Legislación Flashcards
1
Q
Argentina
Denominación Reserva y Gran Reserva
A
Reserva
T: mín. 12 meses
B/R: mín. 6 meses
Gran Reserva
B/T/R: mín. 18 meses
2
Q
Argentina
Clasificación por origen
Ley 25.163
A
- IP Indicación de procedencia: reservado exclusivamente para los vinos de mesa o vinos regionales.
- IG Indicación geográfica: identifica un producto originario de una región, una localidad o un área de producción delimitada del territorio nacional (no mayor que superficie de una provincia o de una zona interprovincial ya reconocida) Características y calidad atribuibles al origen geográfico. Reservada exclusivamente para los vinos o bebidas espirituosas de origen vínico de calidad.
- DO Denominación de origen: reservado exclusivamente para los vinos de variedades selectas o bebidas espirituosas de origen vínico, calidad superior, producidos en una región cualitativamente diferenciada y determinada territorio nacional, cuya materia prima y elaboración, crianza y embotellado se realizan en la misma área de producción delimitada.
- Varietal: mín 85%
3
Q
Chile
Tipos de vino
Dec. 464/94
A
- Vinos elaborados con uva de mesa
- Vino sin denominación de origen: elaborados con uvas obtenidas en cualquier región del país.
-
Vinos con denominación de origen: provenientes de alguna de las regiones vitivinícolas autorizadas.
Mín. 75% de la cepa que se indica (mercado interno)
Mín. 85% de la cepa para exportación