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MED H2023 - ORL COPY D. Jolicoeur > 3b - PHYSIO DE LA BOUCHE ET DU PHARYNX > Flashcards

3b - PHYSIO DE LA BOUCHE ET DU PHARYNX Flashcards

1
Q

généralités - la bouche et le pharynx ont des fonctions reliées a … (6)

A
  • respiration
  • prononciation
  • résonnance vocale
  • place importante en gustation,
  • en mastication
  • en déglutition
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Q

gustation - définir gout

A

sens chimique lié a l’existence des récepteurs spcialisés sités dans la cavité buccopharyngé

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Q

gustation - par quoi sont stimulés les récepteurs du gout

A

molécules ou le sions en solutions amenés a leur contact

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4
Q

gustation - décrire les bourgeon du gout (2)

A
  • récepteurs gustatifs groupés en formantion compacte
  • ch bourgeon peut contenir 30-80 cellules réceptreices
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5
Q

gustation - cmb a t on de bourgon du gout

A

un demi million

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6
Q

gustation - ou sont principalement localisés les bourgeons du gout (4)

A
  • langue (surtout)
  • voile du palais
  • face linguale de l’épiglotte
  • parois latérales et post du pharynx
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7
Q

gustation - dans la muqueuse linguale, les bourgeons du gout sont situés dans des formantions appelées….

A

papilles

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8
Q

gustation - décrire les papilles fungiformes (2)

A
  • situées sur la pointe et en lat sur les 2/3 ant de la langue
  • continennt de 8-10 bourgeons du gout
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9
Q

gustation - décrire les papilles caliciformes (circumvallées) (2)

A
  • délimitent le V lingual
  • peuvent contenir ad 250 bourgeons du gout
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10
Q

gustation - décrire les papilles filiformes (2)

A
  • petites structures coniques localisées sur la surface sup des 2/3 ant de la langue
  • contiennent très peu de bourgeons du gout
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11
Q

gustation - nommer les 4 saveurs fondamentales de la gustation (4)

A
  • sucré
  • salé
  • acide
  • amer
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12
Q

gustation - par quoi est ressentie la sesation sucrée

A

papilles fungiformes sur le bout de la langue

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13
Q

gustation - ou sont percus le salé et l’acide

A

perçus par les bords latéraux de la langue

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14
Q

gustation - par quoi est perçu l’amer

A

papilles caliciformes au V lingual

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15
Q

gustation - par quoi sont percues les saveurs plus subtiles

A
  • addition des sensations tactiles, thermiques et surtout olfactives
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16
Q

gustation - la plus grande partie du pouvoir de discrimination attrivuée au palais est en réalité le fait de ____

A

l’odorat

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17
Q

gustation - définir gout

A

combinaison des stimulations sensorielles, gustatives et olfactives d’un aliment

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18
Q

gustation - neurones gustatifs périphériques : comment sont innervés les 2/3 ant de la langue

A
  • le nerf facial (VII) via la corde du tympan transmet les fibres gistatives au n lingual (branche V du trijumeau) pour innerver les papilles fongiformes du 2/3 ant de la langue
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19
Q

gustation - neurones gustatifs périphériques : comment sont innervés les papilles du 1/3 post de la langue

A
  • le nerf glossopharyngien (IX) via sa branche linguale innerve les papilles caliciformes (circumvallées) du 1/3 post de la langue
20
Q

gustation - neurones gustatifs périphériques : comment sont innervés les quelques papilles isolées a/n de la base de la langue et de la face linguale de l’épiglotte

A

innervées par le nerf vague (X)

21
Q

innervation motrice de la langue - décrire

A
  • tous le smuscles sont innervés par le n hypoglosse (XII) sauf le muscles palato glosse qui est innervé par le nerf vague (X)
22
Q

sensations tactiles et thermiques de la langue - role de la branche linguale du n trijumeau (V)

A
  • 2/3 ant de la langue
23
Q

sensations tactiles et thermiques de la langue - role de la branche linguale du nerf glossopharyngien (IX)

A

1/3 post de la langue

24
Q

innervation motrice et sensitive de la langue - identifier la structure 1

A

nerf laryngé interne

25
Q

innervation motrice et sensitive de la langue - identifier la structure 2

A

nerf glosso-pharyngien

26
Q

innervation motrice et sensitive de la langue - identifier la structure 3

A

papilles circumvallées

27
Q

innervation motrice et sensitive de la langue - identifier la structure 4

A

chevauchement des territoires d’innervation

28
Q

innervation motrice et sensitive de la langue - identifier l’innervation de la structure 5 (2)

A

nerf lingual (sensibilité générale)
corde du tympan (NC VII, sensibilité spéciales)

29
Q

innervation motrice et sensitive de la langue - identifier l’innervation de la structure 6

A

n hypoglosse (qui innerve tous les muscles sauf palato glosse)

30
Q

innervation motrice et sensitive de la langue - identifier l’innervation de la structure 7

A

m palato glosse (innervé par le n vague)

31
Q

mastication - décrire le processus (2)

A
  • l’action des muscles masticateurs permet l’apposition et la séparation rythmique des dents du maxilaires sup et de la mandibule
  • les muslces de la langue, innervés par le nerf grand hypoglosse, et les miscles des joues jouent un role essentiel a la formation du bolus alimentaire en gardant les aliments entre les srfaces masticatoires (dents)
32
Q

mastication - combien y a t il de muscles masticateurs

A

4 de ch coté

33
Q

mastication - nommer les muscles masticateurs (4)

A
  • temproal
  • masséter
  • ptérygoidien lat
  • pterygoidien medial
34
Q

mastication - décrire le muscle temporal (2)

A
  • occupe la fosse temporal
  • ses faisceaux convergent vers l’apophyse coronoide de la mandibule
35
Q

mastication - décrire le muscle masseter (3)

A
  • épais
  • recthangulaire
  • s’étend de l,arcade zygomatique a la face externe de la branche montante de la mandibule
36
Q

mastication - décrire le pterydoifien latéral

A
  • va de l’apophyse pterygoide jusqu’au col du condyle de la mandibule (partie sup de la région pterygo maxillaire)
37
Q

mastication - décrire le pterygoidien médial

A
  • s’étend de la fosse pterygoide a la face interne de l’angle de la mandibule (en médial du pterygoide externe(
38
Q

déglutition - définir l’acte de déglutir

A
  • faire passer le contenu de la bouche dans l’oesophage
39
Q

déglutition - par quoi est-ce que cela se fait

A

par le pharynx :
la musculature pharyngée fait progresser de aut en bas les liquides ou le bol alimentaire et ferme temporairement les voies aériennes, de telle que que seule la voie digestive reste ouverte

40
Q

déglutition - comprend 3 temps successifs : nommer les

A
  • buccal
  • pharyngien
  • pharyngo oesophagien
41
Q

déglutition - temps buccal : synonyme

A

temp lingual

42
Q

déglutition - temps buccal : décrire (6)

A
  • phase préliminaire
  • la bouche est close, les levres et les dents rapprochées
  • le contenu buccal préalablement mastiqué et insalivé est rassemblé et comprimé sur la face dorsale de la langue
  • il s’engage entre les piliers amygdaliens (muscles palatoglosses)
  • la pointe de la langue s”élève des incisives vers le palais, son corps se déprime en gouttière iclinée en arrière vers le pharynx
  • en meme temps, l’élévation du voile du palais se fait par la constraction des muscles perystaphylins internes
43
Q

déglutition - temps pharyngien : décrire (6)

A
  • le bol alimentaire est projeté en arrière et en bas, en coup de piston, par la langue dont la face postérieure se déprime pour le laisser passer
  • la voie digestive s’ouvre, mais la voie aérienne se ferme
  • le naso pahrynx s’obtrue
  • le vole du palais deja relevé s’appluque contre la paroi post du pharynx
  • l’occlusion du larynx est obtenue par le rabbatement de l’èpiglotte sur la glotte qui se ferme
  • la fermture du larynx effectuée, le bol alimentaire glisse latralement dans les deux sinus piriformes
44
Q

déglutition - temps pharyngien : décrire le mécanisme du rabattement de l’épiglotte (2)

A
  • tient a l’ascension de l’os hyoide et du larynx dont témoigne le déplacement visible sous la peau de l’échancrure thyroidienne
  • l’élévation de l’os hyoide et du larynx n’est possible que si la machoire est immobilisé
45
Q

déglutition - temps pharyngo-oesophagien : décrire (3)

A
  • le sphincter osophagien supérieur (muscles crico pharyngien) se relache pour laisser passer le bol alimentaire
  • l’onde péristaltique se poursuit dans la musculature pharyngo oesophagienne pour faire sescendre le bol akimentaire dans l’oesophage
  • le cartilage thyroide redescend, tandis que l”os hyoide, l’épiglotte, la langue et le voile du palais reprennent leur situation primitive et la bouche peut alors s’ouvrir a nouveau

MED H2023 - ORL COPY D. Jolicoeur (39 decks)

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