Frankrike - Rhône Flashcards
Vacqueras - rött eller vitt, södra eller norra Rhône?
Rött
Södra
I Côte-Rôtie görs mest röda viner av Syrah som får blandas ut med en annan druva. Vilken och hur många procent?
I Côte-Rôtie får man blanda ut syrah med upp till 20 % viognier.
Vad heter den steniga jordmånen i Châteauneuf-du-Pape?
Galets Roulés (rullsten)
Kalk, lera, sand
Viktigaste AOP i norra Rhône?
(Från norr till söder)
Rött eller vitt?
Côte-Rôtie - rött Condrieu - vitt Château-Grillet - vitt St. Joseph - rött och vitt Hermitage - rött och vitt Crozes-Hermitage - rött och vitt Cornas - rött
Vilka gröna druvsorter är tillåtna att blanda med blå druvor för rött i Cote-Rotie?
Och hur mycket är maximalt tillåtet?
Syrah, viogner.
Blå druva 80-vit druva 20%
Vad är Côte-du-Rhône?
Viner gjorda på druvor som i praktiken kan komma från hela Rhône. Oftas från vingårdar med sämre lägen i södra Rhône.
Vilken sorts vin görs i Condrieu AOC? Vitt, rött och/eller sött?
Vitt vin på Viognier. Torrt, halvtorrt och sött (sec, demi-sec och doux).
Condrieu - druva/druvor?
Viognier
Vilken är den dominerande druvsorten för rött vin i norra Rhone?
Syrah
Makroklimat i södra Rhône?
Medelhavsklimat / tempererat - kyls av Mistralvinden.
Cornas - rött eller vitt, södra eller norra Rhône?
Rött
Norra Rhône
Château-Grillet - rött eller vitt, norra eller södra Rhône?
Vitt
Norra Rhône
Vilken typ av vin görs i appellationen Cornas?
Rött - Syrah
Gigondas - var och vad?
Södra Rhône
rött och rosé
Vilka två jordmåner dominerar i norra Rhone?
Granit och skiffer