nouvelles intoxications

Question 1

Quelles peuvent être les raisons de la découverte de nouvelles intoxications ?

Answer 1

• chpgs connues mais pas la toxicité était inconnu
• chps connues dont la comestibilité était établi par “tradition”

Question 2

Quels sont les chpgs responsables du syndrome acromélalgien ?

Answer 2

-Clitocybe acromelalga qui n’existe pas en France (au Japon)

-Clitocybes à bonne odeur* (Clitocybe amoenolens) qui est confondu avec le clitocybe inversé (lepista inversa) qui lui est comestible

Question 3

Quels sont les signes cliniques d’un syndrome acromélalgien ?

Answer 3

• de violentes douleurs dans les extrémités des membres, doigts et orteils
• des sensations de brûlures et de piqûres insupportables qui peuvent persister durant plusieurs semaines, voire mois

Question 4

Quel tt utiliser pour soulager la douleur en cas de syndrome acromélagien ?

Answer 4

Le traitement aux antalgiques est peu efficace.

L’utilisation de bains d’eau froide apporte un certain soulagement.

Question 5

Avec quels autres chpgs le clitocybe acromelalgia peut-il être confondu ?

Answer 5

Question 6

Dans quel contexte survient une intoxication aux morilles ?

Answer 6

Suite à la consommation en qté importante de morille q_u’elles soient bien cuites ou non et peut importe l’espèce concernée_

Question 7

Au bout de combien de temps apparaissent les symtômes suite à une intoxication aux morilles ?

Answer 7

Au bout de 12H après avoir consommer les chpgs

Question 8

Quels sont les symptômes d’une intoxication aux morilles ?

Answer 8

• troubles neurologiques : tremblements, vertiges, perte d’équilibre
• troubles oculaires

Question 9

Comment nomme t-on le syndrome responsable d’une intoxication aux morilles ?

Answer 9

Le syndrome cérebelleux

Question 10

Quelle est la “fin” d’une intoxications aux morilles ?

Answer 10

Dans 90% des cas ces trbles disparaissent en 24h sans tt

Question 11

Quel est le chpg responsable d’une intoxication proximienne ?

Answer 11

amanite à volve rousse, Amanita proxima

Question 12

Avec quel autre champignon confond t-on l’amanite à volve rousse ?

Answer 12

avec l’amanite ovoïde Amanita ovoidea. (considérée comme indigeste)

Question 13

Au bout de combien de temps apparaissent les symptômes dû à une intoxication proximienne ?

Answer 13

Après environ 12h

Question 14

Quels sont les symtpômes d’une intoxication proximienne ?

Answer 14

• troubles digestifs,
• insuffisance rénale aigüe,
• atteinte cardiaque.

Question 15

Quel est le tt d’une intoxication praximienne ?

Answer 15

Le traitement est symptomatique, les atteintes sont réversibles en 2 à 3 semaines.

Question 16

Quel est le chpg responsable de la dermatite flagellaire ?

Answer 16

Le shiitaké ou lentin du chêne (Lentinula edodes) cru ou insuffisamment cuit.

Question 17

Au bout de combien de temps apparaissent les symptômes d’une dermatite flagellaire ?

Answer 17

24 à 48 h après ingestion

Question 18

Quels sont les symptômes d’une dermatite flagellaire ?

Answer 18

• des signes cutanés apparaissant 24 à 48 h après ingestion
• la forme flagellaire des lésions
• les démangeaisons féroces.

Question 19

Quel polysaccharides somblent impliqué dans la dermatite flagellaire ?

Answer 19

Le lentinane

Question 20

Quels types de réaction peut provoquer le lentinane ?

Answer 20

A l’origine de réaction allergique comme l’asthme ou pouvant causé des dermatites de contacte chez les personnes qui ceuillent ou cultivent ce chpg

Question 21

Quel est le tt de la dermatite flagellaire ?

Answer 21

Le traitement est symptomatique via des applications locales :

- d’anti-inflammatoires

• d’antiseptiques en prévention de surinfection

Question 22

Dans la dermatite flagellaire y’a t-il une disparition spontannée des symptômes ? Si oui, au bout de cb de temps ?

Answer 22

oui, au bout de 8 à 10j

Question 23

Quelle est la toxine responsable d’une intoxication paximienne ?

Answer 23

Elle n’a pas encore été identifié