Новая Зеландия

Question 1

Сорта

Answer 1

Белые:

• Сов Блан 72% производства
• Шардоне 7%
• Пино Гри 6%
• Рислинг 1.4%
• Гевюрц 0,5
• Вионье

Красные:
- Пино Нуар 8,5%
- Мерло
Встречаются 
- Каб Сов
- Сира 0,5%
- Каб Фран
- Мальбек

Question 2

Регионы

Answer 2

I) Северный остров 
1. Nortland
Жарко, влажно
Сорта: ВСЕ кроме Пино Нуар, рислинг, Сов Блан
Только внутри страны на рынке нет

2. Aucland (Оукленд)
Субрегионы:
-Waiheke Island
-West Aucland 
-Matakana 
Сорта: Сира, Пино Гри, Шардоне 
В РФ нет

3. Waikato (Вайкато)/ Bay of Plenty

4. Gisborne (Гисборн)
Субрегионы:
-Ormond
-Patutahi 
-Manutuke 
Сорта: Шардоне - ведущий сорт: яркий, кислотный, сливоч 
Гевюрц, Пино Гри, Мерло

5. Hawkes Bay (Хокс Бэй)
   Субрегионы:
   -Coastal Area
   -Hillsides
   -Alluvial Plains
   Сорта: Шардоне (полнотелые, плотные), Сов Блан (хор кислотность, фрукт, яркий)
   ПРОИЗВОДЯТ ТОПОВЫЕ КРАСНЫЕ ВИНА: Сира, Мальбек, Каб Сов, Каб Фран. ТОПОВЫЙ: Мерло!!!

Много производителей в РФ: Villa Maria, Te Mata, Wild Rock, Orca Bay, Patriarch и др
▪️Gimmblett Graves

6. Wairarapa (Вайрарапа)
Субзоны: 
-Madterton
-Gladston 
-Martinborought (самый известный)
Сорта: Пино Нуар (из Мантибура- ближе к Бургундии); Сов Блан (дороже чем из Мальборо)
▪️Martinborought (Мартинборо)
▪️Masterton (Мастертон)

II) Южный остров
1. Nelson
Субрегионы:
-Moutere Hills
-Waimea Plains
Сорта: Сов Блан, Рислинг, Пино Гри
В РФ - редки

2. Marlborough (77% производства)
Субрегионы:
-Soutern Valleys
-Wairau Valleys
-Awatere Valleys
Перепады t д/н - яркий ароматный Сов Блан 
Сорта :
-Сов Блан, Пино Нуар, Шардоне, Гевюрц, Рислинг, Пино Гри, Вионье 

3. Canterbery 
Субрегионы:
-Waipara Valley
-Canterbury Plaints
-Waitaki Valley
Сорта: Сов Блан, Пино Нуар, Рислинг 

Очень интересные Рислинги!!!

4. Central Otago
   -Wanake
   -Gibbston
   -Bannockburn
   -Alexandra
   -Bendigo
   Сорта: Пино Нуар, Рислинг, Гевюрц