Nordamerika Flashcards

You may prefer our related Brainscape-certified flashcards:
1
Q

Vad betyder VQA?

A

Vintners Quality Alliance - Kanadas appelationssystem

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Vad betyder AVA?

A

American Viticultural Area - en del av USAs appellationssystem som identifierar vinregioner som inte följer stadsgränser. 85% av druvorna måste komma från en AVA för att flaskan ska märkas.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

I vilken delstat ligger Walla Walla Valley AVA?

A

Washington State samt sträcker sej in i nordöstra hörnet av Oregon.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

I vilken delstat ligger Willamette Valley?

A

Oregon

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

I vilken delstat ligger Finger Lakes AVA?

A

New York State

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

I vilken delstat ligger Columbia Valley AVA?

A

I centrala och södra Washington State samt en liten del av Oregon.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Nämn fyra AVA i Napa Valley?

A

Howell Mountain AVA
Rutherford AVA
Mount Veeder AVA
Oakville AVA

Och förstås Napa Valley AVA

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Kalifornien delas in i fem stora AVA. Vilka? Vilka är viktigast?

A
North Coast AVA
Central Coast AVA
Central Valley AVA
Sierra Foothills AVA
South California AVA

De tre första är viktigast.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Vad är ”Judgement of Paris”?

A

Blindprovning i Paris med franska domare annordnad av britten Steven Spurrier 1976 med Chardonnay och Cabernet Sauvignon från Frankrike och California. Vinerna från Californien vann varje kategori vilket förvpnade Spurrier som handlade med franska viner.

Officiellt namn: Paris Wine Tasting of 1976

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Willamette Valley - klimat, druvor?

A

Kontinentalt, mest känd för Pinot Noir

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Columbia Valley (WS) - klimat, druvsort?

A

Kontinentalt, regnskugga från Cascade Mountains

Bordeaux-blends, Syrah

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Walla Walla Valley (Washington State) - klimat och druvsort?

A

Kontinentalt med medelhavsinslag

Kraftfulla fyllig Syrah med hög kvalitet

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Yakima Valley (Washington State) - klimat och druvsort?

A

Kontinentalt

Bordeaux-blends (även lite Syrah)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Fyra största vinproducerande delstater?

A

Kalifornien (89%!)
Washington
New York
Oregon

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Van Duzer effekten - var och vad bidrar den till?

A

I Oregon, kall luft sugs in från Stilla Havet, druvorna får tjockare skinn=högre koncentration/aromatik, mer tanniner, bromsar mognadsprocessen=högre syra, minskar risken för fuktsjukdomar (mjöldagg) och underlättar ekologisk odling.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Sonoma Coast - klimat och druvor?

A

Svalt maritimt

Pinot Noir och Chardonnay

17
Q

Russian River Valley (Sonoma) - klimat och druvsort?

A

Svalt maritimt med dimma och vind från havet

Pinot Noir och Chardonnay

18
Q

Fort Ross Seaview (Sonoma) - klimat och druvsort?

A

Maritimt

Pinot Noir och Chardonnay

19
Q

Rutherford (Napa) - klimat och druvsort?

A

Medelhavsklimat

Cabernet Sauvignon med mycket hög kvalitet

20
Q

Oakville (Napa) - klimat och druvsort

A

Medelhavsklimat, dimma morgon och kväll

Bordeauxdruvor med bra struktur, eleganta och kraftfulla med inslag av mynta och kryddor

21
Q

Yountville (Napa) - klimat och druvsort?

A

Medelhavsklimat, kyls av dimma och vind från havet.

Några av de mest eftertraktade Cabernet Sauvignon och Merlot

22
Q

Howell Mountain (Napa) - klimat, druvor?

A

Svalt medelhavsklimat, vingårdar i bergen över dimman

Cabernet Sauvignon (bergsfrukt!)

23
Q

Mount Veeder (Napa) - klimat, druvsort?

A

Svalt medelhavsklimat, kallast i Napa

Cabernet Sauvignon (bergsfrukt)

24
Q

San Luis Obispo (Central Coast) - klimat, druvsort?

A

Maritimt

Chardonnay och Pinot Noir

25
Q

Paso Robles - druvsort?

A

Zinfandel men även många andra. Känt som vilda västern - alla gör som dom vill, följer inga regler