Datos de las etiquetas de Francia Flashcards
BEAUNE
Cote de Beune
cepas destacadas pinot noir y chardonnay
GEVREY CHAMBERTIN
Principales AOC de Cote de Beune
Se hace con Pinot noir
VOSNE ROMANEE
Principales AOC de Cote de Beune
Se hace con pinot noir
NUITS ST GEORGES
Blanco con Chardonnay
COTE D’OR
Departamento Francés de la Borgoña
GRAN CRU
El mejor calificado en Borgoña. Se producen de los rendimientos mas bajos de todos los vinos de Borgoña
PREMIER CRU-1ER CRU
Proporcionan primero el nombre del pueblo y luego el viñedo en la etiqueta
MEDOC
Vino de Bordeaux
CRU BOURGEOIS
Es la segunda clasificación de los vinos del Medoc
PREMIER GRAND CRU CLASE
Cuspide de la clasificación de los vinos del Medoc
CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD
Bodega que obtuvo la primera calificación en Medoc
CHATEAU LATOUR
Bodega que obtuvo la primera calificación en Medoc
CHATEAU MARGAUX
Bodega que obtuvo la primera calificación en Medoc
CHATEAU HAUT-BRION
Bodega que obtuvo la primera calificación en Medoc
CHATEAU MONTON-ROTHSCHILD
Bodega que obtuvo la primera calificación en Medoc
HAUT MEDOC
Vino de Bordeaux
SAINT JULIEN
Medoc
SAINT ESTEPHE
Medoc
MOULIS
Medoc
CHATEAU CHEVAL BLANC
UNO DE LOS 4 PREMIERE GRANDS CRUS CLASSE A QUE HAY EN ST EMILION
CHATEAU AUSONE
UNO DE LOS 4 PREMIERE GRANDS CRUS CLASSE A QUE HAY EN ST EMILION
CHATEAU PUY RIGAUD
UNO DE LOS 4 PREMIERE GRANDS CRUS CLASSE A QUE HAY EN ST EMILION
CHATEAU MOLIN DE CURAT
UNO DE LOS 4 PREMIERE GRANDS CRUS CLASSE A QUE HAY EN ST EMILION
1ER GRAND CLASSE A
Mejor calificacion en DCO Gran Cru
POMEROL
Orilla derecha en Burdeos. Predomina el merlot con cabernet franc. No existe una clasificacion del vino en Pomerol
COTES DE BORDEAUX SAINT MACARI
Vino dulce
BERGERAC
Burdeos
ALSACE
MAS DEL 90% DE LOS VINOS DE ALSACIA SON BLANCOS, EXTRAORDINARIAMENTE AMIGABLES CON LA COMIDA.
ALSACE MAS CEPA
Quiere decir que el vino esta hecho 100% de esa uva, si no esta indicado es una mezcla de varias uvas
ALSACE GRAN CRU
Normalmente solo 4 variedades de uva estan autorizadas Riesling, Gewurtztraminer, Pinot Gris y Muscat d’Alsace
ALSACE
Siempre se venden en la esvelta y famosa botella Flauta de Alsacia
VENDANGES TARDIVES
vino que se cocechan en exceso de madurez, durante años
SELECTION DE GRAINS NOBLES
Se hace de uva afectadas por la podredumbre noble (Bortrytis Cinerea)
CREMANT D ALSACE
Quiere decir que el vino esta hecho de Pinot Blanc, Pinot Noir, Riesling o Chardonnay, puede ser blanco brut o rosé
TINTOS DE ALSACE
No entran en la categoría de Gran Cru. Solo puede ser Pinot Noir
CHAMPAGNE
“una región mundialmente conocida por la elaboración del más famoso de los vinos
espumosos, se realiza mediante el método conocido como tradicional o “champenoise” que no es más
que lograr una segunda fermentación en botella.”
MILLESIME
“se elabora exclusivamente con
las variedades de un mismo año donde la cosecha haya sido excepcional”
Dom Perignon
monje del espumante
VINTAGE
Envejecido al menos 36 meses.
BRUT
Hasta 12 gramos de azucar por litro
CHABLIS
se elabora 100% con chardonnay. Tiene su propia clasificación de vinos.
ROMANEE CONTI
la denominación más famosa de la borgoña. 8 Aoc diferentes todas Grand Cru. Uno de los vinos más caros del mundo, solo se producen 6000 botellas y puede costrar $11,000
CHASSAGNE MONTRACHET
Se hace de Chardonnay y Pinot noir, principal AOC de Cote de Beune
MEURSAULT
Se hace de Chardonnay y Pinot noir, principal AOC de Cote de Beune
RULLY
AOC de Cote chalonaise. Pueden ser tintos o blancos hechos de
POUILLY FUISSE
Aoc de Maconnaise, producen vinos blancos secos de Chardonnay y tintos de Gammay
MACON VILLAGES
Aoc de Maconnaise, producen vinos blancos secos de Chardonnay y tintos de Gammay
SAINT VERAN
Aoc de Maconnaise, producen vinos blancos secos de Chardonnay y tintos de Gammay
BEAUJOLAIS
La vendimia manual es obligatoria, igual que en Champagne.
BEAUJOLAIS NOUVEAU
Vino joven de las 4 calificaciones de Beaujolais, el lanzamiento es una tradición vinícola que se celebra el tercer jueves de noviembre
BEAUJOLAIS SUPERIEUR
Una de las AOC de Beaujolais que se hace con Gamay
MORGON
Gran Cru de Beaujolais
MOULIN A VENT
Gran Cru de Beaujolais
FLEURI
Gran Cru de Beaujolais se hace con Gammay
MUSCADET
AOP de Loira
MUSCADET SEVRE ET MAINE
AOP de Loira
MUSCADET SEVRE ET MAINE SUR LIE
AOP de Loira
SUR LIE
Significa “sobre lias muertas” Vinos mas cremosos, a menudo con notas de levadura y queso o cerveza
GROS PLANT DU PAIS NANTAIS
Mas conocido como Folle Blanche, un vino blanco. De Loira inferior
ANJOU
Lugar donde destaca la Chenin Blanc
ROSE D ANJOU
AOP de Anjou, Loire medio
ROSE DE LOIRE
AOP de Anjou, Loire medio
CABERNET D’ANJOU
AOP de Anjou, Loire medio
SAVENNIERES
Destacado vino de Chenin Blanc, de Anjou
CLOS DES QUARTS DE CHAUME
Destacado vino de Chenin Blanc, de Anjou
COTEAUX DU LAYON
Destacado vino de Chenin Blanc, de Anjou
SAUMUR CHAMPIGNI
AOP de Saumur, Loire, hecho de Cabernet Franc
SAUMUR MOUSSEUX
AOP de Saumur, Loire, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Chardonnay
VOUVRAY
Blanco de Loira con Chenin Blanc, forma parte de Touraine. Loira medio
CHINON
Se hace en 2 tipos: un blanco con Chenin Blanc y un tinto con Cavernet Franc y Cabernet Sauvignon, forma parte de Touraine. Loira medio.
POUILLY FUME
Sauvignon Blanc de Loira Superior
SANCERRE
Sauvignon Blanc de Loira Superior
MENETOU SALON
Pinot Noir, Loira superior
BERGERAC ROSÉ
Parte de Sud Oeste. La región menos conocida de Francia.
SAVOIE
tiene el record de las variedades de uva más originales, las que menos han viajado.
COTES DE RHONE
Puede ser blanco rosado o tinto
COTES DE RHONE VILLAGES
La uva Garnacha es obligatoria.
COTE ROTIE
Forma parte del Norte del Rodano
