53 - Les habitudes alimentaires Flashcards
I can describe eating habits.
Je peux décrire les habitudes alimentaires.
I can compare the origin of products.
Je peux comparer l’origine des produits.
When I prepare a meal, I always ask my guests if they have allergies. Some are lactose intolerant. Others are vegetarians. And one of them is even vegan!
Quand je prépare un repas, je demande toujours à mes invités s‘ils ont des allergies. Certains sont intolérants au lactose. D‘autres sont végétariens. Et l‘un d‘eux est même végétalien !
the vegetarian
le végétarien
I don’t eat meat; I’m a vegetarian.
Je ne mange pas de viande, je suis végétarien.
the vegan
le végétalien
I do not consume any product that comes from an animal; I’m vegan.
Je ne consomme aucun produit qui vient d‘un animal, je suis végétalien.
allergy
l‘allergie
Sarah has a milk allergy (lit. ‘an allergy to milk’). She can’t drink milk.
Sarah a une allergie au lait. Elle ne peut pas boire de lait.
lactose
le lactose
A milk allergy is called a lactose allergy.
Une allergie au lait s‘appelle une allergie au lactose.
gluten
le gluten
My cousin is allergic to gluten.
Mon cousin est allergique au gluten.
fat
la matière grasse
I don’t eat fat.
Je ne mange pas de matière grasse
I decided to become a vegetarian.
J’ai décidé de devenir végétarien.
Being vegan is a way of life.
Être végétalien est un mode de vie.
Marc doesn’t want to eat fat.
Marc ne veut pas manger de matière grasse.
Sarah has a lot of food allergies.
Sarah a beaucoup d’allergies alimentaire.
She is allergic to lactose.
Elle est allergique au lactose.
I do not consume any animal products; I’m vegan.
Je ne consomme aucun produit animal, je suis végétalien.
I don’t eat any product that contains gluten.
Je ne mange aucun produit qui contient du gluten.
Because of my allergies, I became a vegetarian. I no longer eat meat.
À cause de mes allergies, je suis devenu végétarien. Je ne mange plus de viande.
Me, I’m vegan (fem.) but it’s because of my convictions.
Moi, je suis végétalienne mais c’est à cause de mes convictions.
What is the difference between vegetarian and vegan?
Quelle est la différence entre végétarien et végétalien ?
Some people cannot eat certain foods. They may (lit. ‘can’) have allergies (a reaction of the immune system able to lead to death) or they may be intolerant (a reaction of the digestive system able to be very painful but not fatal).
Certaines personnes ne peuvent pas consommer certains aliments.
Elles peuvent avoir des allergies (réaction du système immunitaire pouvant aller jusqu’à la mort) ou elles peuvent être intolérantes (réaction du système digestif pouvant être très douloureuse mais pas mortelle).
It’s important to know how to express it, especially when we go to the restaurant!
You can use “allergic to” or “intolerant to”
Il est important de savoir comment l’exprimer, surtout lorsqu’on va au
restaurant !
On peut utiliser allergique à ou bien intolérant à.
I am allergic to lactose
I am allergic to nuts
I am allergic to fish
Je suis allergique au lactose
Je suis allergique aux noix
Je suis allergique au poisson
I am lactose intolerant
I am nut intolerant
I am intolerant to fish
Je suis intolérant au lactose
Je suis intolérant aux noix
Je suis intolérant au poisson
You are at the restaurant and you want to order. Specify to the server if you have allergies and which ones. One of you plays the role of the server and the other the role of the customer (lit. ‘client’).
Vous êtes au restaurant et vous voulez commander. Précisez au serveur si vous avez des allergies et lesquelles. L’un de vous joue le rôle du
serveur et l’autre le rôle du client.
whole milk
le lait entier
For breakfast, I drink whole milk.
Au petit-déjeuner, je bois du lait entier.
whole wheat bread
le pain complet, le pain brun
When I make myself toast, I use whole wheat bread.
Quand je me fais une tartine, j‘utilise du pain complet.
fresh produce
produits frais
I go to the market to buy fresh produce.
Je vais au marché pour acheter des produits frais.
wine from the region of…
le vin de la région de…
Viré-Clessé is a wine from the Mâcon region.
Le Viré-Clessé est un vin de la région de Mâcon.
designation of origin
l‘appellation d‘origine
Designation of origin serves to preserve gastronomic and cultural heritage.
L‘appellation d‘origine sert à préserver le patrimoine gastronomique et
culturel.
organic produce
le produit bio
le produit biologique
Chloé prefers to buy organic produce.
Chloé préfère acheter un produit bio.
GMOs
les OGM
A GMO is a Genetically Modified Organism
Un OGM est un Organisme Génétiquement Modifié
Bleu d’Auvergne is a cheese with controlled designation of origin.
Le bleu d’Auvergne est un fromage à appellation d’origine contrôlée.
An organic product is better for health.
Un produit bio est meilleur pour la santé.
I prefer whole wheat bread to white bread.
Je préfère le pain complet au pain blanc.
I only drink whole milk.
Je ne bois que du lait entier.
Sarah only buys fresh produce.
Sarah n’achète que des produits frais.
GMO’s don’t have a good reputation.
Les OGM n’ont pas une bonne réputation.
The best wines are the wines of the Burgundy region.
Les meilleurs vins sont les vins de la région de la Bourgogne.
Some wines have a designation of origin.
Certains vins ont une appellation d’origine.
You invite some friends over for dinner (lit. ‘to eat at your place’). One of them is a vegetarian. Make a list of products that you are going to buy to prepare dinner.
Vous invitez des amis à manger chez vous. L’un d’entre eux est végétarien. Faites une liste des produits que vous allez acheter
pour préparer le diner.
What do you think of GMO’s? Do you prefer fresh produce? What are you buying and why?
Que pensez-vous des OGM ? Est-ce que vous préférez les produits frais ? Qu’achetez-vous et pourquoi ?
Does a designation of origin exist in your country? For which products?
Est-ce qu’une appellation d’origine existe dans votre pays ?
Pour quels produits ?
cyclists
des cyclistes
drivers, motorists
des automobilistes
medication
des médicaments
a sidewalk
un trottoir
a crossroad, intersection
un carrefour
2% milk, ‘semi-skimmed’ milk
le lait demi-écrémé
skim milk
le lait écrémé
main course
plat de résistance
I don’t think GMOs present any problems.
je pense que les OGM ne présentent pas de problèmes.
Cheese is (lit. ‘forms part of’) a dairy product (lit. ‘milk products’)
Le fromage fait partie des produits laitiers.
Do you have any food intolerances or allergies?
‘No, I don’t have any.’
‘I don’t have any either.’
Avez-vous des intolerances ou allergies alimentaires?
Non, je n’en ai pas.
Je n’en ai pas non plus.
I was vegetarian (fem.) when I was little, but I’m not anymore.
‘I’m not either.’
J’étais végétarienne quand j’étais petite, mais je ne le suis plus.
Je ne le suis pas non plus.
I’m allergic to vanilla
Je suis allergique à la vanille
I have no allergies; I eat everything
Je n’ai aucune allergie, je mange de tout
