GEO - Nueva Zelanda

Question 1

NUEVA ZELANDA - IG

Answer 1

IG:
* Nueva Zelanda IG: 85% de la uva se indica en la etiqueta, así como el origen.

Question 2

NZ Sustenaible Winegrowing

Answer 2

• ‘97: primer país en desarrollar y aplicar un programa nacional de sustentabilidad.
• 98% de la viña bajo este programa.
• Objetivos: desechos, agua, plagas y enfermedades, acción climática y recursos humanos.

Question 3

Ubique cada región

Answer 3

1. Northland
2. Waiheke
3. Auckland
4. Gisborne
5. Hawke’s Bay
6. Wairarapa | 6.1 Martinborough
7. Marlborough
8. Canterbury/Wairarapa
9. Central Otago

Question 4

ISLA NORTE - Regiones

Answer 4

1. Northland
2. Auckland: se ubican las grandes bodegas del país.
   Matakana
   Waiheke Island
   Kumeu
3. Hawke’s Bay
4. Gisborn
5. Wairarapa
   Martinborough

Question 5

WAIHEKE ISLAND

Answer 5

• Isla Norte - Auckland
• Microclima cálido y seco.
• Vinos con intensidad, fruta y cuerpo.
• Grandes blends estilo Burdeos.

Cepas:
* Cabernet Sauvignon
* Cabernet Franc
* Petit Verdot
* Syrah

Ref.: Babich | Corbans

Question 6

HAWKE’S BAY

Answer 6

• Isla Norte
• 2da. Región extensión. Excelentes tintos, especialmente en la subregión Gimlett Gravels.

Cepas:
* Cabernet Sauvignon
* Merlot

Ref.: Te Mata | Elephant Hill.

Question 7

GISBORN

Answer 7

• Isla Norte
• Chardonnay
• Pinot Gris
• Gewürztraminer

Ref.: Montana (Pernod Ricard) | Villa María

Question 8

WAIRARAPA

Answer 8

• Isla Norte
• Tan sólo 1% de la PRD, alcanza una calidad excepcional.

Subregiones:
* Martinborough
* Gladstone
* Masterton

Cepas:
* Pinot Noir: más denso que en Central Otago
* Sauvignon Blanc
* Chardonnay
* + otras blancas aromáticas

Question 9

MARTINBOROUGH - Sub Región

Answer 9

• Isla Norte - Wairarapa
• Pinot Noir denso, con aromas a ciruela y aterciopelado, rivales del PN de Central Otago, más fluido con dejos de cereza y tomillo
• Primera en obtener la IG en el ‘91

Cepas:
* Pinot Noir
* Sauvignon Blanc
* Chardonnay
* Riesling
* Pinot Gris

Ref.: Ata Rangi

Question 10

ISLA SUR - Regiones

Answer 10

1. Nelson
2. Marlborough
3. Canterbury/Waipara
4. Central Otago
   Waitaki Valley
   North Otago

Question 11

CANTERBURY / WAIPARA

Answer 11

• Isla sur
• Sub región: Waipara.
• Mayor promesa de la isla sur.

Cepa:
* Pinot Noir
* Sauvignon Blanc
* Riesling

Question 12

MARLBOROUGH

Answer 12

• Isla Sur
• Capital del Sauvignon Blanc
• Espumosos de método tradicional, muy reconocidos y consistentes.

Subregiones:
* Wairau Valley
* Southern Valley
* Awatere Vallet

Ref.: Brancott Estate, Villa María, Cloudy Bay, Montana, Clos Henri, Kim Crawford Winery, Oyster Bay Wines, Huia, Saint Clair, Toho.

Question 13

CENTRAL OTAGO

Answer 13

• Isla Sur
• Sub region: Waitaki.
• Goza de altitud, pendiente, clima con temperatura alta y baja extremas, con variaciones a poca distancia.

Cepas:
* Pinot Noir
* Pinot Gris
* Riesling