Bio générale cours 11 - Lipides et lipoprotéines Flashcards
Quels sont les facteurs de risque des MCV?
- Âge
- Homme
- Tabac
- Diabète sucré (T1)
- CHOL
- HDL-C ↓
- Pression sanguine
- Hx familiale de CAD < 60 ans
- Biomarqueurs inflammatoires
- Embonpoint et obésité
Quels sont les 5 grands groupes de lipides selon la structure chimique?
-
Dérivés de stérols
- CHOL et esters de CHOL
- Hormones stéroïdiennes
- Acides biliaires
- Vit D
-
Acides gras
- Courte, moyenne ou longue chaine
- Prostaglandines
-
Esters de glycérol (glycérides)
- mono, di et triglycérides
- Phosphoglycérides
-
Dérivés de sphingosine
- Sphingomyéline
- Glycosphingolipides
-
Terpènes
- Vit A, E, K
Où et comment retrouve-t-on les acides gras dans le corps?
- Acides gras libres (en circulation
- Acides gras dans les Tg
- Acides gras dans les tissus adipeux
Vrai ou faux : Les gras trans ont été associés à une augmentation des maladies cardiovasculaires
VRAI
Compléter la phrase : Les oméga ___ ont un effet cardioprotecteur tandis que les oméga ___ sont des précurseurs des ___________ qui contribuent à augmenter les processus inflammatoires
Les oméga 3 ont un effet cardioprotecteur tandis que les oméga 6 sont des précurseurs des prostaglandines qui contribuent à augmenter les processus inflammatoires
Vrai ou faux : Les oméga 3, 6 et 9 sont des lipides polyinsaturés
FAUX
- Oméga 3 et 6 = polyinsaturés
- Oméga 9 = monoinsaturé
Vrai ou faux : Étant donné leur action proinflammatoire, les prostaglandines sont des cibles thérapeutiques pour la prévention des MCV
VRAI
Prostaglandines :
- Affecte pression sanguine
- Augmente mobilité GI
- Augmente coagulabilité et perméabilité capillaire
- Augmente sécrétion acide gastrique
- Inhibe lipolyse des TG
Pourquoi il y a formation de corps cétoniques lors d’un jeûne prolongé ou d’un diabète sucré?
Dans ces circonstances, la formation d’acétylCoA est plus grande que l’apport en oxaloacétate
- ↑ AcétylCoA provient de ↑ mobilisation excessive des acides gras des tissus adipeux converti par la bêta-oxydation (foie)
- ↑ acides gras
- ↑ AcétylCoA
- L’oxaloacétate est utilisé par la gluconéogenèse
- ↓ oxaloacétate disponible pour cycle de Krebs
- Accumulation d’acétylCoA
- L’acétylCoA rejoint la voie de la cétogégèse
- Formation acétoacétate, hydroxybutyrate, acétone (corps cétoniques)
Vrai ou faux : Les seules sources d’énergie utilisables par le cerveau sont le glucose et les cétones
VRAI
Explique pourquoi les corps cétoniques sont produits en cas de jeûne ou de restriction en glucides ou de diabète non contrôlé
Compléter la phrase :
La _______ est la conséquence d’une production excessive d’acétylCoa en réponse à un apport inadéquant de glucides
La cétose est la conséquence d’une production excessive d’acétylCoa en réponse à un apport inadéquant de glucides
Vrai ou faux : Dans la cétose nutritionnelle (diète restrictive en glucides), les cétones servent d’énergie physiologique et sont parfois associées avec une augmentation du HDL
FAUX
Parfois associé à une augmentation de LDL!!
Quelle est la physiopathologie de l’acidocétose alcoolique?
- Alcoolisme souvent associé au jeûne
- Diminution des stocks de glycogène
- Provoque hypoglycémie
- Métabolisme hépatique de l’alcool produit augmentation du rapport NADH/NAD
- Favorise production de lactate (Acidose)
- Augmentation du rapport glucacon/insuline favorise libération d’acides gras (lipolyse)
- Augmentation de la bêta-oxydation (Cétose)
- Favorisé par hypoglycémie, présence d’ac gras et rapport NADH/NAD élevé
Quelles sont les 2 formes de CHOL dans l’organisme ? Dans quelle proportions?
- Cholestérol libre (30%)
- Cholestérol estérifié (70%)
Quelle est l’enzyme responsable de l’estérification du cholestérol?
La léchitine:cholestérol acyltransférase (LCAT)
Vrai ou faux : La source principale de CHOL est exogène (végétaux et viande)
FAUX
- Source principale = endogène
- Source exogène = oeufs, viande, produits laitiers
- Il n’y a pas de CHOL dans les végétaux
Quels sont les rôles du cholestérol (4)?
- CHOL libre = composante des membranes cellulaires
- Mis en réserve dans les tissus adipeux
- CHOL estérifié = forme principale pour le transport intra-vasculaire (lipoprt)
- Synthèse de stéroïdes
- Acides biliaires (permet fragmentation de lipides)
Comment le cholestérol est-il absorbé au niveau intestinal?
- CHOL libre ou estérifié est hydrolysé en CHOL libre + Ac gras libres
- Hydrolyse par des estérases de CHOL (sécrétées par le pancréas et le petit intestin)
-
CHOL solibulisé : formation de micelles
- Micelles contiennent CHOL non estérifié, Ac gras, monoglycétides, phospholipides et acides biliaires conjugués
-
CHOL absorbé par entérocytes via NPC1L1 (processus actif)
- Absence d’acides biliaires = malabsorption des lipides et perte de fonction de NPC1L1
- Transporteur ABCG5/G8 repompe l’excès de stérols dans la lumière de l’intestin
- Absorption limitée des stérols
Vrai ou faux : Tous les tissus synthétisent du CHOL à partir de l’acétate
VRAI
Quelle est l’étape limitante dans la synthèse du cholestérol à partir de l’acétyl coa?
Enzyme limitante = HMG-CoA réductase
- Enzyme ciblée par les statines
Comment les lipoprotéines se distinguent-elles?
Se distinguent par leur composition chimique, leur taille et leur densité
Quelle est la composition de la couche centrale et de la couche externe des lipoprotéines?
Couche centrale :
- TG
- CHOL estérifié
Couche externe :
- Phospholipides
- Protéines
- CHOL libre
Quelles sont les 5 familles de lipoprotéines? La classification des lipoprotéines est basée sur quelles propriétés?
Classification basée sur la densité des lipoprotéines et leur propriétés électrophorétiques. En ordre de densité :
- Chylomicrons
- VLDL
- IDL
- LDL
- HDL
Quelle est la composition des chylomicrons? Quelle est la principale protéine de surface?
Chylomicrons :
- Très riches en TG exogènes
- ApoB-48
- Rapport lip/prt : 99/1
Quelle est la composition des VLDL? Quelle est la principale protéine de surface?
VLDL :
- Très riches en TG endogènes
- ApoB-100, Apo-E
- Rapport lip/prt : 90/10
Quelle est la composition des IDL? Quelle est la principale protéine de surface?
IDL :
- TG endogènes et CHOL ester
- ApoB-100, Apo-E (seulement)
- Rapport lip/prt : 85/15
Quelle est la composition des LDL? Quelle est la principale protéine de surface?
LDL :
- Riche en CHOL ester
- ApoB-100
- Rapport lip/prt : 80/20
Quelle est la composition des HDL? Quelle est la principale protéine de surface?
HDL :
- Riche en protéines et CHOL
- ApoA-I, apoA-II
- Rapport lip/prt : 50/50
Quel est le rôle des chylomicrons?
Transporter les TG d’origine alimentaire
Quel est le rôle des VLDL?
Transporter les TG d’origine hépatique dans le sang
Quel est le rôle des LDL?
Transporter le cholestérol dans le sang vers les tissus périphériques
Quel est le rôle des HDL?
- Transporter et faciliter l’élimination du CHOL des tissus périphériques vers le foie
- Aussi échangeur d’ApoC et donateur d’ApoE