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Final Siomme > GEO - Australia > Flashcards

GEO - Australia Flashcards

1
Q

Australia - Regiones

A
  1. South Australia
  2. Western Australia
  3. Victoria
  4. New South Wales
  5. Queensland
  6. Tasmania
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2
Q

Ubique cada región

A
  1. Western Australia
  2. South Australia
  3. Tasmania
  4. Victoria
  5. New South Wales
  6. Queensland
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3
Q

Australia - Nuevas Cepas

A
  1. Viognier
  2. Pinot gris
  3. Nebbiolo
  4. Sangiovese
  5. Tempranillo
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4
Q

AUSTRALIA - Grupos de grandes bodegas

A

Accolade Wines: Hardy’s | Banrock Station.
Treasury Wine Estates: Wolf Blass | Rosemount Estate | Wynns Coonawarra Estate | Penfolds | Lindeman’s.
Australian Vintage.
Pernod Ricard: Jacob’s Creek.
Casella Wines: Yellow Tail.

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5
Q

Geographical Indication Program (GIP)

A
  • Estados productores con IG: South Australia | Western Australia | Victoria | New South Wales | Queensland |Tasmania
  • Región y Subregión: al menos el 85% del lugar. Si es blend de territorios, y uno es menor al 85% se pueden indicar 3 IG.
  • Al menos 5 viñedos de 5 ha c/u, pertenecientes a un dueño c/viñedo y alcanzar rendimiento promedio de 500 tn de uva al año. Ser consistentes y homogéneas en extensión y cultivo (se busca racionalizar el agua)
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6
Q

SOUTH AUSTRALIA - Región

A
  • Bodegas + reconocidas. 48% de la PRD nacional.
  • Río Murray, principal fuente de riego.
  1. IG ADELAIDA HILLS
  2. IG ADELAIDA PLAINS
  3. IG CLARE VALLEY
  4. IG EDEN VALLEY
  5. IG BAROSSA VALLEY
  6. IG COONAWARRA (= madreselva)
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7
Q

IG BAROSSA VALLEY

A
  • South Australia
  • Clima ideal para tintos de buen cuerpo y blancos concentrados.
  • Famosa por los grandes Shiraz, y los blend con Shiraz como eje.

Cepa:
* Shiraz

Ref.: Jacob’s Creek (Pernod Ricard)

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8
Q

IG ADELAIDA PLAINS | IG ADELAIDA HILLS

A
  • South Australia
  • Hogar del famoso viñedo en Magill, del grupo Penfolds.
  • Cuna del Grange, blend de terruños dentro de SA.

Cepa:
* Shiraz

Ref.: Penfolds Magill Estate

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9
Q

IG CLARE VALLEY

A
  • South Australia
  • Blancos aromáticos, firmes y elegantes.

Cepas:
* Viognier
* Riesling

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10
Q

IG EDEN VALLEY

A
  • South Australia
  • Blancos aromáticos, firmes y elegantes.

Cepas:
* Viognier
* Riesling
* Shiraz

Ref.: Hill of Grace (creador del Shiraz, Henschke) Vino emblema de la región y el país en 1958.

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11
Q

IG COONAWARRA

A
  • South Australia
  • Significa madreselva.
  • Viñedos meridionales, influencia marítima.

Cepas:
* Cabernet Sauvignon

Terra Rosa Ridge: suelo arcilloso y sedimentos eólicos de roca caliza, más óxido de hierro.

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12
Q

Western Australia - Region

A
  • 7% de la PRD. Viñedos concentrados en la costa. Perth es su capital, situada en la boca del río Swan.
  1. IG SWAN DISTRICT
  2. IG MARGARET RIVER
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13
Q

IG MARGARET RIVER

A
  • Western Australia
  • Conocida como la Burdeos de Australia.

Cepas:
* Cabernet Sauvignon
* Chardonnay
* Blend de: Semillón y Sauvignon Blanc

Ref: Cape Mantelle | Leuwin Estate

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14
Q

IG SWAN DISTRICT

A
  • Western Australia

Cepas:
* Chardonnay
* Chenin Blanc
* Verdelho

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15
Q

VICTORIA - Región

A
  • Colonos suizos pioneros.
  • Microclimas diferenciados en la misma región. Viñedos en pendiente y buena exposición solar.

IG YARRA VALLEY
IG RUTHERGLEN

Ref.: Tyrell’s (Vat 47) | Brokenwood | The Bartoli | Campells

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16
Q

IG RUTHERGLEN

A
  • Victoria
  • Capital de los vinos Fortificados.
  • Prestigiosa en la elaboración de dulces y encabezados.
  • El Muscat de la IG es un vino ícono.

Cepas:
1. Brown Muscat
2. Muscadelle
3. Shiraz
4. Durif (=Petite Shiraz)

17
Q

IG RUTHERGLEN - Denominación y Clasificación

A
  • Apera = Sherry
  • Tawny = Porto
  • Topaque = Tokay

Clasificación por crianza:
* Rutherglen Muscat: 3 a 5 años
* Rutherglen Muscat Classic: 6 a 10 años
* Gran Rutherglen Muscat: 11 a 19 años
* Rare Rutherglen Muscat: + 20 años

18
Q

IG YARRA VALLEY

A
  • Victoria

Cepas:
* Chardonnay
* Pinot Noir

Grandes CH de guarda y PN y espumantes.

19
Q

NEW SOUTH WALES - Región

A
  • Pionera en el cultivo de viníferas. Irrigada por los ríos Hunter y Murrumbidgee.
    130 bodegas.

IG HUNTER VALLEY
IG RIVERINA

20
Q

IG HUNTER VALLEY

A
  • New South Wales
  • Reconocida mundialmente por el Semillón.
  • Tintos de PN, frutados, con potencial de guarda.
  • Escasos y muy buenos exponentes dulces y botritis

Cepas:
* Semillón
* Chardonnay
* Pinot Noir

21
Q

IG RIVERINA

A
  • New South Wales
  • Proveedora de uva para grandes bodegas.
  • Usina de vinos a granel. Abastece a Yellow Tail, entre otras.
22
Q

IG GRANITE BELT

A
  • Queensland
  • Larga historia de viticultura. Una de las regiones más altas.

Cepas:
* Shiraz
* Chardonnay

23
Q

TASMANIA - Región

A
  • Rigurosas condiciones climáticas. Veranos fríos.
  • Se destacan espumosos (40% de la PRD de la isla) y el Pinot Noir.
  • Cepajes de ciclo corto adaptadas al clima isleño.

Cepas:
* Chardonnay
* Pinot Noir
* Gewürztraminer
* Riesling

Ref.: Jansz | House of Arras | Moët&Chandon | Pipers | Brooks Vinyards

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