Brainscape's Knowledge GenomeTM

Browse over 1 million classes created by top students, professors, publishers, and experts.


See full index

test medicina 2021 > chimica organica > Flashcards

chimica organica Flashcards

1
Q

caratteristiche del carbonio

A

forma sempre 4 legami (è sempre ibridizzato:

  • 4 legami semplici con ibridazione sp^3
  • un doppio legame e due legami semplici con ibridazione sp^2
  • due doppi legami o un legame triplo e un legame semplice con ibridazione sp.
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

atomi di carbonio primari

A

se sono legati ad un solo atomo di carbonio

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

atomi di carbonio secondari

A

se sono legati a due atomi di carbonio

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

atomi di carbonio terziari

A

se sono legati a tre atomi di carbonio

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

atomi di carbonio quaternari

A

se sono legati a 4 atomi di carbonio

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

formula minima

A

rappresenta il rapporto numerico più semplice con cui si trovano gli atomi costituenti la molecola.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

formula molecolare/ grezza/ bruta

A

rappresenta il numero di atomi costituenti la molecola ma non ci dà alcuna indicazione del modo con cui sono formati i legami nella molecola.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

formula di struttura

A

indica come sono formati i legami tra tutti gli atomi della molecola.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

isomeri: definizione generale

A

due molecole che hanno la stessa formula molecolare ma diversa disposizione degli atomi nello spazio.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

isomeri ottici/ enantiomeri

A

composti in cui tutti gli atomi sono legati allo stesso modo ma differiscono per la posizione nello spazio.
si hanno quando la molecola possiede un carbonio che forma 4 legami semplici (con ibridazione sp^3) e porta alla formazione di 2 composti non sovrapponibili, ognuno dei quali è l’immagine speculare dell’altro.
hanno proprietà fisiche e chimiche uguali, tranne la capacità di ruotare il piano della luce polarizzata che li attraversa

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

luce polarizzata

A

luce le cui onde elettromagnetiche vibrano su un unico piano, invece che su infiniti piani.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

miscela racema

A

miscela in parti uguali dei due stereoisomeri e non è in grado di ruotare il piano della luce polarizzata.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

numero diastereoisomeri

A

2^n

n= numero di atomi di carbonio asimmetrici

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

forme meso

A

diastereoisomeri uguali tra loro

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

isomeri geometrici/ cis-trans

A

si originano alla presenza nella molecola di un doppio legame, intorno al quale non può essere effettuata alcuna rotazione se non dopo rottura del legame π del doppio legame.
i gruppi legati agli atomi di carbonio uniti dal doppio legame possono trovarsi dalla stessa parte o dalla parte opposta rispetto al doppio legame.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

isomeri configurazionali

A

isomeri che possono essere convertiti uno nell’altro rompendo legami e riformandoli.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

idrocarburi

A
  • formati da carbonio e idrogeno
  • poco polari
  • si dividono in alifatici e aromatici
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

idrocarburi alifatici

A
  • catene di atomi di carbonio più o meno lunghe e più o meno ramificate
  • si dividono in saturi (legami semplici) e insaturi (legami doppi e tripli).
  • saturi: alcuni e cicloalcani
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

idrocarburi aromatici

A
  • caratterizzati dalla presenza di 1 o più anelli benefici fusi con delocalizzazione degli elettroni π e quindi con ibridazione sp^2.
  • contengono uno o più anelli benefici fusi tra loro
  • molto stabili
  • pericolosi per la salute
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

alcani

A
  • saturi
  • catena lineare con meno di 5 C
  • gassosi a temperatura ambiente
  • propano e butano possono essere liquefatti e diventano GPL
  • con catene da 5-17 C sono liquidi
  • con più di 17 C sono solidi
  • maggiori componenti del petrolio
  • reagisce facilmente con ossigeno, dando CO2 e acqua
  • se si toglie H si ha un radicale alchilico
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
21
Q

cicloalcani

A
  • formati da 3 C
  • molecola molto instabile, per l’angolo di legame molto piccolo = 109°
  • ibridazione sp^3
  • reagisce facilmente con O2 dando CO2 e acqua
  • se si toglie un atomo di idrogeno si ottiene un radicale alchilico (nome dell’Alcamo -ile)
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
22
Q

alcheni

A

idrocarburi con doppi legami

CnH2n

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
23
Q

alchini

A

triplo legame

CnH2n-2

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
24
Q

diene

A

alchene con due doppi legami

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
25
Q

triene

A

alchene con tre doppi legami

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
26
Q

fenomeno della risonanza

A

4 atomi del carbonio si comportano come quelli del benzene, con la delocalizzazione degli elettroni.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
27
Q

grafene

A

piano infinito di anelli benzenici fusi tra loro

28
Q

arile

A

idrocarburo aromatico a cui si toglie un idrogeno.

più comune: fenile e benzile

29
Q

alcoli

A
  • OH legata ad un gruppo alchilico
  • possono essere primari, secondari o terziari
  • sostanze liquide
  • contengono pochi atomi di carbonio perché contenendo il gruppo -OH sono capaci di formare tra loro legami di H.
  • miscibili con acqua se la catena non è molto lunga
  • prendono il nome dall’alcano da cui provengono +olo
30
Q

alcoli bivalenti

A

contiene due gruppi funzionali alcolici

glicol etilenico

31
Q

alcoli trivalenti

A

contiene tre gruppi funzionali

glicerina

32
Q

fenoli

A

se il gruppo OH è legato ad un radicale aromatico.

  • possiedono un gruppo aromatico chiamato elettronattrattore che rende il legame O-H
  • deboli proprietà acide
33
Q

se gli alcolici vengono blandamente ossidati..

A

si ottengono aldeidi dagli alcolici primari e i chetoni dagli alcolici secondari.

34
Q

alcolici/fenoli + acidi

A

esteri

35
Q

eteri

A
  • gruppo funzionale: -O-
  • derivati da reazioni tra alcolici e fenoli con eliminazione di acqua
  • ex: etere dietetico (CH3-CH2-O-CH2-CH3)
  • molto volatile perché non forma legami con se stessi
  • discreta solubilità di acqua
36
Q

ammine

A
  • derivati organici dell’ammoniaca in cui uno o più atomi di H sono sostituiti da gruppi alchilici o acrilici.
  • ammine primarie: uno solo di H
  • ammine secondarie/ immine: due atomi di H
  • ammine terziarie: tre H
  • base
  • ammina terziaria + basica di quella secondaria
37
Q

ammine aromatiche

A

gli anelli aromatici attirano gli elettroni e sono meno basiche.

38
Q

sali dell’ammonio quaternario

A

sali con un acido che deriva dallo ione ammonio.

39
Q

poliammine

A

contengono più gruppi amminici nella stessa molecola.

40
Q

ammine e acido nitroso

A
  • primarie: danno azoto, acqua e alcol
  • secondarie: nitrosoammine
  • terziarie: non reagiscono
41
Q

aldeidi

A
  • gruppo funzionale: C=O

- le due valenze libere del carbonio sono saturate da un idrogeno e da un radicale alchilico o arilico

42
Q

chetoni

A
  • gruppo funzionale: C=O

- entrambe le valenze libere del carbonio sono saturate da radicali alchilici o arilici

43
Q

riduzione degli aldeidi

A

forma alcol primario

44
Q

ossidazione blanda degli aldeidi

A

forma di un acido carbossilico

45
Q

riduzione di chetoni

A

forma un alcol secondario

46
Q

ossidazione blanda di chetoni

A

non avviene perché porta a rottura della molecola o a formazione di CO2 e H2O

47
Q

cianidrine

A

chetoni/ aldeide + acido cianidrico

48
Q

acidi carbossilici

A
  • gruppo carbossile (C=O e C-OH)
  • possiede contemporaneamente proprietà delle aldeidi e dei chetoni
  • acidi deboli
  • se si toglie il gruppo OH rimane radicale acilico
49
Q

acidi grassi

A
  • acidi carbossilici con una catena idrocarburica composta da 4 a 36 C.
  • saturi (uno o più doppi legami) o insaturi
  • quasi tutti in configurazione cos
  • a temperatura ambiente, quelli saturi sono cerosi, quelli insaturi sono liquidi.
50
Q

acidi grassi essenziali

A
  • linoleico
  • linolenico
  • precursori di importanti metaboliti.
51
Q

polinsaturi

A

acidi grassi con più di un doppio legame.

  • omega 3
  • omega 6
52
Q

anidridi organiche

A
  • preparate da 2 molecole di acidi carbossilici con sottrazione di una molecola d’acqua
  • gruppo funzionale: -CO-O-CO-
53
Q

esteri

A

-reazione tra acido inorganico o organico e un alcol con eliminazione di una molecola d’acqua (gruppo: -CO-O-)
o
-reazione tra gli alogeni acilici ed un alcol

54
Q

trigliceridi

A
  • esteri
  • ottenuti per esterificazione del glicerolo con acidi grassi a catena lunga.
  • idrolizzati sia in ambiente basico (si ottengono alcoli e sali degli acidi) che acido (si ottengono alcoli e acidi).
55
Q

saponi

A
  • sali di sodio e potassio degli acidi a catena lunga
  • dall’idrolisi con NAOH o con KOH
  • anfipatiche
  • formano micelle
  • formano sali biliari
56
Q

saponificazione

A

idrolizzazione di trigliceridi in ambiente basico, a seguito della quale si ottiene alcoli e sali degli acidi.

57
Q

ammidi

A
  • gruppo: -CO-NH2
  • derivate da reazione tra acido e ammoniaca con eliminazione d’acqua
  • idrolisi degli ammidi: formazione di acido e ammoniaca
  • ammide ridotta: si trasforma nell’ammina primaria
  • composti neutri
  • sostituzione di NH2 da radicali alchilici o arilici uguali
58
Q

lipidi

A
  • idrofobiche
  • solubili in cloroformio e metanolo
  • riserve energetiche
  • segnalazione inter- e intracellulare
  • membrane cellulari
59
Q

trigliceridi

A
  • composti da 3 acidi grassi, ognuno legato con un legame estereo a uno dei 3 gruppi OH del glicerolo
  • polari
  • insolubili in acqua
  • deposito per l’energia metabolica
  • nei semi vegetali
  • immagazzinati nei tessuti adiposi
60
Q

glicerofosfolipidi/ fosfogliceridi

A
  • principali costituenti lipidici delle biomembrane
  • derivati dall’acido fosfatidico
  • anfifiliche o anfipatiche
  • la fluidità dipende dal contenuto di acidi grassi insaturi nel fosfolipide
61
Q

steroidi

A
  • nelle cellule eucarioti
  • derivati di un composto costituito da 4 anelli saturi fusi, di cui 3 sono a 6 atomi di C e uno a 5 atomi che forma il nucleo, finito steroide, quasi planare e rigido
62
Q

colesterolo

A
  • steroide più abbondante
  • definito come stirolo a causa del gruppo OH sul C3.
  • anfipatico
  • componente essenziale delle membrane plasmatiche
  • forma ormoni steroidei
63
Q

reazione di addizione

A
  • due reagenti ne formano uno solo
  • riguarda molecole con un doppio legame
  • neuclofile: il doppio legame è formato tra due atomi tra cui c’è una grande differenza di elettronegatività per cui la rottura del legame π si forma un carbiocatione a cui si aggiunge un gruppo con una coppia di elettroni non condivisi.
  • elettrofile: si hanno quando l’attacco è fatto da un gruppo elettronico, rompendo il legame π.
64
Q

polimeri

A

-lunghe catene di atomi ottenute per polimerizzazione di monomeri

65
Q

monomeri vinilici

A

monomeri con doppi legami che si addizionano uno all’altro mediante rottura dei legami π e unione dei legami rotti tra 2 monomeri.

66
Q

poliammidi

A

polimeri che si ottengono per condensazione di monomeri che hanno opportune funzioni ai terminali (in questo caso gruppo amminico)

67
Q

poliesteri

A

polimeri che si ottengono per condensazione di monomeri che hanno opportune funzioni ai due terminali (in questo caso c’è l’unione di un gruppo terminale carbossilico con un gruppo iniziale alcolico).

test medicina 2021 (42 decks)

Brainscape helps you reach your goals faster, through stronger study habits.
© 2024 Bold Learning Solutions. Terms and Conditions