H9.3: Voeding: hypes en mythes

Question 1

welke drie risicofactoren medieren het effect van gewicht op HVZ?

Answer 1

• hoge BD
• hoge cholesterol
• hoge glucose

Question 2

NOVA classificatie

Answer 2

1: minimally processed
2: processed culinary ingredients
3: processed foods
4: ultra-processed foods (kan je niet thuis maken als je wil)

Question 3

very low calorie diet

Answer 3

• 400-800 kcal / dag
• maaltijdvervangers gevitamineerd
• geleidelijke herintroductie van normale voedingsmiddelen

Question 4

groot gewichtsverlies is voor mensen die net diabetes T2 hebben gekregen heel belangrijk

Question 5

olijfolie werkt goed op de insuline gevoeligheid

Question 6

alleen olijfolie werkt tegen diabetes, maar zowel olijfolie en handje noten werken tegen HVZ