Содержание Сахара В Игристых Flashcards
1
Q
Non-dosage (brut nature)
A
0-3
производится без добавления сахара, так как считается, что он нивелирует вкус шампанского. Это самые дорогие сорта, для их изготовления требуются лучшие винные материалы. Остаточный сахар в напитке появляется за счет ферментации, но его содержание не превышает 3 грамм/литр
2
Q
Extra Brut
A
0-6 г/л
3
Q
Brut
A
Не более 12 г/л
4
Q
Extra-dry
A
12-17 г/л
5
Q
Sec
A
17-32 г/л
6
Q
Demi-sec
A
32-50 г/л
7
Q
Doux (Ду)
A
Более 50 г/л
