Немецкая Терминология

Question 1

Auslese

Answer 1

Это вино, полученное из отборных, самых спелых гроздей винограда. Не дозрелыши отсортировывают

Question 2

Beerenauslese

БеереНаусЛезе

Answer 2

Вина из полностью созревшего Биотритизированый винограда.В результате получаются высококач вина с высоким содержанием сахара.

Question 3

Halbtrocken

Answer 3

Полусухое

Question 4

Kabinett

Answer 4

вина, полученные из полностью созревшего винограда, с самым низким содерж алко

Question 5

Landwein

Answer 5

столовое вино с указ географического места происхождения.

Question 6

Lieblich

Answer 6

Полусладкое

Question 7

Prädikatsweine

Answer 7

К этой категории относится большинство немецких вин. Внутри этой категории существует шесть различных уровней степени спелости винограда ко времени сбора урожая: Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, Eiswein.

Question 8

Q.b.A. (нем.) Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete

Answer 8

качественные вина из одной из 13 винодельческих регионов и получены из разрешенных сортов винограда.

Question 9

Rotwein

Answer 9

Красное вино

Question 10

Spatlese

ШпетЛезе

Answer 10

Из полностью созревшего винограда ПОЗДНЕГО сбора

Более интенсивный вкус

Question 11

Trockenbeerenauslese

ТрокенБеереНаусЛезе

Answer 11

Высшая ступень качества
Вина из заизюмленного, с биотритисом ягод
Сладкие. Аперитив или десерт

Question 12

Eiswein

Айсвайн

Answer 12

Вино из замороженного на лозы винограда
Собираются и давятся в замороженном виде
Удивительная концентрация кислоты и младости