GEO - Francia - Champagne Flashcards
1
Q
AC Côteaux Champenois
A
- Tranquilos
- B/T/R
2
Q
AC Rosé de Riceys
A
- R
- Por sangrado de Pinot Noir
3
Q
Ratafia de Champagne
A
- Vino de licor
4
Q
Marc de Champagne
A
- Destilado de orujo
5
Q
Fine de la Marne
A
- Destilado de vino
6
Q
Côtes des Blancs
A
Chardonnay
7
Q
Montagne de Reims
A
Pinot Noir
8
Q
Vallée de la Marne
A
Pinot Meunier
9
Q
Côtes des Bar
A
Pinot Noir
10
Q
Côtes de Sezanne
A
Chardonnay
11
Q
Cepas autorizadas
A
- Chardonnay
- Pinot Noir
- Pinot Meunier
- Mín. 15 meses sobre lías
12
Q
Cepas secundarias
A
- Pinot blanc
- Pinot gris
- Arbanne
- Petit Meslier
13
Q
Mapa
A
14
Q
Millesimé
A
- Blend de vinos del mismo año (se indica en la etiqueta)
- Mín 36 meses sobre lías
- Grandes añadas
14
Q
Cuvée Prestige
A
- Siempre Vintage
- Normalmente de Crus clasificados al 100%, aunque admiten otros de altísima calidad.
- De guarda. Suelen permanecer 5 años sobre lías
15
Q
Duval-Leroy
A
- 100% Petit Meslier
16
Q
Dosage
A
- Brut Nature: 0-3 g/L
- Extra Brut: 0-6 g/L
- Brut: 0-12 g/L
- Extra Dry: 12-17 g/L
- Dry: 17-32 g/L
- Demi Sec: 32-50 g/L
- Doux: +50 g/L
17
Q
Cremant’s
A
- Crémant de Loire
- Crémant de Burdeos
- Crémant de Limoux
- Crémant de Die
- Crémant de Savoie
- Crémant de Jura
- Crémant de Borgoña
- Crémant de Alsacia
18
Q
Maisons y Cuvée Prestiges
A
- Bollinger | La Grande Année
- Duval Leroy | Femme de Champagne
- Gosset | Celebris
- Joseph Perrier | Josephine
- Louis Roederer | Cristal
- Möet&Chandon | Dom Perignon
- Mumm | R. Lalou
- Perrier Jouët | Belle Epoque
- Pol Roger | Winston Churchil
- Pommery | Louise
- Ruinart | Dom Ruinart (1729 1ra en elaboración)
- Salon | S
- Taittinger | Comtes de Champagne
- Veuve Clicquot | La Grande Dame
