du chêne (Lentinula edodes) cru ou insuffisamment cuit.
Au bout de combien de temps apparaissent les symptômes d’une dermatite flagellaire ?
24 à 48 h après ingestion
Quels sont les symptômes d’une dermatite flagellaire ?
- des signes cutanés apparaissant 24 à 48 h après ingestion
- la forme flagellaire des lésions
- les démangeaisons féroces.
Quel polysaccharides somblent impliqué dans la dermatite flagellaire ?
Le lentinane
Quels types de réaction peut provoquer le lentinane ?
A l’origine de réaction allergique comme l’asthme ou pouvant causé des dermatites de contacte chez les personnes qui ceuillent ou cultivent ce chpg
Quel est le tt de la dermatite flagellaire ?
Le traitement est symptomatique via des applications locales :
- d’anti-inflammatoires
- d’antiseptiques en prévention de surinfection
Dans la dermatite flagellaire y’a t-il une disparition spontannée des symptômes ? Si oui, au bout de cb de temps ?
oui, au bout de 8 à 10j
Quelle est la toxine responsable d’une intoxication paximienne ?
Elle n’a pas encore été identifié
