1. Galicia (Галиссия) Flashcards

1
Q

DO

A
  1. Rias Baixas (Риас-Байшас )
    [Звёздный сорт Альбариньо - не любит бочки. Стальные чаны!
    Вина: скрипучее свежие фруктово-цветочные с хорошей кислотностью и минеральностью]
Лучшие субзоны Риас Байшас:
-Val do Salnés (Валь до Салне́с)
-O Rosal (О Роса́ль)
Остальные 
-Condado de Tea
-Soutamaior 
-Ribeiro du Ulla
  1. Ribeiro
    [Сорт: Трейшадура - белый очень отличается от типичных вин, здесь особенный минеральный оттенок
    Вина: оттенки гудрона, химические ароматы, в отличии от Альбариньо можно выдерживать в бочках, она ему идет ]

Субзоны:

  • Emilio Rojo
  • Vina Mein
  1. Valdeorras
    [Сорт: Godello (Годейё) Белое.
    В 50-60 х сорт пропал. Но сейчас снова набирает обороты и популярность.
    Сорт высоко минеральный , высоко кислотный, долгоиграющий ( типо Вувре (Луара, те Шенен Блан)
    Очень разный в зависимости от технологий и развития
    В молодом возрасте забористо кислотный (похож на Рислинг)
    Чем больше выдерживаются в бочке становиться похож на жирное Шардоне но с высокой кислотностью!
    Сорт Дона Бланка - легкий по структуре и алко
    Из красных - Менсия]
  2. Monterrei
    [белые Донья Бланка и Паломино и красные Менсия, Аликанте, Гран Негро и т. д. Кстати, не так давно здесь стали возделывать и Темпранильо]
  3. Ribeira Sacra
    [красные Менсиа, Аликанте, Гран Негро и Гарнача Тинта и белые Годельо, Паломино, Альбариньо и т. д]
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly