Champagne and Sparkling Wine Flashcards
Krug - founding date and cuvees
1843 - Grand Cuvee (172nd Edition composed around 2016 vintage), Clos d’Ambonnay (1995), Clos du Mesnil (1979), Krug Rosé (28th Edition composed around 2016 vintage)
Salon first vintage, release year and year of commercialisation
Blanc de Blancs 1905, released in 1911 commercialised in 1921
Egly Ouriet cuvees
Grand Cru Extra Brut V.P., Les Prémices Extra Brut, 1er Cru Extra Brut Vignes de Vrigny, 1er Cru Extra Brut Vignes de Bisseuil, Les Crayeres BdN, Ambonnay Cuvee des Grands Cotes (Coteaux Champenois Rouge)
Jacques Selosse cuvees
Substance (Ch), Les Carelles, Version Originale Extra Brut, Initiale GC, Chemin de Chalons, Les Chanteraines, Exquise (sec), Millesime, Bout du Clos, La Cote Faron, Sous le Mont (all Cs Ch, Last 2 PN)
Pierre Peters cuvees
Les Chetillons blc de blcs, Rose for Albane,
Ruinart cuvees
Blc de Blcs, Dom Ruinart, Dom Ruinart Rose
Vilmart & Cie cuvees
Grand Cellier, Rubis, Couer de Cuvee, Ratafia
Pierre Gimonnet cuvees
Gastronome (GC and 1er Cru reduced liqueur d’Expedition), Oenophile (Non dosé), Paradoxe, Fleuron (BdB), Cuis Premier Cru, Special Club
Bollinger cuvees
Grand Annee, RD, Special Cuvee, B13, PN VZ16 (Verzenay), PN TX17 (Tauxieres), PN AYC18, Cote aux Enfants (Champagne & Coteaux Champenois), VVF (Clos St Jacques, Chaudes Terres)
Billecart Salmon cuvees
Nicolas Francois, Clos St Hillaire, Elisabeth Salmon Rose, Blc de Blcs, Louis Salmon
Pol Roger cuvees
Pure Extra Brut, Winston Churchill
Jacquesson cuvees
Cuvee 700s (currently 747 and 742 Late Disgorged), Corne Bautray, Champs Cain, Vauzelle Terme, Terre Rouges Dizy 2015 BdN
Gaston Chiquet cuvees
Cuvee d’Or, Special Club (first RM in Champagne)
Philipponnat cuvees
Cuvee 1522 brut and rose, Clos des Goisses (sold on la place de Bordeaux), Clos de Goisses Juste Rose, Sublime Sec (30g/l), Le Léon, La Rémissonne, Les Cintres
Charles Heidseck cuvees
Blancs de Millenaires, Champagne Charlie
Roederer cuvees
Cristal (Roederer owns Deutz, Roederer Estate and Scharffenberger, Pichon-Comtesse, de Pez, Domaine Ott, Ramos Pinto, Diamond Creek). ‘Gold Medalion’ Orfevres designed by Philippe de Meo
Taittinger cuvees
Prelude Grand Crus, Nocturne (sweet), La Folie de la Marquetterie, Comte de Champagne BdB
Renee Geoffroy cuvees
Purete, Houtrants (both nature), Expression, Volupte BdB, Empreinte BdN, Tiersaudes 1er Cru Lieu-dit, Terre (Extra Brut), Rose de Saignee, Coteaux Champenois (Moulin a Vent, Madelonne), Ratafia, Ratafia Solera
Laurent Perrier cuvees
Rose Alexandra, Grand Siecle (Iteration 26 2012, 2008, 2007), Ultra Brut, new Cuvée Heritage (second wine of Grand Siecle)
Dom Perignon cuvees
DP, DP Rose, P2, P2 Rose, P3
Deutz cuvees
Blc de Blcs, William Deutz brut and rose, Amour de Deutz blc de blcs
Perrier Jouet cuvees
Blason Rose, Belle Epoque brut and Rose
Pommery cuvees
Louise brut and rose, Apanage brut and rose, les Clos Pompadour (Mag only)
Veuve Clicquot cuvees
La Grand Dame, Cave Privee, Extra Brut Extra Old (4) = 96, 08, 10, 12, 13, 14
Chartogne-Taillet cuvees
Les Couarres, Huertebise BdB, Les Barres, Les Orizeaux PN, Sainte Anne, Chemin de Reims BdB
Agrapart cuvees
Minerale, Terroirs, Complantee, L’Avizoise, Venus, Experience, Les 7 Crus
De Sousa cuvees
3A, Cuvee des Caudalies, Umami, Mycorhize
Larmandier-Bernier (Organic) cuvees
Latitude, Longtitude, Vielle Vigne du Levant, Terre de Vertus, Vertus Rouge, Cramant Nature, Les Chemins d’Avize, Rosé de Saignée
Cedric Bouchard (Roses de Jeanne) - cuvees
Côte de Val Vilaine, Inflorescence, Creux d’Enfer, Les Ursules, Haut-Lemblee, Côte des Bar, Coté de Bachelin, Brut Blanc de Noirs, Bolorée (Pinot Blanc)
Thienot cuvees
Stanislas (BdB), Garance (BdN), La Vigne Aux Gamins (BdB Single vineyard)
Canard Duchene cuvees
Charles VII, P181 (Organic) Extra Brut
Diebolt-Vallois cuvees
Fleur de Passion
Jean Milan cuvees
Terre de Noel
Paul Bara cuvees
Comtesse Marie de France, Annonciade
Paul Gobillard cuvees
Cuvee Regence
Lanson cuvees
Black Label, White Label (sec 28g/l), Black Reserve,
Green Label (Organic), Prestige, Noble Cuvee (Brut and Blc de Blcs), Le Clos Lanson (Sold on la place, 1ha in Reims)
Jean Vesselle cuvees
Oeil de Perdrix, l’Expression Nature, Pur B3 (Bouzy), Pur B2 (Chouilly)
A. Margaine cuvees
Cuvée le Caractère M, Cuvée Demi-Sec
H. Billiot cuvees
Cuvée Laetitia, Cuvée Julie (Barrel fermented), Essence Billiot
Palmer cuvees
Amazone de Palmer
Laurent Perrier cuvees
Grand Siècle - iteration no. 26 (2012, 2008, 2007)
Castelnau cuvees
Oenotheque
De Meric cuvees
Catherine de Medici
JM Seleque cuvees
Solessence, Quintette, Soliste Meunier, Soliste Chardonnay, Soliste Pinot Noir, Partition
Boizel cuvees
Joyau de France
Marie Courtin cuvees
Blcs de Noir Amphora, Efflorescence, Eloquence Blc de Extra Brut, Indulgence Extra Brut Rose
Ulysse Collin cuvees
Les Perrieres, Les Enfers, Les Roises, Les Maillons
JL Vergnon cuvees
Eloquence, Resonance, Confidence
Le Clerc Briant (Organic and Biodynamic) cuvees
Mont Ferrés, Clos des Trois Clochers, Basses Prières, Abyss (plus Rosé), Divine (Extra Brut Solera and Demi Sec Solera)
Drappier cuvees
Drappier - Grand Cendrée, Charles de Gaulle, Quattor, Trop m’en Faut (Pinot Gris ‘Fromenteau’)
Duval Leroy cuvees
Femme de Champagne, Precious Parcels Clos des Bouveries and Petit Meslier, Cuvee MOF, Rosé Prestige
Telmont cuvees
Vinotheque, Confidential Cuvee (no Sulfur), Reserve de la Terre (Organic),
List all the districts of Champagne
Montagne de Reims, Marne Valley, Montgueux, Vitryat, Cote des Blancs , Coteaux du Morin, Cote de Sezanne, Cote des Bar
Departements of Champagne
Haute-Marne, Aube, Marne, Aisne, Seine-et-Marne
Sub districts of Montagne de Reims
Massif de St-Thierry, Monts de Berru, Ardre Valley, Vesle Valley
City of Reims, Grande Montagne
Sub districts of Vallee de la Marne
Grande Vallée, Region d’Epernay, Western Marne Valley,
Terroir de Condé, Right Bank, Left Bank
Sub districts of Cote des Bar
Bar-sur-Aube (Barsuraubois), Bar-sur-Seine (Barséquanais)
Cremant d’Alsace grapes and aging
Riesling, PB, PG, PN, Auxerrois, Chard - 12 mths inc. 9 on lees. Rose is 100% PN
Cremant de Bordeaux grapes and aging
CF, CS, Merlot, Cot, PV, Carmenère, Muscadelle, Sémillon, SB, SG - 12 mths inc. 9 on lees.
Bourgogne Mousseux grapes and aging
PN, Gamay, Cesar (Yonne only) - 9 mths on lees only
Cremant de Bourgogne grapes and aging
Chard, PB, Aligote, Melon, Sacy, PN, PG, Gamay - 12 mths inc. 9 on lees
Cremant de Jura grapes and aging
PN, PG, Poulsard, Trousseau, Savagnin, Chardonnay - 12 mths inc 9 on lees