Vinprovning Flashcards
1
Q
Cabernet sauvignon - färg, doft, smak?
A
Mörkt blåröd (ung)
Tegel-brunröd (mogen)
Doft: svart vinbär, färska örtkryddor, biggaråer (ung). Cederträ, stall, löv, viol, läder (mogen).
Smak: koncentrerad svartvinbärsfrukt, lakrits, mynta, garvsyra (ung). Tobak, läder, multnad, syltig sötma (mogen).
2
Q
Sangiovese?
A
Parfymerad, sura körsbär (morello), torkade teblad och örter
